如何能让生肉在没有冰箱低温的情况下保质一晚？
不知道你所在的环境平均温度怎么样，如果不高于十度，放一个晚上没有什么问题的，如果高于十度的话。1.建议煮熟，可以放一些花椒，大料，（不知道你准备肉的用途，如果是自家食用可以这么办）
2.找一个大容器，去买一些冰块，没有的话可以去买一些冰棍，放在容器的内侧周边，将肉放在中间，上边也可以放一些，然后用保险膜覆盖容器口，再盖上一层塑料薄泡沫，然后盖上被子（可以用旧棉被），这是一个自制的简易冰箱。
3.如果上述两种都不符合你的想法，而你又在农村的话，可以找找附近有没井，要深一点的，有水的最好，找一个铁桶，把肉放进去，然后找个盖子，盖好，用结实的绳子下放到水面附近，那里的温度很低，和冰箱的保鲜室差不多，放三五天也没有问题。
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