为什么有人喜欢喝酒
有人喜欢喝酒是因为喝酒是一种礼仪，也是社交的一种手段，更是一种酒文化的展现。
我国自古以来就有了酒的存在，在很大程度上酒就是一种礼仪，买酒送朋友，喝酒敬客人。就算是平常不喝酒的人，家里也会有酒的存在，来了客人不得不以酒表示尊敬。它可以让人们增进感情、增进友谊，加深了解、消除障碍、活跃气氛。
在许多场合，酒既是一种文化消费，也是是用来表示的一种礼仪，是一种气氛，也是一种情趣和心境。大到国家建立、交际之往来，小到邻里亲朋之相处，无所不在。在现实生活中如果没有了酒也就没有了各种场面的气氛，没有了酒也就少了一份对人的敬谢与礼仪。
喝酒的礼仪文化
主人在斟酒时，酒要朝客人打开，右手持酒瓶，将商标的一面朝向宾客。其次，斟酒时要站在客人的右侧身后，以表示尊重。斟酒时，右手拿稳酒瓶的下部，左手扶住酒瓶，将酒轻轻倒入杯中。切记不要单手斟酒，防止拿不稳，或者力道掌握不均匀，这样会让酒会洒出来，即会弄脏宾客的衣服，又显得我们不礼貌。
敬酒不直视，为欺人，无论是主人还是宾客，在敬酒的时候，一定要直视对方，当对方开始饮酒时，自己再开始喝，这是表示尊重对方的意思。反之，如果敬酒时，不看对方，那无论是主人，还是宾客都有欺人的意思。
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