树莓和覆盆子的图片
覆盆子和树莓是同一种，如下图所示。
只是在不同的国家叫法是不同的，在我国叫做覆盆子，国外称它为树莓。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。
在最新修订的《中国植物志》中记载掌叶覆盆子，学名为Rubus chingiiHu，在以前的《中国植物志》中记载为掌叶复盆子，别名为大号角公、牛奶母。
识别要点：为藤状灌木，高1-3米，枝条细，有皮刺，光滑无毛；单叶，叶片近圆形，基部心形，叶边掌状深裂，3-7裂，有掌状5脉；花单生，花瓣白色，3-4月开花；果实近球形，直径1-2公分，红色，表面密生灰白色柔毛，5-6月果实成熟。
产于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西，生于中低海拔的山坡、路边阳处或阴处灌木丛中。果实大，可食用。
挑选优质的覆盆子
1、看外形：外观上体型饱满、颜色均匀，一般是日照时间比较长的象征，那样的覆盆子也会更甜一些，同时覆盆子也要挑选菱形的那种。
2、看颜色：建议挑选颜色深红、有光泽的为佳，覆盆子的颜色越深，说明熟得越狠，味道越好，可以放心食用。
3、看硬度：一般在挑选覆盆子的时候，建议选择较硬的，一般果实比较软或者局部较软，是不建议挑选的，容易腐坏。
4、看大小：不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常大的话建议不要挑选。
以上内容参考：百度百科-覆盆子
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