太二酸菜鱼用的什么鱼
鲈鱼。太二是九毛九餐饮集团旗下，以酸菜鱼为主打招牌的新型互联网餐饮品牌，凭借具个性的经营风格和别具一格的菜品而深受消费者的喜爱太二成立于2015年，主打一道老坛子酸菜鱼，是创新互联网餐饮品牌。我们以符合年轻人趣味的方式表达“二”的态度，坚持创新传统文化，主张酸菜比鱼好吃，把有三千年历史的酸菜变成一个中国潮流文化的符号。太二门店坚持全直营，不加盟，主要集中在北激衡京、上海、广州、深圳等一二线及新一线城市，并同时积极向海外扩张。，2021年开出新加坡首店，未来会继续向海外拓店。
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