江米甜酒做好后冒泡能吃吗? 江米甜酒涨袋了还能用吗？
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甜酒在这种天气下冒泡很正常，因为温度高它在继续发酵。你可以尝一下味道，如果酸味不重那就可以放心的食用。
如果酸味比较重，那就别大量食用了，因为它已经变成了另外一种东西，也就是俗称的醋，吃的过多会导致胃酸过多，让人烧心不舒服。
其实简单的来讲粮食发酵会变成酒精或者醋，主要的影响因素就是温度。所以米酒也有可能变成米醋了。
**江米甜酒做好后冒泡可以食用**。这种冒泡是正常现象，因为温度高导致甜酒继续发酵，从而产生气泡。如果酸味不重，可以放心食用。如果酸味比较重，可能是甜酒已经变成了米醋，此时不要大量食用，以免导致胃酸过多，让人感觉烧心不舒服。
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