饺子包好放冰箱冷冻怎样才不烂皮饺子包好放冰箱冷冻不烂皮的方法是什么
1、我们包好饺子后，在冰箱的抽屉里垫一层保鲜膜，在保鲜膜上撒一层薄薄的面粉，但是不能撒太厚的面粉，能让保鲜膜保持干燥就可以了。
2、然后，饺子包好后先撒一层面粉，把包好的饺子一个个的放在保险膜上，然后再撒一层面粉，也不能撒太多，但可以多撒几次。这样的话饺子表面有了面粉，就能快速的吸收掉水分，让饺子不再粘连在一起。
3、最后，当饺子在冰箱里等一个小时后，饺子已经变硬了，就可以用一个干净的塑料袋把饺子装起来，不用放在保鲜膜上了，因为这个时候饺子已经不会粘连了，就像超市里的速冻饺子一个样，都是个个分开的，煮的时候也不会粘连在一起，更不会破皮了。
4、不过，如果你还嫌太麻烦，可以买一些专用的饺子盒，有很多的格档，饺子放进去不用担心饺子会粘连在一起。包的时候直接放进格档就行了。
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