鸡腿肉的做法
鸡肉咸鲜香辣入味，超好吃下饭。
准备原料：鸡腿四个，小米辣三个，线椒3个，姜四片，料酒一勺，生抽两勺，蚝油两勺，老抽一勺，料酒一勺，白糖一勺
步骤：
1.鸡腿洗净剁成块，冷水下锅放入姜片，料酒焯出血末，捞出洗净。
2.调料汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒，一勺白糖调匀。
3.热油锅大火炒香鸡腿，倒入料汁炒匀，加一碗清水煮到汤汁浓稠，放入线椒小米辣炒匀即可。
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