自己做葡萄酒，每十斤葡萄，要用多少冰糖来做。请问? 自制葡萄酒30斤葡萄需要多少冰糖
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自己做葡萄酒，每十斤葡萄，要用1000克冰糖。
10斤葡萄有一斤白砂糖就可以，考虑冰糖糖含量低，1.5-2斤。
可不可以把葡萄破碧了，在放糖发孝
原则上讲，酿制葡萄酒最好不放糖。之所以放糖是因为葡萄的品质不行。葡萄的含糖量不足，额外添加糖进行补充。但也是添加白糖，不能使用冰糖，冰糖不利于发酵。泡制葡萄酒才使用冰糖。但泡酒与酿酒有本质的区别。
糖选择白糖比较好，比例建议10斤葡萄搭1斤白糖即可，如果喜欢喝甜的，也可以增加糖的量。
澳洲豹葡萄酒不错
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