芒果的种类
芒果的种类有：贵妃芒、小台农、凯特芒、青皮芒、鹰嘴芒、水仙芒、澳芒、玉文芒、象牙芒、金煌芒、海顿芒、凯特芒等。
1、贵妃芒
贵妃芒，又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。贵妃芒品种分为套袋果和太阳果，套袋果果皮为黄色，太阳果果皮为红色。长势强壮，早产、丰产，果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重80-500克。
2、小台农芒
小台农芒是台农一号的品种，是由台湾省风山热带园艺分所用海顿和爱文杂交选育的矮生早熟新品种，它的果肉深黄色，组织较细密，味甜，质地较细滑，同时也是芒果中，芒果味风味最浓郁的品种之一，但果小，核相对较大，肉较少。
3、凯特芒
果肉成熟时呈黄色，平均单果重700克左右。凯特芒果肉饱满多汁，纤维少，有74.8～77.0%的果实可以直接食用，果实可溶性固形物含量达15.0～16.7%、含糖量达13.4～14.5%、总酸含量达0.18%。
4、青皮芒
青皮芒，原产泰国，属中果型中熟种，丰产优质，成熟期6月下旬至7月中旬。果实肾形，单果重200~250g，皮薄、暗绿色至黄绿色，果肉淡黄色，质细、汁多、香甜。
5、鹰嘴芒
单果重400-800克，果实外形美观，皮色淡绿。果肉橙红色，纤维极少或无，味甜，有香味，品质上等。核小，多胚。
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