不宜食用的其他食物有哪些？ 结石不宜吃哪些食物
\u4e0d\u80fd\u540c\u65f6\u5403\u7684\u98df\u7269\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f1\u3001\u9e21\u86cb\u548c\u8c46\u5976\u540c\u98df\u4f1a\u5f71\u54cd\u8425\u517b\u7684\u5438\u6536
\u86cb\u767d\u8d28\u8fdb\u5165\u80c3\u80a0\uff0c\u7ecf\u80c3\u86cb\u767d\u9176\u548c\u80f0\u817a\u5206\u6ccc\u7684\u80f0\u86cb\u767d\u9176\u5206\u89e3\u4e3a\u6c28\u57fa\u9178\uff0c\u800c\u540e\u7531\u5c0f\u80a0\u5438\u6536\u3002\u8c46\u5976\u4e2d\u6709\u4e00\u79cd\u80f0\u86cb\u767d\u9176\u6291\u5236\u7269\u8d28\uff0c\u80fd\u7834\u574f\u80f0\u86cb\u767d\u9176\u7684\u6d3b\u6027\uff0c\u5f71\u54cd\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u6d88\u5316\u548c\u5438\u6536\u3002\u9e21\u86cb\u4e2d\u542b\u6709\u4e00\u79cd\u9ecf\u6db2\u6027\u86cb\u767d\uff0c\u80fd\u4e0e\u80f0\u86cb\u767d\u9176\u7ed3\u5408\uff0c\u4f7f\u80f0\u86cb\u767d\u9176\u5931\u53bb\u4f5c\u7528\uff0c\u4ece\u800c\u963b\u788d\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u5206\u89e3\u3002
2\u3001\u571f\u8c46\u548c\u9999\u8549
\u571f\u8c46\u662f\u6211\u4eec\u9910\u684c\u4e0a\u7ecf\u5e38\u51fa\u73b0\u7684\u98df\u7269\uff0c\u9999\u8549\u53c8\u662f\u6211\u4eec\u7ecf\u5e38\u5403\u7684\u6c34\u679c\uff0c\u6216\u8bb8\u5f88\u591a\u4eba\u90fd\u4e0d\u77e5\u9053\u4ed6\u4eec\u4e00\u8d77\u4f7f\u7528\u4ea7\u751f\u526f\u4f5c\u7528\u3002
\u5982\u679c\u4e24\u6837\u98df\u7269\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u6216\u98df\u7528\u7684\u65f6\u95f4\u6ca1\u6709\u76f8\u9694\u5341\u4e94\u5206\u949f\u7684\u8bdd\uff0c\u4e24\u8005\u6240\u542b\u6709\u7684\u5143\u7d20\u4f1a\u53d1\u751f\u5316\u5b66\u4f5c\u7528\u5e76\u4ea7\u751f\u4e00\u5b9a\u7684\u6bd2\u7d20\u3002\u8fd9\u4e9b\u6bd2\u7d20\u4f1a\u5bfc\u81f4\u4eba\u4eec\u957f\u6591\u3002
3\u3001\u9e21\u86cb\u548c\u7cd6
\u7531\u4e8e\u9e21\u86cb\u52a0\u70ed\u540e\u4f1a\u4ea7\u751f\u4e00\u5b9a\u7684\u6c28\u57fa\u9178\u3002\u6c28\u57fa\u9178\u4f1a\u4e0e\u7cd6\u4f1a\u53d1\u751f\u5316\u5b66\u53cd\u5e94\uff0c\u4ea7\u751f\u4e00\u79cd\u53eb\u7cd6\u57fa\u8d56\u6c28\u9178\u7684\u5316\u5408\u7269\u3002\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u5e26\u6bd2\u6027\u7684\u5316\u5408\u7269\uff0c\u5982\u679c\u4f7f\u7528\u8fc7\u91cf\u7684\u8bdd\u53ef\u80fd\u4f1a\u5bfc\u81f4\u4eba\u6b7b\u4ea1\u3002\u5f53\u8bef\u98df\u4e86\u8fd9\u4e24\u79cd\u98df\u7269\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5fc5\u987b\u8981\u752815\u514b\u7684\u9ec4\u8fde\u714e\u6c34\u559d\u624d\u53ef\u4ee5\u89e3\u9664\u6bd2\u6027\u3002
4\u3001\u8702\u871c\u4e0e\u8c46\u8150\u540c\u98df\u4f1a\u5bfc\u81f4\u8179\u6cfb
\u8c46\u8150\u5473\u7518\u3001\u54b8\u3001\u6027\u5bd2\u3001\u6709\u5c0f\u6bd2\uff0c\u80fd\u6e05\u70ed\u6563\u8840\uff0c\u4e0b\u5927\u80a0\u6d4a\u6c14\u3002\u8702\u871c\u7518\u51c9\u6ed1\u5229\uff0c\u4e14\u542b\u591a\u79cd\u9176\u7c7b\uff0c\u8c46\u8150\u4e2d\u53c8\u542b\u6709\u591a\u79cd\u77ff\u7269\u8d28\uff0c\u690d\u7269\u86cb\u767d\u53ca\u6709\u673a\u9178\uff0c\u4e8c\u8005\u6df7\u98df\u6613\u4ea7\u751f\u4e0d\u5229\u4e8e\u4eba\u4f53\u7684\u751f\u5316\u53cd\u5e94\u3002\u6240\u4ee5\u5403\u4e86\u8c46\u8150\u540e\uff0c\u4e0d\u80fd\u98df\u7528\u8702\u871c\uff0c\u66f4\u4e0d\u5b9c\u540c\u65f6\u98df\u7528\u3002
5\u3001\u5927\u8471\u8ddf\u5927\u67a3\u540c\u98df\u4f1a\u5bfc\u81f4\u813e\u80c3\u4e0d\u548c
\u5927\u67a3\u6700\u7a81\u51fa\u7684\u7279\u70b9\u662f\u7ef4\u751f\u7d20\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u80fd\u8865\u813e\u548c\u80c3\uff0c\u76ca\u6c14\u751f\u6d25\uff0c\u6ecb\u5fc3\u6da6\u80ba\uff0c\u517b\u8840\u5b89\u795e\uff0c\u60a6\u989c\u8272\uff0c\u901a\u4e5d\u7a8d\uff0c\u52a9\u5341\u4e8c\u7ecf\uff0c\u548c\u767e\u836f\u3002
\u5927\u8471\u5177\u523a\u6fc0\u6027\u6c14\u5473\u7684\u6325\u53d1\u6cb9\u548c\u8fa3\u7d20\uff0c\u80fd\u53bb\u9664\u8165\u81bb\u7b49\u6cb9\u817b\u539a\u5473\u83dc\u80b4\u4e2d\u7684\u5f02\u5473\uff0c\u4ea7\u751f\u7279\u6b8a\u9999\u6c14\uff0c\u53ef\u4ee5\u523a\u6fc0\u6d88\u5316\u6db2\u7684\u5206\u6ccc\uff0c\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u3002\u5927\u67a3\u8865\u813e\u548c\u80c3\uff0c\u5927\u8471\u53ef\u523a\u6fc0\u6d88\u5316\u6db2\u7684\u5206\u6ccc\uff0c\u4f46\u662f\u4e24\u8005\u7ed3\u5408\u8d77\u6765\u5c31\u662f\u5bfc\u81f4\u813e\u80c3\u4e0d\u548c\u54e6\u3002
6\u3001\u767d\u841d\u535c\u8ddf\u80e1\u841d\u535c\u540c\u65f6\u5bfc\u81f4\u8d25\u8840\u75c7
\u5f88\u591a\u4eba\u559c\u6b22\u7528\u7ea2\u767d\u841d\u535c\u716e\u6c64\uff0c\u6b8a\u4e0d\u77e5\u767d\u841d\u535c\u4e2d\u7ef4\u751f\u7d20C\u542b\u91cf\u975e\u5e38\u9ad8\uff0c\u4f46\u82e5\u548c\u80e1\u841d\u535c\u4e00\u8d77\u6df7\u5403\uff0c\u5c31\u4f1a\u635f\u5931\u6389\u5f88\u591a\u7ef4\u751f\u7d20C\u3002\u56e0\u4e3a\u80e1\u841d\u535c\u4e2d\u542b\u6709\u4e00\u79cd\u6297\u574f\u8840\u9178\u89e3\u9175\u7d20\uff0c\u5b83\u4f1a\u628a\u767d\u841d\u535c\u4e2d\u7684\u7ef4\u751f\u7d20C\u7834\u574f\u6389\uff0c\u4e5f\u4f1a\u6709\u8d25\u8840\u75c7\u7684\u51fa\u73b0\u3002
7\u3001\u54c8\u5bc6\u74dc\u4e0e\u9999\u8549\u540c\u98df\u4f1a\u5bfc\u81f4\u80be\u8870\u4e0e\u5173\u8282\u75c5\u4eba\u75c5\u75c7\u7684\u52a0\u91cd
\u56e0\u4e3a\u54c8\u5bc6\u74dc\u542b\u7cd6\u91cf\u572815%\u5de6\u53f3\uff0c\u94be\u79bb\u5b50\u542b\u91cf\u76f8\u5f53\u9ad8\u3002\u9999\u8549\u542b\u94be\u4e5f\u5f88\u4e30\u5bcc\uff0c\u636e\u68c0\u6d4b\uff0c\u6bcf100\u514b\u9999\u8549\u542b\u94be283~472\u6beb\u514b\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u80be\u8870\u8005\u5c3f\u5c11\u65f6\u4e0d\u5b9c\u540c\u98df\u542b\u94be\u91cf\u90fd\u9ad8\u7684\u9999\u8549\u548c\u54c8\u5bc6\u74dc\uff0c\u907f\u514d\u96ea\u4e0a\u52a0\u971c\u3002
8\u3001\u867e\u4e0d\u80fd\u548c\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u98df\u7269\u4e00\u8d77\u5403
\u867e\u8089\u4e2d\u542b\u6709\u9ad8\u6d53\u5ea6\u4e94\u4ef7\u7837\u5316\u5408\u7269\uff0c\u5176\u672c\u8eab\u5bf9\u4eba\u4f53\u65e0\u5bb3\uff0c\u4f46\u82e5\u540c\u65f6\u670d\u7528\u5927\u91cf\u7ef4\u751f\u7d20C\u65f6\uff0c\u4e94\u4ef7\u7837\u4f1a\u88ab\u8fd8\u539f\u6210\u4e09\u4ef7\u7837\uff0c\u4e5f\u5c31\u662f\u4e09\u6c27\u5316\u4e8c\u7837\uff0c\u4fd7\u79f0\u7812\u971c\uff0c\u4f1a\u5bfc\u81f4\u6025\u6027\u7837\u4e2d\u6bd2\u3002\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u6c34\u679c\uff1a\u5982\u67e0\u6aac\u3001\u67d1\u6a58\u7b49\u3002\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C\u7684\u852c\u83dc\uff1a\u897f\u7ea2\u67ff\uff0c\u80e1\u841d\u535c\uff0c\u9752\u6912\u7b49\u3002
9\u3001\u867e\u4e0d\u80fd\u548c\u97a3\u9178\u542b\u91cf\u8f83\u591a\u7684\u98df\u7269\u4e00\u8d77\u5403
\u867e\u8089\u542b\u6709\u8f83\u9ad8\u7684\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u9499\u3001\u78f7\u7b49\u8425\u517b\u7d20\uff0c\u5982\u679c\u540c\u542b\u97a3\u9178\u91cf\u8f83\u9ad8\u7684\u98df\u54c1\u4e00\u8d77\u5403\uff0c\u4e0d\u4ec5\u4f1a\u964d\u4f4e\u867e\u8089\u7684\u8425\u517b\u6210\u5206\uff0c\u800c\u4e14\u4f1a\u4f7f\u5176\u4e2d\u7684\u9499\u7c7b\u4e0e\u97a3\u9178\u7ed3\u5408\u3002\u751f\u6210\u4e00\u79cd\u4e0d\u6613\u6d88\u5316\u7684\u7269\u8d28\uff0c\u5bfc\u81f4\u5455\u5410\u3001\u5934\u6655\u3001\u6076\u5fc3\u3001\u8179\u75db\u7b49\u75c7\u72b6\u3002
\u97a3\u9178\u542b\u91cf\u8f83\u591a\u7684\u6c34\u679c\uff1a\u67ff\u5b50\u3001\u8461\u8404\u3001\u77f3\u69b4\u3001\u5c71\u6942\u7b49\u3002\u97a3\u9178\u542b\u91cf\u8f83\u591a\u7684\u996e\u6599\uff1a\u5404\u7c7b\u8336\u6c34\u3002\u97a3\u9178\u542b\u91cf\u8f83\u591a\u7684\u852c\u83dc\uff1a\u7a7a\u5fc3\u83dc\u3002
10\u3001\u5357\u74dc\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
\u867e\u7684\u8425\u517b\u4ef7\u503c\u6781\u9ad8\uff0c\u80fd\u589e\u5f3a\u4eba\u4f53\u7684\u514d\u75ab\u529b\u548c\u6027\u529f\u80fd\uff0c\u8865\u80be\u58ee\u9633\uff0c\u6297\u65e9\u8870\u3002\u4f46\u662f\u867e\u4e0d\u80fd\u548c\u5357\u74dc\u4e00\u8d77\u5403\uff0c\u56e0\u4e3a\u540c\u98df\u4f1a\u5f15\u8d77\u75e2\u75be\uff08\u6025\u6027\u80a0\u9053\u4f20\u67d3\u75c5\u4e4b\u4e00\uff09\uff0c\u53ef\u4ee5\u7528\u9ed1\u8c46\u3001\u7518\u8349\u89e3\u6bd2\u3002
11\u3001\u679c\u6c41\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
\u679c\u6c41\uff08\u7279\u522b\u662f\u6a59\u6c41\uff0c\u68a8\u6c41\u7b49\uff09\u542b\u7ef4\u751f\u7d20C\u8f83\u591a\uff0c\u5219\u6613\u51fa\u73b0\u7ef4\u751f\u7d20C\u8fc7\u91cf\u4e2d\u6bd2\u73b0\u8c61\u3002
12\u3001\u9ec4\u8c46\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
\u9ec4\u8c46\u5bcc\u542b\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u6709\u52a9\u6d88\u5316\u7684\u529f\u6548\uff0c\u4f46\u662f\u548c\u867e\u540c\u65f6\u5219\u4f1a\u5f15\u8d77\u6d88\u5316\u4e0d\u826f\u7b49\u75c7\u72b6\u3002
13\u3001\u7ea2\u67a3\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
\u7ea2\u67a3\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20\uff0c\u540c\u98df\u7ea2\u67a3\u548c\u867e\u5219\u4f1a\u4f7f\u7ea2\u67a3\u4e2d\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u5c06\u867e\u6216\u867e\u76ae\u4e2d\u7684\u4e94\u6c27\u5316\u4e8c\u7837\u8fd8\u539f\u6210\u4e09\u6c27\u5316\u4e8c\u7837\uff08\u7812\u971c\uff09\uff0c\u4ece\u800c\u5f15\u8d77\u4e2d\u6bd2\u3002
14\u3001\u91d1\u74dc\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
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15\u3001\u732a\u8089\u3001\u9e21\u8089\u4e0d\u80fd\u548c\u867e\u540c\u5403
\u867e\u4e0d\u53ef\u540c\u732a\u8089\u3001\u9e21\u8089\u540c\u98df\uff0c\u540c\u98df\u4f1a\u4ea7\u751f\u809d\u80be\u8870\u7aed\u3002\u53f2\u4e66\u300a\u996e\u81b3\u6b63\u8981\u300b\u8bb0\u8f7d\uff1a\u201c\u867e\u4e0d\u53ef\u4e0e\u732a\u8089\u540c\u98df\uff0c\u635f\u7cbe\u201d\u3002
16\u3001\u918b\u4e0d\u80fd\u548c\u7f8a\u8089\u540c\u5403
\u7f8a\u8089\u4e0d\u80fd\u4e0e\u918b\u4e00\u8d77\u98df\u7528\u3002\u5f88\u591a\u4eba\u559c\u6b22\u52a0\u918b\u6765\u5403\u4e1c\u897f\u3002\u5f53\u5927\u5bb6\u5403\u7f8a\u8089\u6c64\u65f6\uff0c\u5927\u5bb6\u7ecf\u5e38\u5f80\u7897\u91cc\u52a0\u4e0a\u918b\u6765\u8ba4\u4e3a\u5f88\u7f8e\u5473\u3002\u4e0d\u77e5\u9053\u7f8a\u8089\u662f\u70ed\u7684\uff0c\u4f46\u918b\u548c\u51b7\u98df\u4e00\u8d77\u662f\u662f\u597d\u7684\uff0c\u4f46\u662f\u4e0e\u5927\u95f8\u87f9\u548c\u70ed\u7f8a\u8089\u4e0d\u9002\u5408\u5403\u3002
17\u3001\u897f\u74dc\u4e0d\u80fd\u548c\u7f8a\u8089\u540c\u5403
\u5403\u7f8a\u8089\u540e\u5403\u897f\u74dc\u5f88\u5bb9\u6613\u201c\u4f24\u6c14\u201d\u3002\u8fd9\u662f\u56e0\u4e3a\u7f8a\u8089\u662f\u751c\u800c\u70ed\u7684\uff0c\u897f\u74dc\u662f\u51c9\u6027\u98df\u7269\uff0c\u51c9\u6027\u98df\u7269\u4e0e\u7f8a\u8089\u642d\u914d\u7740\u5403\u4f1a\u964d\u4f4e\u7f8a\u8089\u7684\u6ecb\u8865\u4f5c\u7528\uff0c\u800c\u4e14\u8fd8\u5f71\u54cd\u4e86\u813e\u80c3\u7684\u5065\u5eb7\u3002
18\u3001\u7ea2\u8c46\u4e0d\u80fd\u548c\u7f8a\u8089\u540c\u5403
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19\u3001\u5976\u916a\u4e0d\u80fd\u548c\u7f8a\u8089\u540c\u5403
\u636e\u8bb0\u8f7d\uff0c\u7f8a\u8089\u4e0d\u53ef\u4ee5\u548c\u9c7c\u6216\u5976\u916a\u4e00\u8d77\u98df\u7528\uff0c\u4f1a\u5bf9\u4eba\u9020\u6210\u4f24\u5bb3\u3002\u5976\u916a\u8425\u517b\u4ef7\u503c\u9ad8\uff0c\u6613\u4e8e\u6d88\u5316\u3002\u6210\u5206\u6839\u636e\u7c7b\u578b\u800c\u6709\u6240\u4e0d\u540c\u3002\u4e00\u822c\u6765\u8bf4\uff0c\u5976\u916a\u7684\u4e3b\u8981\u6210\u5206\u5305\u62ec\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u8102\u80aa\uff0c\u4e73\u7cd6\uff0c\u4e30\u5bcc\u7684\u7ef4\u751f\u7d20\u548c\u5c11\u91cf\u7684\u65e0\u673a\u76d0\u3002\u5976\u916a\u662f\u51b7\u7684\uff0c\u9178\u751c\u7684\uff0c\u7f8a\u8089\u662f\u5927\u70ed\u7684\u4ea7\u7269\uff0c\u4e24\u8005\u7684\u5473\u9053\u76f8\u53cd\u3002
20\u3001\u751f\u9c7c\u7247
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1\u3001\u4e0d\u80fd\u5403\u8461\u8404
\u8461\u8404\u91cc\u9762\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u8349\u9178\u7269\u8d28\uff0c\u8fd9\u79cd\u8349\u9178\u7269\u8d28\u5bb9\u6613\u5728\u8eab\u4f53\u91cc\u9762\u4e0e\u9499\u8d28\u53d1\u751f\u5316\u5b66\u53cd\u5e94\uff0c\u4ece\u800c\u4ea7\u751f\u8349\u9178\u9499\uff0c\u8349\u9178\u9499\u662f\u5bfc\u81f4\u80be\u7ed3\u77f3\u5f62\u6210\u7684\u539f\u56e0\u4e4b\u4e00\uff0c\u6240\u4ee5\u80be\u7ed3\u77f3\u60a3\u8005\u5728\u751f\u6d3b\u4e2d\u8981\u8fdc\u79bb\u8461\u8404\u6216\u8005\u8461\u8404\u9152\uff0c\u4e0d\u7136\u4f1a\u589e\u52a0\u80be\u7ed3\u77f3\u7684\u6570\u76ee\uff0c\u52a0\u91cd\u75c5\u60c5\u3002
2\u3001\u4e0d\u80fd\u5403\u6a58\u5b50
\u6a58\u5b50\u548c\u8461\u8404\u4e00\u6837\u91cc\u9762\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u8349\u9178\uff0c\u5982\u679c\u5927\u91cf\u7684\u670d\u7528\u6a58\u5b50\uff0c\u5c31\u4f1a\u5bfc\u81f4\u8eab\u4f53\u91cc\u9762\u7684\u8349\u9178\u9499\u3001\u5c3f\u9178\u7b49\u7269\u8d28\u5f62\u6210\u7ed3\u6676\u4f53\uff0c\u8ba9\u7ed3\u77f3\u5f62\u6210\u6076\u6027\u5faa\u73af\uff0c\u52a0\u91cd\u75c5\u60c5\uff0c\u4e0d\u5229\u4e8e\u6062\u590d\u3002
3\u3001\u52a8\u7269\u7684\u5185\u810f\u548c\u5564\u9152
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4\u3001\u4e0d\u80fd\u5403\u9c7c\u809d\u6cb9
\u9c7c\u809d\u6cb9\u91cc\u9762\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20d\uff0c\u867d\u7136\u80fd\u591f\u4fc3\u8fdb\u80c3\u80a0\u9ecf\u819c\u5bf9\u9499\u7684\u5438\u6536\u80fd\u529b\uff0c\u4f46\u662f\u5bb9\u6613\u589e\u52a0\u5c3f\u6db2\u5bf9\u9499\u78f7\u7684\u6392\u6cc4\uff0c\u5f53\u9499\u78f7\u5bb9\u6613\u5f62\u6210\u7ed3\u77f3\uff0c\u52a0\u91cd\u75c5\u60c5\u3002
\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a
\u80be\u7ed3\u77f3\u996e\u98df\u6ce8\u610f
1\u3001\u6ce8\u610f\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u6444\u53d6
\u80be\u7ed3\u77f3\u4e0e\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u6444\u53d6\u91cf\u6709\u76f4\u63a5\u7684\u5173\u8054\u3002\u86cb\u767d\u8d28\u5bb9\u6613\u4f7f\u5c3f\u6db2\u91cc\u51fa\u73b0\u5c3f\u9178\u3001\u9499\u53ca\u78f7\uff0c\u5bfc\u81f4\u7ed3\u77f3\u7684\u5f62\u6210\u3002\u5047\u4f7f\u66fe\u60a3\u8fc7\u9499\u7ed3\u77f3\uff0c\u5e94\u7279\u522b\u6ce8\u610f\u662f\u5426\u6444\u53d6\u8fc7\u91cf\u86cb\u767d\u8d28\uff0c\u5c24\u5176\u5047\u4f7f\u4f60\u66fe\u6709\u5c3f\u9178\u8fc7\u591a\u6216\u80f1\u80fa\u9178\u7ed3\u77f3\u7684\u75c5\u5386\u3002\u6bcf\u5929\u9650\u5403180\u514b\u7684\u9ad8\u86cb\u767d\u98df\u7269\uff0c\u8fd9\u5305\u62ec\u8089\u7c7b\u3001\u5e72\u916a\u3001\u9e21\u8089\u548c\u9c7c\u8089\u3002
2\u3001\u5403\u5bcc\u542b\u7ef4\u751f\u7d20A\u7684\u98df\u7269
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吃汤泡饭患胃病人体在消化固体状食物时，咀嚼的时间越长，唾液分泌量就越多，越有利于润滑和吞咽食物，也越有利于减轻胃肠的负担。
把饭和汤混在一起吃，食物在口腔里稍加咀嚼就咽进胃里去了。这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有受到充分刺激，唾液分泌得很少，使胃和胰脏产生的消化液也不多，并且还被汤冲淡了，吃进肚子里的食物不能充分地得到消化和吸收。日子长了，就会引起胃病。
变红元宵不宜吃元宵煮熟后，会出现杏黄、棕黄以至红褐色的现象，这种变色元宵皮发硬，略有酸味，其营养价值大打折扣，不能食用。
元宵变色是因为糯米粉中含有较丰富的酵母菌。红酵母菌不仅能引起元宵变色，还能使玉米面、大米、面粉、牛奶、水果、肉、泡菜等出现红变。食物若被红酵母菌严重污染，绝对不可食用。
城里野菜不要吃生长在空气污染严重的城市地区的野菜，不但能吸附空气中的灰尘，而且对空气和土壤中的有害气体和化学成分均有过滤作用，但是人食用了这样的野菜后，会对身体产生很大的伤害。
忌食蓝紫色紫菜紫菜保管贮存不善，极易发生霉变。另外，某些与紫菜为邻的藻类，如蓝色藻、双鞭甲藻等，可分泌出环状多肽、岩藻毒素等有毒物质污染紫菜，使紫菜的色泽褪为蓝紫色。因此，变成蓝紫色的紫菜不宜食用。
鲜黄花菜不宜吃鲜黄花菜里含有秋水仙碱，进入人体后会被氧化成二秋水仙碱，这种物质毒性很大，对消化系统和呼吸系统有强烈的刺激作用。
成年人倘若一次食人过量的秋水仙碱会引起中毒，出现咽干、烧心、口渴、恶心、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现便血、血尿或尿闭等现象。
由于干黄花菜是经过蒸、煮、晒干而成的，在加工过程中破坏了秋水仙碱，因此，吃干黄花菜不会引起中毒。
隔夜熟白菜忌食白菜富含维生素，硝酸盐的含量也较高，煮熟后放置过久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚硝酸盐。
这种亚硝酸盐进入胃肠道，迅速入血，能使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，而丧失带氧能力，使肌体缺氧，引起皮肤、黏膜发绀、青紫等症状。所以，不宜吃隔夜的熟白菜。
发芽马铃薯勿食发芽的马铃薯含大量龙葵素，龙葵素为有毒物质，中毒症状为舌麻咽痒、胃部不适、瞳孔散大、耳鸣，重者兴奋、抽搐、意识丧失甚至死亡。
刚刚发芽的马铃薯，挖掉芽眼周围，削皮加工置水中浸泡后，煮熟煮透仍可食用。发芽较久、芽长芽多、薯体萎缩者弃之勿食。
畸形番茄忌食番茄又称西红柿，含有大量的糖分、柠檬酸、蛋白质、纤维素、矿物质、果胶和维生素A、B1、B2、C等，其中以维生素C的含量最高。
番茄还含有人体所需的钙、磷、钾、钠、镁等矿物质，成年人每天如食用150克番茄，就能满足身体对这些矿物质的需求。
但在上市的番茄中，许多都受过激素的处理，使用激素过量的还会造成果实畸形。而激素过量的番茄对人体有害，绝不能食用。
吃番茄时，应选大小适中、果肉厚、果实形状圆整的红果，而底部有明显突起的番茄不要选购。
反季水果不宜吃反季节的水果，是指那些不是在自然条件下成熟的水果，这些水果应不食或少食。
因为反季节水果通常都使用过膨大剂、增红剂和催熟剂等化学激素，使用了膨大剂的果蔬，与正常的果蔬相比，个头大，形态奇特，而且味道变淡，吃起来口感不好，也不能长时间储藏。
在自然成熟过程中，水果会释放出少量乙烯，促使果实成熟。果农也为了便于储藏、运输，将接近成熟的果品提前采摘，上市出售前用乙烯催熟，通常，这种催熟方法不会对人体造成危害。
但是，为了使水果提前上市，将离成熟期很长的青果催熟，这需要大量的乙烯，这样的水果，吃了后对人体有害。因此，反季节的水果不宜吃。
西瓜久冻不宜食用夏季，人们喜欢将西瓜放在冰箱中冷藏一段时间后再吃，因为这样会感觉更冰爽，但冷藏时间不宜太长。
因为，西瓜切开后冷藏时间太长，瓜瓤表面会形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收。其实，在吃冰冻的西瓜时，其口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经，都会因冷刺激几乎处于麻痹状态。大量进食冷藏时间过久的西瓜，还会伤害脾胃，引起咽喉炎。
西瓜放入冰箱降温时，应控制在15℃，约2小时为宜。这样既可使西瓜降温，而又不伤脾胃。
忌食入水不沉的李子成熟之李香软多汁，富含糖分，比重大于水，入水则沉，故古有“浮瓜沉李”之说。今李不沉，可能含有其他毒物，使李反轻于水，现象异常，故不可食。
苦味柑橘不宜吃柑橘中最主要的苦味物质是柚皮甙和新橙皮甙，这两种苦味物质在未成熟的柑橘中含量较高，大量食用，对身体会产生一定的不良影响。柑橘成熟后，在各种酶的作用下，上述两种苦味物质逐渐转化，水果的苦涩味也就逐渐消失。但柑橘在0℃左右贮藏时，柑橘内的酶活力受到影响，各种糖甙的水解反应也受到影响，苦味便不会减弱。
同时，柑橘倘若受冻结冰，其原生质会脱水，蛋白质及胶体产生不可逆的凝固作用，失去抗菌能力，此时，细菌极易侵入果体繁殖，加重柑橘的苦味。因此，发苦的柑橘最好弃之不食。
有些果皮不宜吃1．鲜艳水果皮不宜食用。
只要是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用，因为它们的果皮含有丰富的“炎黄酮”。这种化学物质进入人体，经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等，对甲状腺有很强的抑制功能，到一定程度会引起甲状腺浮肿。
2．荸荠皮不宜食用。
荸荠生于肥沃水泽，其皮能聚集有害有毒生物排泄物和化学物质，因此一定要去皮后煮熟再吃。
3．柿子皮不宜食用。
柿子成熟后，鞣酸便存在于柿子皮中，这种物质在胃酸作用下，与蛋白质发生作用生成沉淀物“柿石”，将引起各种疾病。
刚杀猪肉不宜吃屠宰后的猪肉都要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在通常温度下，生猪在放血1～2小时就进入尸僵阶段，处于这一阶段的猪肉坚硬、干燥，无自然芬芳的气味，不易煮烂，又难以消化。
经过24～48小时后，才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁，具有芬芳的气味，滋味鲜美，易煮烂，也易消失，而且还能分泌出大量的乳酸，杀死有害的微生物。
继续变化下去，就进入自溶阶段和腐败阶段，这时猪肉即起初变质，直至最后不能食用。
忌食有白点猪肉猪肉中的白点分布均匀，是由于猪囊虫尾蚴寄生于猪体内所致。尾蚴外观呈半透明囊胞，中心有一小白点，是囊虫的头部。囊胞状如米粒，故亦称“米猪肉”或“豆猪肉”。
这种肉如烹调处理不当，活的囊虫可进入人体，在小肠中发育为有钩绦虫，绦虫为人畜共患的寄生虫，危害性很大，成虫可长达1～2米，寄生于肠道，吸取营养，幼虫可侵入人体各个部位，包括肌肉、内脏、脑部、眼部，因而可引起严重症状，不少病人可以致死。
变质猪肉不宜食变质猪肉即腐败变质的肉，不论在肉的表层还是深层均有腐臭气味。变质猪肉表面薄膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏并有霉变现象，切面也呈暗灰色或淡绿色，很黏。
变质猪肉由于自身被严重分解，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用手指按压后凹陷不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。
变质猪肉的肉汤十分浑浊，汤内漂浮着絮状的烂肉片．汤表面几乎无油滴，具有浓烈的油脂酸败味或显著的腐败臭味。
食用变质猪肉，会使人感染病毒生病，甚至死亡。
不宜食用注水肉给猪注水的目的在于增重，对一头活生生的猪而言，各种各样的注水花样是一种极不“人道”的酷刑，对于消费者而言，吃注水肉身体会受到很多伤害。
首先，猪胃肠注入大量水分后，使胃肠严重张弛，造成失去收缩能力，肠道蠕动缓慢。胃肠道内的食物会腐败，然后分解产生氨、胺、’甲酚、硫化氢等有毒物质。这些有毒物质遍布猪的全身肌肉，最后被人吃进则会有害。
大量灌水，还会使猪的胸腔受到压迫，呼吸困难，造成其组织缺氧，肌体处于半窒息和自身中毒状态，胃肠道细菌通过血液循环进入肌肉，食用后对人体不利。
煮肉不变色忌食鲜肉在常温空气中暴露时，呈鲜红色或淡红色。因为血色素为动物肉类色素，它和球蛋白结合形成血红蛋白和肌红蛋白，分布于肉类血液和肌肉组织中。血红蛋白中的亚铁离子很不稳定，在空气中可与氧结合，形成鲜红色的氧合肌红蛋白和氧合血红蛋白。所以鲜肉呈鲜红色或淡红色。
肉类由生到熟的色泽变化，主要是蛋白质的变化所致。当肉被加热后，其色素被氧化成高铁状态，所以熟肉呈褐色的高铁血色原，倘若动物全身淤血或血液不凝固，则生肉色泽暗淡，煮了也不变色，说明血红蛋白与肌红蛋白已被细菌或病毒所破坏。
因此，这种肉不能吃，吃了会感染疾病或中毒。
浮水猪瘦肉不宜食猪肉脂肪多的部分浮于水中，这乃正常现象，这里指的是瘦肉。通常比重大于水，入水不浮为正常。
浮于水上者有两种情况，一是肉已腐败，内中有厌气杆菌，使肉比重轻于水；一是肉中有大量囊蚴寄生，包囊中含有气体，包囊过多，使肉浮起来，这两种情况，肉皆不可食。
血点猪肉不宜食肉中有出血点，多系受传染病侵袭的病畜肉。以猪为例，猪瘟为病毒感染，病猪皮肤有大小不等的出血点，指压不褪色，内脏也有出血点。
猪丹毒为丹毒杆菌感染，皮肤出现稍隆起的红斑，呈大小不等的菱形或圆形疹块，肉的剖面多汁，丹毒通过皮肤可传染给人。
猪出血性败血症系败血杆菌感染，四肢皮肤有出血点，红点密集似大红袍，内脏亦有出血点。
猪瘟与猪出血性败血症即使不感染人，但猪患病后，全身抵抗力低下，其肌肉及脏器经常伴有沙门氏菌属的继发感染，如烹调不当，可引起沙门氏菌属食物中毒。
此外，病畜由于传染病侵袭，经过高烧，营养物质的大量消耗，其肉的营养价值亦大大降低。
私宰畜肉不宜食猪、牛、羊等是人们常食的肉类食品，但是一定要吃经过检验、安全卫生的畜肉。这是因为，私自屠宰的猪、牛、羊等，可能带有对人体健康危害较大的细菌和寄生虫，人吃了病畜肉后，这些病畜肉的细菌或寄生虫，就有可能传染给人，引起发病。
所以，人们为了自身的健康，千万不要购买私自屠宰而未经检验的猪、牛、羊肉等。
发霉火腿不宜食倘若火腿在发酵阶段后期及保藏期内的温度、湿度过高，火腿表面就会发霉。但在表面生长少量真菌并不会影响火腿的内在质量，倘若刮去表面这层真菌后，肌肉切面应为深玫瑰色、桃红色或暗红色。
倘若脂肪呈白色、淡黄色或淡红色，具有光泽，组织结实而致密，具有弹性，指压凹陷能马上恢复，基本上不留痕迹，切面平整、光洁，并具有正常火腿所特有的香味，则该火腿仍能正常食用。
倘若有酸败味或哈喇味，则不可食用。
不干曝肉不宜食正常的鲜肉放在阳光下晾晒，很容易收潮而逐渐变干，曝晒不干之肉，经常是病畜受细菌病毒侵袭，血液中毒，凝血机制破坏，血液凝固不全。
因为疫死之畜，经常来不及放血，以致肉中有血性液体，淋漓不干。如炭疽病、败血症和一些溶血性疾病等，都有此种现象，所以这种肉不可食。
吃破壳鸡蛋易致病鸡蛋的蛋壳很容易受到大肠杆菌的污染，一旦破壳，蛋壳表面的病菌就会侵入鸡蛋内，并迅速繁殖，人吃了这种鸡蛋很容易生病。
鸭蛋半熟不宜吃鸭子易患沙门氏病，鸭子体内这种病的病菌，能够渗入正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理后，这种细菌才能被杀死。所以不宜吃半熟的鸭蛋。
吃毛鸡蛋害处多“毛鸡蛋的营养高，甚至比鸡蛋的营养还要高。”这种说法是错误的。因为它的营养价值根本不能和鸡蛋比，而且毛鸡蛋含有多种病菌，食用后容易出现各类症状。
鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，所以，毛鸡蛋不但营养价值低，而且倘若在食用前加热不彻底，或者食用者抵抗力较差，在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。
此外，毛鸡蛋里激素的含量较高，儿童和青少年正处在长身体的阶段，倘若经常食毛鸡蛋，会影响到青少年的健康发育。
食用鸡肺易生病鸡、鸭肺中的肺泡细胞有很强的吞噬功能，能够吞噬鸡、鸭吸人的微小灰尘颗粒和各种致病细菌。肺泡能容纳进入鸡体内的各种细菌，虽然有些病菌可能被中性细胞消灭，但肺泡中仍残留少量死亡病菌和部分活病菌。
这对，鸡自身虽然并没有任何危害，但是将鸡宰杀后，鸡肺内会残留少量死亡病菌和部分活菌。通过加热，虽然能杀死部分细菌，但对有些嗜热病菌却不能完全被杀死或去除。它们一旦被人们食用，则直接侵入人体，造成人体病变，严重危害人体健康。
不宜食用鸡屁股过去曾流传一种“宁含金山，不舍鸡尖”的说法。在有些人看来，鸡屁股肥美爽滑、鲜香可口，而且全是肉，没有骨头，殊不知鸡屁股吃不得!
鸡尾脂腺或鸭尾脂腺即尾尖，俗称鸡屁股，它是储藏病毒和致癌物质的仓库。动物学家在研究中发现，鸡屁股中除了脂肪等组织外，还有很多囊体。囊壁上有无数的淋巴小结，在这些淋巴小结中，有许多臣噬细胞，其功能就是吞食进入鸡体内的各种致病物质，如各种细菌、病毒和其他致病物质，但是不能自行分解，有害物质于是在鸡屁股中越存越多。
若过多食用“尾尖”，有害物质就可能随之进入人体。吃鸡屁股无疑是把鸡所积聚的有害物质全都吞下，等于在人体内埋下了一颗颗微型的定时炸弹。因此，吃鸡时一定要丢弃鸡屁股。
其他禽类的“尾尖”也不宜食用。
青蛙之肉不宜食不宜吃青蛙肉，因为青蛙肉中有孟氏裂断绦虫，这是一种白色线状的寄生虫，人吃了以后，会使人体局部组织遭到破坏，甚至有导致双目失明的可能。
吃虾直肠易生病虾的消化系统从头部一直延伸至尾部，直肠贯穿全身，内含细菌和消化残渣污物。倘若食用，很容易感染病毒生病。
因此，食用时，应剖开头部，挤出其中的残留物，拉掉直肠。
不宜食用鲜海蜇海蜇具有清脆爽口的特点，是凉拌菜佳肴。但是，不宜食用未腌渍透的海蜇，否则会引起中毒。
海蜇含有大量的水分，还含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。人食后易引起腹痛、呕吐等中毒症状。因此，鲜海蜇不宜食用。
鲜海蜇必须经盐、白矾反复浸渍处理，以及脱去水和毒性黏蛋白后再食用。凸头罐头不宜食用两头凸的罐头通常是变质的罐头，这是由于内部发酵产气所致，敲打时发出空响音或者漏气、漏液，罐内壁有腐蚀现象，内容物有异色、异味。因此，这种罐头不宜再食用。
忌食用“地沟油”
下水沟排水道中的油腻脏物，在人们眼里是不堪入目的废弃物。然而一些利欲熏心的人，却将送些脏物经加工提炼后，魔术般地变成清亮亮的“地沟油”。
“地沟油”不能食用，只能做化工产品的原料。它含有大量毒素，流向江河会造成水体富营养化。倘若食用，会破坏白血球和消化道黏膜，其中的致畸、致癌、突变的毒性物质将严重危害人体健康。
忌食哈喇味之油食用的植物油和动物脂肪，因保存不当，如着水、污染、温度高、空气暴露以及使用含铁、铜、锰、镍、铅等金属容器，均能使油脂变质，产生一种哈喇味。食用这种油后，对身体健康有危害，甚至引起中毒。
变浑食醋不可食醋在酸味调味品中被广泛应用，烹调中加醋可达到促进食欲、去腥解腻、保护维生素C和杀死细菌的目的。但食醋在盛夏高温季节里，会出现浑浊或生霉现象，此醋不可再食用。
食醋变浑，是因为在加工生产或保存过程中不符合卫生标准所致。食醋在不清洁的环境中，容易产生了醋鳗和醋虱。而它们是耐酸性的寄生虫，会破坏醋使之失去香味，人食用后将影响健康，甚至还会引起食物中毒。
久泡之茶不可饮久泡之茶不仅味道差，失去原有的香味，而且茶水呈褐色，并变得浑浊，使茶叶的维生素C和维生素B族都遭到破坏。
新沏的茶水，对神经和心血管系统可产生兴奋作用，而茶水泡的时间过长且浓，茶汁中的咖啡因积聚过多，对人体则会产生刺激作用。人们喝了这种茶就会感到不舒服。
隔夜茶水不宜饮隔夜茶因冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等已被氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素C、尼克酸、氨基酸等营养素因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
更重要的是，茶搁置的时间太长，极易受到外来的污染，茶里残存的蛋白质、糖类等成为细菌、真菌繁殖的养料，使茶水变质。而且，隔夜茶会产生较多的有毒物质——亚硝酸盐，故而隔夜茶还是不喝为妙。
头遍茶不宜饮茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易遭受霉菌的污染，头遍茶经常很多细菌杂质。喝进些霉菌的“浮尸”，的确让人不放心。因此，尽量不要饮头遍茶。
喝温泉水损健康温泉水中含氟量高，对牙齿的健康很重要。饮用水中氟低于百万分之零点五时，会发生龋齿，而大于百万分之一时，就会损伤牙的釉质，使之出现白色或黄色斑牙，患氟斑牙。
若长期饮用高氟水，可引起骨硬化，患氟骨病，使韧带、关节囊钙化，椎管及椎间孔变窄后，可压迫脊神经导致麻木、瘫痪。因此，不要饮用含氟极高的温泉水。
不宜饮用老化水鲜活水具有促进人体新陈代谢、维持电解质平衡的功效，但是，但如将鲜活水储存在水缸、水池里，时间超过3天，就会遭到严重污染，而且也会老化，也即是常说的死水。
长时间煮开的水，倘若放凉了再煮，就是老化水，因为煮开的时间较长或反复煮，可使水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐，因此，这些水不能喝。
其次，老化水活力极差，儿童常饮老化水会减慢细胞的新陈代谢，影响儿童身体发育。中老年人常喝老化水，就会使机体的衰老速度加快。
平时应喝鲜活水，喝开水也要喝24小时以内的开水，放置36小时以上的剩开水就不能再喝。
变色牛奶不宜喝正常的牛奶呈乳白或淡黄色，倘若牛奶颜色发生变化，则表明其已经受到细菌污染。
倘若牛奶变成红色，则说明粉红霉球菌及红酵母菌大量繁殖；倘若牛奶变成黄色，则说明是黄假单胞杆菌污染；倘若变成蓝色，则说明是深蓝假单胞杆菌大量繁殖。
变色牛奶煮沸也不宜食用，以免对人体产生危害。
忌饮高浓度咖啡用高浓度的咖啡来刺激大脑和神经，以求提神解困，这样做是不科学的。
人饮用高浓度的咖啡后，肾上腺素骤增，心跳频率加快，血压明显升高，并出现紧张不安、焦躁、耳鸣以及肢体不自主地颤抖等异常现象，时间一长还会影响健康。
心律不齐、心动过速者饮高浓度咖啡会加重病情，冠心病、高血压患者可诱发心绞痛和脑血管意外。因此，不宜饮浓度高的咖啡。
过热饮料不要喝饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损伤、蛋白质变性、胃肠道黏液降解、血细胞、培养细胞和移植器官死亡等症。所以，不要经常饮用过热的饮料。
混浊啤酒不宜饮通常情况下，倘若啤酒有微量沉淀物，颜色会呈白色或微黄色，而酒是清澈透明的，这样的啤酒还可以饮用。
倘若啤酒混浊而不沉淀，大多发生在冬季，这是由于受冻而产生的。这种啤酒在常温下放置数小时后，即可恢复清澈透明。
除了上述两种情况外，啤酒倘若由其他原因产生混浊和沉淀，这样的啤酒就不能再喝了。
饮雄黄酒损健康饮雄黄酒既不科学，又有损健康。因为雄黄是砷结晶的矿石，主要成分是二硫化砷，遇热后可变成三氧化二砷，这就是砒霜。
它对人体多个系统器官，特别是胃肠道、神经、肝、肾、心血管等有损害，可出现头晕、呕吐、腹痛、抽搐、牙龈出血、呼吸困难、血压下降等症状，严重者可造成七窍流血而死。
隔夜菜汤不宜喝菜汤不宜隔夜喝。因为，青菜中含有大量的硝酸盐类，煮熟后如放置过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成为亚硝酸盐。人喝了这种菜汤，其中的亚硝酸盐就会进入胃、肠，并被吸收进入血液中。
正常血液中的红细胞里有一种叫血红蛋白的物质，它能携带大量的氧气供机体需要。而亚硝酸盐能使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去携带氧气的能力，从而使人体发生缺氧症状，严重的能导致死亡。
另外，亚硝酸盐有一定致癌作用，长期吃隔夜菜汤，可导致胃癌和肠癌。因此，不宜喝隔夜菜汤。
麦乳精结块忌食麦乳精结块时间较短，通常对质量的影响不大，可以食用。如结块时间较长，麦乳精中的脂肪、维生素A等都会因逐步氧化而变质，故不宜再食用。
不宜吃生鲜蜂蜜蜜蜂在酿制蜂蜜时，特别是在花源短缺时，经常会采集一些有毒的花粉。因此。鲜蜂蜜内难免会含有有毒植物花粉的成分。人若吃了这种蜂蜜，也难免会中毒。
至于生蜂蜜，在蜂蜜收获、运输、保管过程中，还可能会受到细菌污染，因此直接食用也是不妥当的。食用蜂蜜还是以食用经过加工、加温、消毒处理的为好。
过热过烫之物不宜食人的食管壁是由娇嫩的黏膜组成的，通常只能受60℃以内的温度，如果超过此温度，食管的黏膜就会被烫伤。为了及时修补这些损伤，食管黏膜的上皮细胞就要加快增殖。
倘若食用高温的食物养成了习惯，会使食管膜的损伤在还没有完全修复的情况下，就又被烫伤，甚至形成浅表溃疡，时间一长，还会发展成瘤。
因此，刚出锅的热饭菜，一定要晾一会儿再吃，刚熬好的粥也应放一会再喝。此外，热汤、热饮料等，也应等温度降低到40℃左右饮用为宜。
生青未熟之果不要吃《医宗金鉴》云：“生果之性，多湿多热而有毒，或生食之，故令生疮，腹胀作泄。”生青未成熟之桃杏梅李，皆禀湿热之性，酸涩有毒，酸属木味，木能生火，故令人生疮。难消化而有毒，刺激肠胃，故令腹胀作泄。
变稠凝固炼乳不宜食变稠凝固的炼乳中含有多种链球菌、金黄色葡萄球菌、乳酸杆菌等，这些细菌会使炼乳变稠。
变稠的炼乳不仅酸度大，而且还有臭味或其他异味。褐变后的炼乳除外观风味恶化、物理性质劣变外，营养价值大大降低了。这主要是因为，蛋白质的生理价值及可消化性降低，氨基酸和维生素发生分解。
另外，若是微生物引起的变稠炼乳，还可能带有金黄色葡萄球菌等有害菌类，严重恶化时，还会产生有害物质或代谢阻碍物质，对人的健康有损害。
忌直接食用冰箱饭菜冰箱不是保险箱，也不是无菌箱，冰箱里存放的食物是不能拿出来就直接食用的。
吃剩的饭菜，特别是凉拌菜在放进冰箱之前，已被空气中的各类细菌污染，是带菌进入冰箱的。冰箱冷藏室的温度虽然比较低，不利于细菌的生长与繁殖，但这只能抑制细菌的生长，并不能杀灭细菌。
在低温条件下，多数细菌的生长可受到抑制，但也有的细菌不怕冷，甚至可以在低温条件下照常生长与繁殖。比如有一种叫那尔森菌的细菌，就是冰箱中最猖獗的致病菌。所以，饭菜放人冰箱并不保险，当取出食用时，还是应该加热灭菌。
倘若直接食用，细菌就会同食物一起进入人体，待温度回升达到常温时，细菌便会很快恢复其正常活力而大量繁殖，使人感染肠道传染病，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
喝涮羊肉汤容易致病一些人以为，涮火锅的汤会聚了羊肉、肥牛、豆制品、海鲜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富，但实际恰恰相反。
因为吃一顿涮羊肉的过程中，同一锅汤要反复沸腾，其中已有的营养物质经过这样几十甚至上百次的沸腾，都已破坏。
此外，吃一次涮羊肉通常需要一个小时以上，这期间，火锅里会有很多食品在反复煮，比如配料，或是没有捞出来的羊肉、肥牛等。
这些物质在高温中长时间混合煮沸，彼此之间会发生一些化学反应，这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处，甚至还会导致一些疾病的发生。
喝煮沸矿泉水营养低在饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或者稍加温为宜，最好不要煮沸，因为矿泉水通常含钙、镁较多，有一定的硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。
而煮沸时，钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下直接饮用。
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