世界十大鸡尾酒的调制方法是什么? 鸡尾酒的调制方法和要点有哪些？
\u5341\u5927\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8c03\u5236\u65b9\u6cd5\u3002\u8981\u8be6\u7ec6\u7684\u30021\uff0e\u9a6c\u5929\u5c3c\uff08Martini\uff09
\uff081\uff09\u5e72\u9a6c\u5929\u5c3c\uff08Dry Martini\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1.5\u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 5 \u6ef4
\u5236\u6cd5\uff1a\u52a0\u51b0\u5757\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u6a44\u6984\u548c\u67e0\u6aac\u76ae\u88c5\u9970\u3002\u5982\u679c\u5c06\u88c5\u9970\u7269\u6539\u6210"\u73cd\u73e0\u6d0b\u8471"\u3002\u5e72\u9a6c\u63d0\u5c3c\u5c31\u53d8\u6210"\u5409\u666e\u68ee"\u4e86\u3002
\uff082\uff09\u751c\u9a6c\u5929\u5c3c\uff08Sweet Martini\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1 \u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u52a0\u51b0\u5757\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u7ea2\u6a31\u6843\u4e00\u679a\u88c5\u9970\u3002
\uff083\uff09\u4e2d\u6027\u9a6c\u5929\u5c3c\uff08Medium Martini\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1 \u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u52a0\u51b0\u5757\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u6a31\u6843\u548c\u67e0\u6aac\u76ae\u88c5\u9970\u3002"\u4e2d\u6027\u9a6c\u5929\u5c3c"\u53c8\u79f0\u4e3a"\u5b8c\u7f8e\u578b\u9a6c\u5929\u5c3c"\uff08Perfect Martini\uff09
2\uff0e\u66fc\u54c8\u987f\uff08Manhattan\uff09
\u4e3b\u8981\u7684\u66fc\u54c8\u987f\u7c7b\u9e21\u5c3e\u9152\u6709\uff1a
\uff081\uff09\u5e72\u66fc\u54c8\u987f\uff08Dry Manhattan\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u9ed1\u9ea6\u5a01\u58eb\u5fcc 1\u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5b89\u54e5\u65af\u7279\u62c9\u82e6\u7cbe 1\u6ef4
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8c03\u9152\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u51b0\u5757\uff0c\u6ce8\u5165\u4e0a\u8ff0\u9152\u6599\uff0c\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u6a31\u6843\u88c5\u9970\u3002
\uff082\uff09\u4e2d\u6027\u66fc\u54c8\u987f\uff08Medium Manhattan\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u9ed1\u9ea6\u5a01\u58eb\u5fcc 1\u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u5b89\u54e5\u65af\u7279\u62c9\u82e6\u7cbe 1\u6ef4
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8c03\u9152\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u51b0\u5757\uff0c\u6ce8\u5165\u4e0a\u8ff0\u9152\u6599\uff0c\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u4e00\u9897\u6a31\u6843\u548c\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u7247\u8fdb\u884c\u88c5\u9970\u3002"\u4e2d\u6027\u66fc\u54c8\u987f"\u53c8\u79f0\u4e3a"\u5b8c\u7f8e\u578b\u66fc\u54c8\u987f"
\uff083\uff09\u751c\u66fc\u54c8\u987f\uff08Sweet Manhattan\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u9ed1\u9ea6\u5a01\u58eb\u5fcc 1\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5b89\u54e5\u65af\u7279\u62c9\u82e6\u7cbe 1\u6ef4
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8c03\u9152\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u51b0\u5757\uff0c\u6ce8\u5165\u4e0a\u8ff0\u9152\u6599\uff0c\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u6a31\u6843\u88c5\u9970\u3002
3\uff0e\u5a01\u58eb\u5fcc\u9178\uff08Whisky Sour\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u5a01\u58eb\u5fcc 1.5\u76ce\u53f8
\u67e0\u6aac\u6c41 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u7802\u7cd6 1\u5319
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u52a0\u51b0\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9ad8\u7403\u676f\u4e2d\uff0c\u5e76\u52a0\u6ee1\u51b0\u82cf\u6253\u6c34\uff0c\u5c06\u4e00\u5757\u67e0\u6aac\u76ae\u62e7\u5728\u9152\u9762\uff0c\u518d\u7528\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u7247\u548c\u4e00\u9897\u7ea2\u6a31\u6843\u88c5\u9970\u3002
4\uff0e\u5f97\u5176\u5229\uff08Daiquiri\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u6de1\u7f57\u59c6 1.5\u76ce\u53f8
\u67e0\u6aac\u6c41 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u7802\u7cd6 1\uff0f2\u5319
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u52a0\u51b0\u6405\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u7cd6\u5708\u53e3\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u6216\u52a0\u6709\u51b0\u5757\u7684\u8001\u5f0f\u676f\u5185\uff0c\u5fc5\u8981\u65f6\u53ef\u591a\u52a0\u70b9\u7cd6\uff0c\u7528\u4e00\u5757\u9c9c\u67e0\u6aac\u76ae\u88c5\u9970\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u5e26\u6709\u6de1\u84dd\u7070\u8272\u5f69\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u65e5\u672c\u4eba\u4e60\u60ef\u4e0a\u79f0\u5b83\u4e3a"\u767e\u5bb6\u5730"\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u5b9c\u9910\u524d\u996e\u7528\u6216\u4f50\u9910\u7528\uff0c\u53ef\u52a9\u6d88\u5316\uff0c\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u3002
5\uff0e\u739b\u683c\u4e3d\u7279\uff08Margarita Cocktail\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u7279\u57fa\u62c9\u9152 1\u76ce\u53f8
\u6a59\u76ae\u9999\u751c\u9152 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u9c9c\u67e0\u6aac\u6c41 1\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5148\u5c06\u6d45\u789f\u9999\u69df\u676f\u7528\u7cbe\u7ec6\u76d0\u5708\u4e0a\u676f\u53e3\u5f85\u7528\uff0c\u5e76\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u52a0\u51b0\u6447\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u676f\u4e2d\uff0c\u9970\u4ee5\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u7247\u5373\u53ef\u3002
6\uff0e\u87ba\u4e1d\u94bb\uff08Screwdriver\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u4f0f\u7279\u52a0 1.5\u76ce\u53f8
\u9c9c\u6a59\u6c41 4\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u788e\u51b0\u7f6e\u4e8e\u9614\u53e3\u77ee\u578b\u676f\u4e2d\uff0c\u6ce8\u5165\u9152\u548c\u6a59\u6c41\uff0c\u6405\u5300\uff0c\u4ee5\u9c9c\u6a59\u70b9\u7f00\u4e4b \u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u6b3e\u4e16\u754c\u8457\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u56db\u5b63\u5747\u5b9c\u996e\u7528\uff0c\u9152\u6027\u6e29\u548c\uff0c\u6c14\u5473\u82ac\u82b3\uff0c\u80fd\u63d0\u795e\u5065\u80c3\uff0c\u9887\u53d7\u5404\u754c\u4eba\u58eb\u6b22\u8fce\u3002
7\uff0e\u767d\u5170\u5730\u4e9a\u5386\u5c71\u5927\uff08Brandy Alexander Cocktail\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u767d\u5170\u5730 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u68d5\u8272\u53ef\u53ef\u751c\u9152 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u9c9c\u5976\u6cb9 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u52a0\u51b0\u5757\u5145\u5206\u6447\u5300\uff0c\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\u540e\u7528\u4e00\u5757\u67e0\u6aac\u76ae\u62e7\u5728\u9152\u9762\uff0c\u518d\u7528\u4e00\u9897\u6a31\u6843\u8fdb\u884c\u88c5\u9970\u5e76\u5728\u9152\u9762\u6492\u4e0a\u5c11\u8bb8\u8c46\u853b\u7c89\u3002
8\uff0e\u767e\u5bb6\u5730\uff08Bacardi\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u767e\u5bb6\u5730\u7f57\u59c6\u9152 1\uff0f5\u76ce\u53f8
\u9c9c\u67e0\u6aac\u6c41 1\uff0f4\u76ce\u53f8
\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46 3\uff0f4\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u51b0\u5757\u7f6e\u4e8e\u8c03\u9152\u58f6\u5185\uff0c\u6ce8\u5165\u9152\u3001\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46\u548c\u67e0\u6aac\u6c41\u5145\u5206\u6447\u5300\uff0c\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u4ee5\u7ea2\u6a31\u6843\u4e00\u9897\u70b9\u7f00\u3002
9\uff0e\u5409\u666e\u68ee\uff08Gibson\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1\u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u52a0\u51b0\u6447\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5165\u4e00\u9897\u5c0f\u6d0b\u8471\u3002\u5b83\u7684\u522b\u540d\u4e3a"\u65e0\u82e6\u6c41\u7684\u9a6c\u63d0\u5c3c"\uff0c\u996e\u7528\u65f6\u53ef\u653e\u5165\u67e0\u6aac\u76ae\uff0c\u53e3\u5473\u66f4\u52a0\u6e05\u723d\u3002
10\uff0e\u7279\u57fa\u62c9\u65e5\u51fa\uff08Tequila Sunrise\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u7279\u57fa\u62c9\u9152 1\u76ce\u53f8
\u6a59\u6c41 \u9002\u91cf
\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u9ad8\u811a\u676f\u4e2d\u52a0\u9002\u91cf\u51b0\u5757\uff0c\u91cf\u5165\u7279\u57fa\u62c9\u9152\uff0c\u5151\u6ee1\u6a59\u6c41\uff0c\u7136\u540e\u6cbf\u676f\u58c1\u653e\u5165\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46\uff0c\u4f7f\u5176\u6c89\u5165\u676f\u5e95\uff0c\u5e76\u4f7f\u5176\u81ea\u7136\u5347\u8d77\u5448\u592a\u9633\u55b7\u8584\u6b32\u51fa\u72b6\u3002
11\uff0e\u7ea2\u7c89\u4f73\u4eba\uff08Pink Lady\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1.5\u76ce\u53f8
\u67e0\u6aac\u6c41 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46 2\u8336\u5319
\u86cb\u767d 1\u4e2a
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u9152\u6599\u52a0\u51b0\u6447\u5300\u81f3\u8d77\u6ce1\u6cab\uff0c\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u4ee5\u7ea2\u6a31\u6843\u70b9\u7f00\u3002\u8fd9\u662f\u9887\u8d1f\u76db\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5c31\u5982\u540c\u7c89\u7ea2\u8272\u7684\u4f73\u4eba\u4e00\u6837\uff0c\u5f88\u53d7\u5973\u58eb\u4eec\u7684\u6b22\u8fce\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u989c\u8272\u9c9c\u7ea2\u7f8e\u8273\uff0c\u9152\u5473\u82b3\u9999\uff0c\u5165\u53e3\u6da6\u6ed1\uff0c\u9002\u5b9c\u56db\u5b63\u996e\u7528\u3002
12\uff0e\u751f\u9508\u9489\uff08Rusty Nail\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u82cf\u683c\u5170\u5a01\u58eb\u5fcc 1\u76ce\u53f8
\u675c\u6797\u6807\u751c\u9152 1\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u788e\u51b0\u653e\u5165\u8001\u5f0f\u676f\u4e2d\uff0c\u6ce8\u5165\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u6162\u6162\u6405\u5300\u5373\u6210\u3002\u8fd9\u662f\u8457\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u4e4b\u4e00\uff0c\u56db\u5b63\u7686\u5b9c\uff0c\u9152\u5473\u82b3\u9187\uff0c\u4e14\u6709\u6d3b\u8840\u517b\u989c\u4e4b\u529f\u6548\u3002
13\uff0e\u7f57\u4f2f\u7f57\u4f0a\uff08Rob Roy\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u82cf\u683c\u5170\u5a01\u58eb\u5fcc 2\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u82e6\u7cbe 1\u6ef4
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u6405\u62cc\u5747\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u653e\u5165\u4e00\u5757\u67e0\u6aac\u76ae\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u5e26\u8f9b\u8fa3\u5473\u7684\u66fc\u54c8\u987f\u5f0f\u9e21\u5c3e\u9152\u3002
14\uff0e\u8fb9\u8f66\uff08Side Car\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u767d\u5170\u5730 1.5\u76ce\u53f8
\u6a59\u76ae\u9999\u751c\u9152 1\uff0f4\u76ce\u53f8
\u67e0\u6aac\u6c41 1\uff0f4\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u6447\u5300\u540e\u6ce8\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u9970\u4ee5\u7ea2\u6a31\u6843\u3002\u8fd9\u6b3e\u9e21\u5c3e\u9152\u5e26\u6709\u9178\u751c\u5473\uff0c\u53e3\u5473\u975e\u5e38\u6e05\u723d\uff0c\u80fd\u6d88\u9664\u75b2\u52b3\uff0c\u6240\u4ee5\u9002\u5408\u9910\u540e\u996e\u7528\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u4e43\u662f"\u9e21\u5c3e\u9152\u5341\u6770"\u4e4b\u4e00\uff0c\u51e1\u996e\u7528\u8fc7\u7684\u4eba\u65e0\u4e0d\u4ea4\u53e3\u79f0\u8d5e\u3002
15\uff0e\u91d1\u83f2\u58eb\uff08Gin Fizz\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 2\u76ce\u53f8
\u541b\u5ea6\u9152 2\u76ce\u53f8
\u9c9c\u67e0\u6aac\u6c41 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u86cb\u767d 1\u4e2a
\u7cd6\u7c89 2\u8336\u5319
\u82cf\u6253\u6c34 \u9002\u91cf
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u788e\u51b0\u653e\u5165\u8c03\u9152\u58f6\uff0c\u6ce8\u5165\u9152\u6599\uff0c\u6447\u5300\u81f3\u8d77\u6ce1\u6cab\uff0c\u5012\u5165\u9ad8\u7403\u676f\u4e2d\uff0c\u5e76\u5728\u676f\u4e2d\u6ce8\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\u3002\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u9152\u9999\u5473\u751c\uff0c\u5165\u53e3\u6da6\u6ed1\uff0c\u5e38\u996e\u53ef\u6d88\u9664\u75b2\u52b3\uff0c\u632f\u594b\u7cbe\u795e\uff0c\u5c24\u5176\u9002\u5b9c\u590f\u5b63\u996e\u7528\u3002
16\uff0e\u8840\u739b\u4e3d\uff08Bloody Mary\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u4f0f\u7279\u52a0 1.5\u76ce\u53f8
\u756a\u8304\u6c41 4\u76ce\u53f8
\u8fa3\u9171\u6cb9 1\uff0f2\u8336\u5319
\u7cbe\u76d0 1\uff0f2\u8336\u5319
\u9ed1\u80e1\u6912 1\uff0f2\u8336\u5319
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8001\u5f0f\u676f\u4e2d\u653e\u5165\u4e24\u5757\u51b0\u5757\uff0c\u6309\u987a\u5e8f\u5728\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u4f0f\u7279\u52a0\u548c\u756a\u8304\u6c41\uff0c\u7136\u540e\u518d\u6492\u4e0a\u8fa3\u9171\u6cb9\u3001\u7cbe\u7ec6\u76d0\u3001\u9ed1\u80e1\u6912\u7b49\uff0c\u6700\u540e\u653e\u5165\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u7247\uff0c\u7528\u82b9\u83dc\u79c6\u6405\u5300\u5373\u53ef\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u6b3e\u4e16\u754c\u6d41\u884c\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u751c\u3001\u9178\u3001\u82e6\u3001\u8fa3\u56db\u5473\u4ff1\u5168\uff0c\u5bcc\u6709\u523a\u6fc0\u6027\uff0c\u590f\u5b63\u996e\u7528\u53ef\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u3002
17\uff0e\u65b0\u52a0\u5761\u53f8\u4ee4\uff08Singapore Gin Sling\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1.5\u76ce\u53f8
\u541b\u5ea6\u9152 1\uff0f4\u76ce\u53f8
\u77f3\u69b4\u7cd6\u6d46 1\u76ce\u53f8
\u67e0\u6aac\u6c41 1\u76ce\u53f8
\u82e6\u7cbe 2\u6ef4
\u82cf\u6253\u6c34 \u9002\u91cf
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u5404\u79cd\u9152\u6599\u52a0\u51b0\u5757\uff0c\u6447\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u67ef\u6797\u676f\u5185\uff0c\u5e76\u52a0\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\uff0c\u7528\u6a31\u6843\u548c\u67e0\u6aac\u7247\u88c5\u9970\u3002\u8fd9\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u9002\u5b9c\u6691\u70ed\u5b63\u8282\u996e\u7528\uff0c\u9152\u5473\u751c\u6da6\u53ef\u53e3\uff0c\u8272\u6cfd\u8273\u4e3d\u3002
18\uff0e\u9752\u8349\u8722\uff08Grasshopper Cocktail\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u767d\u53ef\u53ef\u751c\u9152 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u7eff\u8584\u8377\u751c\u9152 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u9c9c\u5976\u6cb9\uff08\u6216\u70bc\u4e73\uff092\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u5145\u5206\u6447\u5300\uff0c\u4f7f\u5229\u53e3\u9152\u548c\u9c9c\u5976\u6cb9\u5145\u5206\u6df7\u5408\uff0c\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u7528\u4e00\u9897\u6a31\u6843\u8fdb\u884c\u88c5\u9970\u3002
19\uff0e\u53e4\u5178\u9e21\u5c3e\u9152\uff08Old Fashioned\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u5a01\u58eb\u5fcc 1.5\u76ce\u53f8
\u65b9\u7cd6 1\u5757
\u82e6\u7cbe 1\u6ef4
\u82cf\u6253\u6c34 2\u5319
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8001\u5f0f\u676f\u4e2d\u653e\u5165\u82e6\u7cbe\u3001\u65b9\u7cd6\u3001\u82cf\u6253\u6c34\uff0c\u5c06\u7cd6\u6405\u62cc\u540e\u52a0\u5165\u51b0\u5757\u3001\u5a01\u58eb\u5fcc\u6405\u51c9\u540e\u62e7\u5165\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u76ae\uff0c\u5e76\u9970\u4ee5\u6a58\u76ae\u548c\u6a31\u6843\u3002\u8fd9\u4e5f\u662f\u8457\u540d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u54c1\u79cd\uff0c\u9178\u751c\u9002\u4e2d\uff0c\u5f88\u53d7\u6b22\u8fce\u3002
20\uff0e\u7ea6\u7ff0\u67ef\u6797\uff08John Collins\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u5a01\u58eb\u5fcc 1.5\u76ce\u53f8
\u6a31\u6843\u767d\u5170\u5730 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u7802\u7cd6 3\u5319
\u82cf\u6253\u6c34 \u9002\u91cf
\u5236\u6cd5\uff1a\u5c06\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\u5145\u5206\u6447\u5300\u540e\u6ee4\u5165\u67ef\u6797\u676f\u5185\uff0c\u5e76\u5728\u676f\u4e2d\u52a0\u6ee1\u51b0\u82cf\u6253\u6c34\uff0c\u4ee5\u67e0\u6aac\u7247\u548c\u6a31\u6843\u88c5\u9970\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u751c\u5e26\u9178\u7684\u6d88\u6691\u996e\u54c1\u3002
21\uff0e\u81ea\u7531\u53e4\u5df4\uff08Cuba Liberty\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u6df1\u8272\u7f57\u59c6 1\uff0f2\u76ce\u53f8
\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50 1\u74f6
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u9ad8\u7403\u676f\u5185\u52a0\u5165\u4e09\u5757\u51b0\u5757\uff0c\u5e76\u653e\u5165\u4e00\u7247\u67e0\u6aac\u7247\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u7f57\u59c6\u9152\uff0c\u7528\u53ef\u4e50\u52a0\u6ee1\u9152\u676f\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u5185\u5bb9\u975e\u5e38\u4e30\u5bcc\u7684\u996e\u6599\uff0c\u5982\u7528\u6de1\u8272\u7f57\u59c6\u4ee3\u66ff\u6df1\u8272\u7f57\u59c6\uff0c\u90a3\u4e48\u5b83\u7684\u9999\u6c14\u5c31\u4f1a\u88ab\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50\u7684\u5473\u9053\u76d6\u8fc7\u53bb\uff0c\u6240\u4ee5\u6700\u597d\u662f\u4f7f\u7528\u9999\u6c14\u8f83\u5f3a\u7684\u6df1\u8272\u7f57\u59c6\u9152\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u9152\u5473\u9999\u9187\u751c\u7f8e\uff0c\u5b9c\u590f\u5929\u996e\u7528\uff0c\u66f4\u9002\u5408\u9152\u91cf\u6d45\u7684\u4eba\u996e\u7528\uff0c\u6709\u53bb\u75b2\u52b3\u52a9\u6d88\u5316\uff0c\u4fc3\u8fdb\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u4e4b\u529f\u6548\u3002
22\uff0e\u9ed1\u4fc4\u7f57\u65af\uff08Black Russian\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u4f0f\u7279\u52a0 1.5\u76ce\u53f8
\u5496\u5561\u5229\u53e3\u9152 3\uff0f4\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u9614\u53e3\u77ee\u578b\u8001\u5f0f\u676f\u4e2d\u52a0\u5165\u51b0\u5757\uff0c\u6ce8\u5165\u9152\uff0c\u8f7b\u8f7b\u6405\u5300\u5373\u53ef\uff0c\u8fd9\u79cd\u9152\u5473\u7f8e\u82ac\u82b3\uff0c\u996e\u540e\u80fd\u589e\u52a0\u7cbe\u795e\uff0c\u5b9c\u9910\u540e\u4e0e\u5496\u5561\u5171\u8fdb\u3002
23\uff0e\u53f2\u4e01\u683c\uff08Stinger\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u767d\u5170\u5730 1.25\u76ce\u53f8
\u767d\u8584\u8377\u9152 1.25\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5728\u8c03\u9152\u676f\u5185\u653e\u4e0a\u51b0\u5757\uff0c\u6ce8\u5165\u9152\u6405\u5300\u6ee4\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\uff0c\u4ee5\u7ea2\u6a31\u6843\u88c5\u9970\u3002\u8fd9\u79cd\u9152\u9002\u5b9c\u9910\u540e\u996e\u7528\uff0c\u6709\u6d53\u539a\u7684\u8584\u8377\u5473\uff0c\u996e\u540e\u80fd\u795b\u98ce\u884c\u6c14\uff0c\u5065\u8eab\u5f3a\u4f53\uff0c\u6f6e\u6e7f\u6c14\u5019\u996e\u7528\u5c24\u4f73\u3002
24\uff0e\u5e03\u6717\u514b\u65af\uff08Bronx\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 1.5\u76ce\u53f8
\u5e72\u5473\u7f8e\u601d 1.5\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 0.5\u76ce\u53f8
\u6a59\u6c41 2\uff0f3\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u5148\u5c06\u51b0\u5757\u653e\u8fdb\u6447\u9152\u58f6\u4e2d\uff0c\u7528\u91cf\u676f\u5c06\u9152\u548c\u996e\u6599\u91cf\u5165\u5176\u4e2d\uff0c\u7528\u6447\u548c\u6cd5\uff0c\u8fc7\u6ee4\u51b0\u5757\uff0c\u628a\u9152\u6c34\u5012\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\u4e2d\uff0c\u7528\u5c0f\u5200\u5207\u6a31\u6843\u6302\u5728\u676f\u8fb9\u88c5\u9970\u3002
25\uff0e\u5c3c\u514b\u7f57\u5c3c\uff08Negroni\uff09
\u6750\u6599\uff1a\u91d1\u9152 2\u76ce\u53f8
\u91d1\u5df4\u5229\u9152 1\u76ce\u53f8
\u751c\u5473\u7f8e\u601d 1\u76ce\u53f8
\u5236\u6cd5\uff1a\u7528\u8c03\u548c\u6ee4\u51b0\u6cd5\uff0c\u5148\u628a\u51b0\u5757\u52a0\u5165\u8c03\u9152\u676f\u4e2d\uff0c\u7528\u91cf\u676f\u5c06\u4e09\u79cd\u9152\u6309\u914d\u65b9\u91cf\u5165\u676f\u4e2d\uff0c\u7528\u9152\u5427\u5319\u6405\u62cc5\u5206\u949f\uff0c\u8fc7\u6ee4\u51b0\u5757\uff0c\u628a\u9152\u5012\u5165\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\u4e2d\uff0c\u6700\u540e\u524a\u4e00\u7247\u957f\u67e0\u6aac\u76ae\uff0c\u8f7b\u626d90\u5ea6\u89d2\uff0c\u5782\u5165\u676f\u4e2d\u88c5\u9970
\u5929\u4f7f\u4e4b\u543b(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a1/2 OZ \u68d5\u53ef\u53ef\u9152(CREME DE CACAO),1/2 OZ \u9c9c\u5976\u6cb9
\u8c03\u6cd5\uff1a\u6750\u6599\u5206\u5c42\u6ef4\u5165\u676f\u4e2d
\u6fc0\u60c5\u6d77\u5cb8(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a1/2 OZ \u7434\u9152\uff08Gin\uff09,1/2 OZ \u4f0f\u7279\u52a0(VODKA),1/2 oz \u767d\u6717\u59c6\u9152\u30011/2 oz\u6c34\u871c\u6843\u751c\u9152\uff08Peach Schnapps\uff092 oz \u67f3\u6a59\u6c41\u30012 oz \u51e4\u68a8\u6c41\u30011/3 oz \u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41\uff08Grenadine) \u51b0\u9002\u91cf\u3002
\u8c03\u6cd5\uff1a \u7434\u9152,\u4f0f\u7279\u52a0,\u767d\u6717\u59c6\u9152,\u6c34\u871c\u6843\u751c\u9152,\u67f3\u6a59\u6c41,\u51e4\u68a8\u6c41,\u51b0\u5757\u653e\u5165SHAKE\u58f6, SHAKE\u5b8c\u6210\u540e\u5012\u5165\u676f\u4e2d,\u518d\u4ece\u4e0a\u6d47\u5165\u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41,\u5373\u51fa\u73b0\u7ea2\u9ec4\u6e10\u5c42\u7684\u9152\u8272\u3002
\u6c6a\u6c6a\u6e05\u6cc9(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a\u6843\u5473\u8461\u8404\u6c7d\u9152\uff08PEACH SPARKING WINE\uff09120ML \u68a8\u767d\u5170\u5730\u3001\u91d1\u4e07\u5229\u6a59\u9152\uff08WILLIAMINE AND GRAND MARNIER\uff09\u540415ML
\u8c03\u6cd5\uff1a\u5c06\u5404\u79cd\u6750\u6599\u8c03\u6df7\uff0c\u503e\u5165\u9ad8\u9999\u69df\u676f\uff0c\u676f\u8fb9\u518d\u9970\u4ee5\u9752\u67e0\u6aac\u5373\u6210\u3002\u6676\u83b9\u6625\u6cc9\u6c34\uff0c\u6c6a\u6c6a\u6d41\u4e0d\u65ad\uff0c\u80fd\u5426\u5c06\u6211\u4eec\u5fc3\u7075\u7684\u6742\u8d28\u5e26\u8d70\uff0c\u660e\u51c0\u957f\u7559\u3002
\u5f69\u9e21\u8679\u5c3e\u9152(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a1/5 OZ \u68d5\u53ef\u53ef(Brown Creme De Cacao\uff09\u30011/5 OZ \u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41(Grenadine\uff09\u30011/5 OZ \u7eff\u8584\u8377\u9152(Green Creme De Menthe\uff09\u30011/5 oz \u6a31\u6843\u767d\u5170\u5730(Cherry Brandy)\u30011/5 oz \u767d\u5170\u5730(Brandy)
\u8c03\u6cd5\uff1a\u4f7f\u7528\u9152\u5427\u957f\u5319\u7684\u80cc\u9762,\u6216\u7528\u6ef4\u7ba1\u6162\u6162\u4f9d\u6b21\u5206\u5c42\u6ef4\u5165\u5404\u79cd\u9152\u6db2,\u70b9\u706b\u540e,\u7528\u5438\u7ba1\u4e00\u53e3\u996e\u5c3d.\u6216\u91c7\u7528\u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41\u3001\u7d2b\u7f57\u5170\u9152\u3001\u767d\u8584\u8377\u9152\u3001\u871c\u74dc\u751c\u9152\u3001\u6a31\u6843\u767d\u5170\u5730\u3001\u767d\u5170\u5730\uff0c\u4f7f\u9152\u8272\u52066\u5c42\u3002
\u5f69\u9e21\u8679\u5c3e\u9152(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a1/5 OZ \u68d5\u53ef\u53ef(Brown Creme De Cacao\uff09\u30011/5 OZ \u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41(Grenadine\uff09\u30011/5 OZ \u7eff\u8584\u8377\u9152(Green Creme De Menthe\uff09\u30011/5 oz \u6a31\u6843\u767d\u5170\u5730(Cherry Brandy)\u30011/5 oz \u767d\u5170\u5730(Brandy)
\u8c03\u6cd5\uff1a\u4f7f\u7528\u9152\u5427\u957f\u5319\u7684\u80cc\u9762,\u6216\u7528\u6ef4\u7ba1\u6162\u6162\u4f9d\u6b21\u5206\u5c42\u6ef4\u5165\u5404\u79cd\u9152\u6db2,\u70b9\u706b\u540e,\u7528\u5438\u7ba1\u4e00\u53e3\u996e\u5c3d.\u6216\u91c7\u7528\u7ea2\u77f3\u69b4\u6c41\u3001\u7d2b\u7f57\u5170\u9152\u3001\u767d\u8584\u8377\u9152\u3001\u871c\u74dc\u751c\u9152\u3001\u6a31\u6843\u767d\u5170\u5730\u3001\u767d\u5170\u5730\uff0c\u4f7f\u9152\u8272\u52066\u5c42\u3002
\u4e1d\u7ef8\u4e4b\u8def(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a\u83e0\u841d\u6c41 120ML \u767e\u52a0\u5f97\u6717\u59c6\u9152\uff08BACARDI RUM\uff09 30ML \u6930\u597630ML \u6930\u5b50\u5229\u53e3\u9152\uff08COCONUT LIQUEUR\uff098ML
\u8c03\u6cd5\uff1a\u5c06\u5404\u79cd\u6750\u6599\u52a0\u51b0\uff0c\u7f6e\u6405\u62cc\u5668\u4e2d\u6405\u7ea630\u79d2\uff0c\u503e\u5165\u9614\u676f\uff0c \u8fb9\u518d\u9970\u4ee5\u8349\u8393\u5373\u6210
\u6ca7\u6d77\u6708\u660e(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a
1\u76ce\u53f8\uff08\u7ea628\u514b\uff09\u7684\u9a6c\u5229\u5821\u9152\uff0c1/2\u76ce\u53f8\uff08\u7ea614\u514b\uff09\u7684\u7eff\u8584\u8377\uff0c\u5c11\u8bb8\u67e0\u6aac\u6c41\uff0c\u96ea\u78a7\u8db3\u91cf\uff0c\u65b0\u9c9c\u67e0\u6aac\u7247\uff0c\u51b0\u5757\uff0c\u65b0\u9c9c\u82b9\u83dc1\u6839
\u6b65\u9aa4\uff1a
1. \u5728\u676f\u4e2d\u653e\u51651\u7247\u67e0\u6aac\u7247\u4f5c\u4e3a\u88c5\u9970\uff0c\u7136\u540e\u7f13\u7f13\u5730\u4f9d\u6b21\u5c06\u9a6c\u5229\u5821\u3001\u7eff\u8584\u8377\u4ee5\u53ca\u5c11\u8bb8\u67e0\u6aac\u6c41\u6ce8\u5165\u676f\u4e2d\u3002
2. \u52a0\u5165\u9002\u91cf\u51b0\u5757\uff0c\u5e76\u7528\u6405\u62cc\u68d2\u8f7b\u8f7b\u6405\u5300\u3002
3. \u6700\u540e\uff0c\u5c06\u96ea\u78a7\u5145\u6ee1\u676f\u5b50\uff0c\u63d2\u5165\u82b9\u83dc\u53f6\u4f5c\u4e3a\u70b9\u7f00\u5373\u53ef\u3002
\u53e3\u611f\uff1a\u6e05\u51c9\u63d0\u795e\uff0c\u60a6\u76ee\u723d\u53e3
\u9152\u7cbe\u5ea6\uff1a3
\u7a8d\u95e8\uff1a\u6b65\u9aa42\u4e2d\uff0c\u6405\u62cc\u65f6\u8981\u5c06\u8c03\u9152\u68d2\u63d2\u5165\u676f\u5e95\uff0c\u8f7b\u8f7b\u6405\u62cc\uff0c\u7528\u529b\u592a\u5927\u4f1a\u5c06\u67e0\u6aac\u6405\u4e71\u3002
\u5f02\u56fd\u60c5\u8c03(\u9e21\u5c3e\u9152)
\u6750\u6599\uff1a
\u7279\u5409\u62c9\u91520.5\u76ce\u53f8\uff0c\u67e0\u6aac\u6c340.25\u76ce\u53f8\uff0c\u5df4\u7f57\u6d1b\u67d1\u6842\u91520.25\u76ce\u53f8
\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5\uff1a
\u8c03\u9152\u58f6\u5185\u52a0\u5165\u51b0\u5757\uff0c\u7136\u540e\u4f9d\u6b21\u52a0\u5165\u4e0a\u8ff0\u6750\u6599\uff0c\u7528\u529b\u6447\u5300\u518d\u6ee4\u5165\u51b0\u9547\u8fc7\u7684\u9152
\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8c03\u5236\u65b9\u6cd5
\u5f88\u591a\u9152\u5427\u90fd\u6709\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u4eba\u4eec\u559c\u6b22\u8c03\u9152\u5e08\u8c03\u5236\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u66f4\u559c\u6b22\u8c03\u9152\u7684\u827a\u672f\uff0c\u60a8\u4e5f\u4e0d\u59a8\u81ea\u5df1\u4e5f\u505a\u4e00\u6b21\u8c03\u9152\u5e08\uff0c\u5c1d\u4e00\u5c1d\u81ea\u5df1\u8c03\u51fa\u7684\u9152\u662f\u4ec0\u4e48\u6ecb\u5473\u3002\u8fd9\u91cc\u4ecb\u7ecd\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u8c03\u5236\u65b9\u6cd5\uff1a
1\uff0e \u6405\u62cc
\u5c06\u6240\u9700\u4e4b\u9152\u53ca\u526f\u6750\u6599\u5012\u5165\u5df2\u653e\u7f6e\u51b0\u5757\u7684\u8c03\u9152\u676f\u5185\uff0c\u7528\u8c03\u9152\u5319\u5728\u676f\u5185\u6cbf\u4e00\u5b9a\u65b9\u5411\u7f13\u7f13\u6405\u62cc\u3002\u6b64\u65f6\uff0c\u53e6\u4e00\u53ea\u624b\u8981\u63e1\u7d27\u8c03\u9152\u676f\uff0c\u5f53\u624b\u611f\u5230\u51b0\u51b7\u65f6\uff0c\u5373\u8868\u793a\u5df2\u8fbe\u5230\u51b7\u5374\u548c\u5ea6\uff0c\u4fbf\u53ef\u4ee5\u901a\u8fc7\u6ee4\u9152\u5668\u5012\u5165\u6240\u9700\u7684\u8f7d\u676f\u5185\u3002
2\uff0e \u6447\u6643
\u91c7\u7528"\u6447\u6643"\u624b\u6cd5\u8c03\u9152\u7684\u76ee\u7684\u6709\u4e24\u79cd\uff0c\u4e00\u662f\u5c06\u9152\u7cbe\u5ea6\u9ad8\u7684\u9152\u5473\u538b\u4f4e\uff0c\u4ee5\u4fbf\u5bb9\u6613\u5165\u53e3\uff1b\u4e8c\u662f\u8ba9\u8f83\u96be\u6df7\u5408\u7684\u6750\u6599\u5feb\u901f\u5730\u878d\u5408\u5728\u4e00\u8d77\u3002\u56e0\u6b64\u5728\u4f7f\u7528\u8c03\u9152\u58f6\u65f6\uff0c\u5e94\u5148\u628a\u51b0\u5757\u53ca\u6750\u6599\u653e\u5165\u58f6\u4f53\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u4e0a\u6ee4\u7f51\u548c\u58f6\u76d6\u3002\u6ee4\u7f51\u5fc5\u987b\u653e\u6b63\uff0c\u5426\u5219\u6447\u6643\u65f6\u58f6\u4f53\u7684\u6750\u6599\u4f1a\u6e17\u900f\u51fa\u6765\u3002\u4e00\u5207\u51c6\u52a1\u5c31\u7eea\u540e\uff0c\u6309\u4e0b\u8ff0\u7a0b\u5e8f\u64cd\u4f5c\uff1a
\uff081\uff09\u53f3\u624b\u7684\u62c7\u6307\u6309\u5728\u8c33\u9152\u58f6\u7684\u58f6\u76d6\uff1a
\uff082\uff09\u7528\u65e0\u540d\u6307\u53ca\u5c0f\u6307\u5939\u4f4f\u58f6\u8eab\uff1b
\uff083\uff09\u4e2d\u6307\u53ca\u98df\u6307\u5e76\u62e2\uff0c\u6491\u4f4f\u58f6\u8eab\uff1b
\uff084\uff09\u5de6\u624b\u7684\u4e2d\u6307\u53ca\u65e0\u540d\u6307\u7f6e\u4e8e\u4f53\u5e95\u90e8\uff1b
\uff085\uff09\u62c7\u6307\u6309\u4f4f\u6ee4\u7f51\uff0c\u98df\u6307\u53ca\u5c0f\u6307\u5939\u4f4f\u58f6\u4f53\u3002
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4.\u5151\u548c
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B-52 \u8f70\u70b8\u673a \u5730\u9707 earthquake 21 \u70b9
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①亚历山大酒将适量冰块、20毫升可可糊、鲜奶油和法国白兰地酒放入杯内，搅拌均匀后过滤
②血玛丽酒将适量冰块、2／3汤匙酒吧专用辣椒汁、4／5汤匙酒吧专用英国酱油汁、40毫升伏特加酒和适量番茄汁一起放入杯内搅匀
③牙买加甜酸鸡尾酒将适量冰块、1匙糖浆、50毫升香朗姆酒、1个熟柠檬的汁、1个青柠檬的汁放入鸡尾酒调和器中，搅拌后对入适量苏打水
④内格罗尼酒在1个杯子里放入适量冰块、40毫升康巴丽苦酒、40毫升意大利红苦艾酒、30毫升杜松子酒，再配1片柠檬即可饮用
⑤玫瑰鸡尾酒在1个大混合杯中放入适量冰块，再加杯容量4／6的干白苦艾酒、1／6的吉尔斯酒和1／6的樱桃白兰地
⑥阿美里卡诺酒将2块冰块、康巴丽苦酒和意大利苦艾酒各半对人苏打水，再配上1片柠檬
⑦菲斯杜松子酒亦称金气鸡尾酒
将1匙糖咖啡、一定量的杜松子酒、1个柠檬的汁放入鸡尾酒调和器中，搅拌后对入苏打水
⑧曼哈顿酒在1个大杯里放适量冰块，倒入2／3的布尔崩威士忌或黑麦威士忌，再加1／3的意大利苦艾酒和1滴安高斯图拉苦酒，然后再放入1个意大利野樱桃果子
⑨白小姐酒将适量冰块和薄荷糊、观图酒、柠檬露各20毫升放入调和器中搅匀
⑩波尔图香鸡尾酒
将冰块、1匙糖咖啡、1个鸡蛋黄、1杯波尔图酒、1滴法国白兰地在容器内混合，搅拌过滤后，再放入一点肉豆蔻
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