鸡尾酒的种类以及历史？ 鸡尾酒的所有种类以及特色？
\u9e21\u5c3e\u9152\u7684\u5386\u53f2\u8d77\u6e90\u9e21\u5c3e\u9152\u4e00\u8bcd\uff0c\u7531\u82f1\u6587\u201c\u9e21\u5c3e\u201d\uff08cocktail\uff09\u4e00\u8bcd\u76f4\u8bd1\u800c\u6765\u3002 \u8bf4\u6cd5\u4e00 \u9e21\u5c3e\u9152\uff08Cocktails\uff09 \u57281777\u5e74\uff0cBetsy Flanagan\u53d1\u660e\u4e86\u7f8e\u56fd\u5f0f\u7684\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\u3002\u9e21\u5c3e\u9152\u8d77\u6e90\u4e8e1776\u5e74\u7ebd\u7ea6\u5dde\u57c3\u5c14\u59c6\u65af\u798f\u4e00\u5bb6\u7528\u9e21\u5c3e\u7fbd\u6bdb\u4f5c\u88c5\u9970\u7684\u9152\u9986\u3002\u4e00\u5929\u5f53\u8fd9\u5bb6\u9152\u9986\u5404\u79cd\u9152\u90fd\u5feb\u5356\u5b8c\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u4e00\u4e9b\u519b\u5b98\u8d70\u8fdb\u6765\u8981\u4e70\u9152\u559d\u3002\u4e00\u4f4d\u53eb\u8d1d\u7279\u897f\u00b7\u5f17\u62c9\u7eb3\u6839\u7684\u5973\u4f8d\u8005\uff0c\u4fbf\u628a\u6240\u6709\u5269\u9152\u7edf\u7edf\u5012\u5728\u4e00\u4e2a\u5927\u5bb9\u5668\u91cc\uff0c\u5e76\u968f\u624b\u4ece\u4e00\u53ea\u5927\u516c\u9e21\u8eab\u4e0a\u62e8\u4e86\u4e00\u6839\u6bdb\u628a\u9152\u6405\u5300\u7aef\u51fa\u6765\u5949\u5ba2\u3002\u519b\u5b98\u4eec\u770b\u770b\u8fd9\u9152\u7684\u6210\u8272\uff0c\u54c1\u4e0d\u51fa\u662f\u4ec0\u4e48\u9152\u7684\u5473\u9053\uff0c\u5c31\u95ee\u8d1d\u7279\u897f\uff0c\u8d1d\u7279\u897f\u968f\u53e3\u5c31\u7b54\uff1a\u201c \u8fd9\u662f\u9e21\u5c3e\u9152\u54c7\uff01\u201d\u4e00\u4f4d\u519b\u5b98\u542c\u4e86\u8fd9\u4e2a \u8bcd\uff0c\u9ad8\u5174\u5730\u4e3e\u676f\u795d\u9152\uff0c\u8fd8\u558a\u4e86\u4e00\u58f0\uff1a\u201c \u9e21\u5c3e\u9152\u4e07\u5c81\uff01\u201d\u4ece\u6b64\u4fbf\u6709\u4e86\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\u4e4b\u540d\u3002\u8fd9\u662f\u5728\u7f8e\u6d32\u88ab\u8ba4\u53ef\u7684\u8d77\u6e90\u3002 \u8bf4\u6cd5\u4e8c \u4e00\u5929\uff0c\u4e00\u6b21\u5bb4\u4f1a\u8fc7\u540e\uff0c\u5e2d\u4e0a\u5269\u4e0b\u5404\u79cd\u4e0d\u540c\u7684\u9152\uff0c\u6709\u7684\u676f\u91cc\u5269\u4e0b1/4\uff0c\u6709\u7684\u676f\u91cc\u5269\u4e0b1/2\u3002\u6709\u4e2a\u6e05\u7406\u684c\u5b50\u7684\u4f19\u8ba1\uff0c\u5c06\u5404\u79cd\u5269\u4e0b\u7684\u9152\uff0c\u4e09\u3001\u4e94\u4e2a\u676f\u5b50\u6df7\u5728\u4e00\u8d77\uff0c\u4e00\u5c1d\u5473\u513f\u5374\u6bd4\u539f\u6765\u5404\u79cd\u5355\u4e00\u7684\u9152\u597d\u3002\u63a5\u7740\uff0c\u4f19\u8ba1\u6309\u4e0d\u540c\u7ec4\u5408\u4e00\u8fde\u51e0\u79cd\uff0c\u79cd\u79cd\u5982\u6b64\u3002\u8fd9\u540e\u5c06\u8fd9\u4e9b\u6df7\u5408\u9152\u5206\u7ed9\u5927\u5bb6\u559d\uff0c\u7ed3\u679c\u8bc4\u4ef7\u90fd\u5f88\u9ad8\u3002\u4e8e\u662f\uff0c\u8fd9\u79cd\u6df7\u5408\u996e\u9152\u7684\u65b9\u6cd5\u4fbf\u51fa\u4e86\u540d\uff0c\u5e76\u6d41\u4f20\u5f00\u6765\u3002\u81f3\u4e8e\u4e3a\u4f55\u79f0\u4e3a\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\u800c\u4e0d\u53eb\u4f19\u8ba1\u9152\uff0c\u4fbf\u4e0d\u5f97\u800c\u77e5\u4e86\u3002 \u8bf4\u6cd5\u4e09 1775\u5e74\uff0c\u79fb\u5c45\u4e8e\u7f8e\u56fd\u7ebd\u7ea6\u963f\u8fde\u6cbb\u7684\u5f7c\u5217\u65af\u54e5\uff0c\u5728\u95f9\u5e02\u4e2d\u5fc3\u5f00\u4e86\u4e00\u5bb6\u836f\u5e97\uff0c\u5236\u9020\u5404\u79cd\u7cbe\u5236\u9152\u5356\u7ed9\u987e\u5ba2\u3002\u4e00\u5929\u4ed6\u628a\u9e21\u86cb\u8c03\u5230\u836f\u9152\u4e2d\u51fa\u552e\uff0c\u83b7\u5f97\u4e00\u7247\u8d5e\u8bb8\u4e4b\u58f0\u3002\u4ece\u6b64\u987e\u5ba2\u76c8\u95e8\uff0c\u751f\u610f\u9f0e\u76db\u3002\u5f53\u65f6\u7ebd\u7ea6\u963f\u8fde\u6cbb\u7684\u4eba\u591a\u8bf4\u6cd5\u8bed\uff0c\u4ed6\u4eec\u7528\u6cd5\u56fd\u53e3\u97f3\u79f0\u4e4b\u4e3a\u201c\u79d1\u514b\u8f66\u201d\uff0c\u540e\u6765\u884d\u6210\u82f1\u8bed\u201c\u9e21\u5c3e\u201d\u3002\u4ece\u6b64\uff0c\u9e21\u5c3e\u9152\u4fbf\u6210\u4e3a\u4eba\u4eec\u559c\u7231\u996e\u7528\u7684\u6df7\u5408\u9152\uff0c\u82b1\u5f0f\u4e5f\u8d8a\u6765\u8d8a\u591a\u3002 \u8bf4\u6cd5\u56db 19\u4e16\u7eaa\uff0c\u7f8e\u56fd\u4eba\u514b\u91cc\u798f\u5fb7\u5728\u54c8\u5fb7\u900a\u6cb3\u8fb9\u7ecf\u8425\u4e00\u95f4\u9152\u5e97\u3002\u514b\u5bb6\u6709\u4e09\u4ef6\u5f15\u4ee5\u81ea\u8c6a\u7684\u4e8b\uff0c\u4eba\u79f0\u514b\u6c0f\u4e09\u7edd\u3002\u4e00\u662f\u4ed6\u6709\u4e00\u53ea\u8198\u80a5\u4f53\u58ee\u3001\u6c14\u5b87\u8f69\u6602\u7684\u5927\u96c4\u9e21\uff0c\u662f\u6597\u9e21\u573a\u4e0a\u7684\u540d\u624b\uff1b\u4e8c\u662f\u4ed6\u7684\u9152\u5e93\u636e\u79f0\u62e5\u6709\u4e16\u754c\u4e0a\u6700\u6770\u51fa\u7684\u7f8e\u9152\uff1b\u7b2c\u4e09\uff0c\u4ed6\u5938\u8000\u81ea\u5df1\u7684\u5973\u513f\u827e\u6069\u7c73\u8389\u662f\u5168\u5e02\u7b2c\u4e00\u540d\u7edd\u8272\u4f73\u4eba\uff0c\u4f3c\u4e4e\u5168\u4e16\u754c\u4e5f\u72ec\u4e00\u65e0\u4e8c\u3002\u5e02\u9547\u4e0a\u6709\u4e00\u4e2a\u540d\u53eb\u963f\u91d1\u9c81\u601d\u7684\u5e74\u8f7b\u7537\u5b50\uff0c\u6bcf\u665a\u5230\u8fd9\u9152\u5e97\u60a0\u95f2\u4e00\u9635\uff0c\u4ed6\u662f\u54c8\u5fb7\u900a\u6cb3\u5f80\u6765\u8d27\u8239\u7684\u8239\u5458\u3002\u5e74\u6df1\u6708\u4e45\uff0c\u4ed6\u548c\u827e\u6069\u7c73\u8389\u5760\u8fdb\u4e86\u7231\u6cb3\u3002\u8fd9\u5c0f\u4f19\u5b50\u6027\u60c5\u597d\uff0c\u5de5\u4f5c\u8e0f\u5b9e\uff0c\u8001\u514b\u91cc\u6253\u5fc3\u91cc\u559c\u6b22\u4ed6\uff0c\u4f46\u53c8\u65f6\u5e38\u4f5c\u5f04\u4ed6\u8bf4\uff1a\u201c\u5c0f\u4f19\u5b50\uff0c\u4f60\u60f3\u5403\u5929\u9e45\u8089\uff1f\u7ed9\u4f60\u4e2a\u6761\u4ef6\u5427\uff0c\u4f60\u8d76\u5feb\u52aa\u529b\u5f53\u4e2a\u8239\u957f\u3002\u201d\u5c0f\u4f19\u5b50\u5f88\u6709\u6052\u5fc3\uff0c\u52aa\u529b\u5b66\u4e60\u3001\u5de5\u4f5c\uff0c\u51e0\u5e74\u540e\u7ec8\u4e8e\u5f53\u4e0a\u4e86\u8239\u957f\uff0c\u827e\u6069\u7c73\u8389\u81ea\u7136\u4e5f\u5c31\u4e5f\u5c31\u6210\u4e86\u4ed6\u7684\u592a\u592a\u3002\u5a5a\u793c\u4e0a\uff0c\u8001\u5934\u5b50\u5f88\u9ad8\u5174\uff0c\u4ed6\u628a\u9152\u7a96\u91cc\u6700\u597d\u7684\u9648\u5e74\u4f73\u917f\u5168\u90e8\u62ff\u51fa\u6765\uff0c\u8c03\u5408\u6210\u201c\u7edd\u4ee3\u7f8e\u9152\u201d\uff0c\u5e76\u5728\u9152\u676f\u8fb9\u9970\u4ee5\u96c4\u9e21\u5c3e\u7fbd\uff0c\u7f8e\u4e3d\u5230\u6781\u3002\u7136\u540e\u4e3a\u5973\u513f\u548c\u9876\u5471\u5471\u7684\u5973\u5a7f\u5e72\u676f\uff0c\u5e76\u4e14\u9ad8\u547c\u201c\u9e21\u5c3e\u4e07\u5c81\uff01\u201d\u81ea\u6b64\uff0c\u9e21\u5c3e\u9152\u4fbf\u5927\u884c\u5176\u9053\u3002 \u8bf4\u6cd5\u4e94 \u76f8\u4f20\u7f8e\u56fd\u72ec\u7acb\u65f6\u671f\uff0c\u6709\u4e00\u4e2a\u540d\u53eb\u62dc\u6258\u65af\u7684\u7231\u5c14\u5170\u7c4d\u59d1\u5a18\uff0c\u5728\u7ebd\u7ea6\u9644\u8fc7\u5f00\u4e86\u4e00\u95f4\u9152\u5e97\u30021779\u5e74\uff0c\u534e\u76db\u987f\u519b\u961f\u4e2d\u7684\u4e00\u4e9b\u7f8e\u56fd\u5b98\u5458\u548c\u6cd5\u56fd\u5b98\u5458\u7ecf\u5e38\u5230\u8fd9\u4e2a\u9152\u5e97\uff0c\u996e\u7528\u4e00\u79cd\u53eb\u505a\u201c\u5e03\u6765\u7d22\u201d\u7684\u6df7\u5408\u5174\u594b\u996e\u6599\u3002\u4f46\u662f\uff0c\u8fd9\u4e9b\u4eba\u4e0d\u662f\u5e73\u9759\u5730\u996e\u9152\u900d\u95f2\uff0c\u800c\u662f\u7ecf\u5e38\u62ff\u5e97\u4e3b\u5c0f\u59d0\u5f00\u73a9\u7b11\uff0c\u628a\u62dc\u6258\u65af\u6bd4\u4f5c\u4e00\u53ea\u5c0f\u6bcd\u9e21\u53d6\u4e50\u3002\u4e00\u5929\uff0c\u5c0f\u59d0\u6c14\u6124\u6781\u4e86\uff0c\u4fbf\u60f3\u51fa\u4e00\u4e2a\u4e3b\u610f\u6559\u8bad\u4ed6\u4eec\u3002\u5979\u4ece\u519c\u6c11\u7684\u9e21\u7a9d\u91cc\u627e\u51fa\u4e00\u96c4\u9e21\u5c3e\u7fbd\uff0c\u63d2\u5728\u201c\u5e03\u6765\u7d22\u201d\u676f\u5b50\u4e2d\u3002\u9001\u7ed9\u519b\u5b98\u4eec\u996e\u7528\uff0c\u4ee5\u8bc5\u5492\u8fd9\u4e9b\u516c\u9e21\u5c3e\u5df4\u4f3c\u7684\u7537\u4eba\u3002\u5ba2\u4eba\u89c1\u72b6\u867d\u5f88\u60ca\u8bb6\uff0c\u4f46\u65e0\u6cd5\u7406\u89e3\uff0c\u53ea\u89c9\u5f97\u5206\u5916\u6f02\u4eae\uff0c\u56e0\u6b64\u6709\u4e00\u4e2a\u6cd5\u56fd\u519b\u5b98\u968f\u53e3\u9ad8\u58f0\u558a\u9053\u201c\u9e21\u5c3e\u4e07\u5c81\u201c\u4ece\u6b64\uff0c\u52a0\u4ee5\u96c4\u9e21\u5c3e\u7fbd\u7684\u201c\u5e03\u6765\u7d22\u201d\u5c31\u53d8\u6210\u4e86\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\uff0c\u5e76\u4e14\u4e00\u76f4\u6d41\u4f20\u81f3\u4eca\u3002 \u8bf4\u6cd5\u516d \u4f20\u8bf4\u8bb8\u591a\u5e74\u524d\uff0c\u6709\u4e00\u8258\u82f1\u56fd\u8239\u505c\u6cca\u5728\u72b9\u52a0\u6566\u534a\u5c9b\u7684\u574e\u5c14\u6770\u9547\uff0c\u8239\u5458\u4eec\u90fd\u5230\u9547\u4e0a\u7684\u9152\u5427\u996e\u9152\u3002\u9152\u5427\u697c\u53f0\u5185\u6709\u4e00\u4e2a\u5c11\u5e74\u7528\u6811\u679d\u4e3a\u6d77\u5458\u6405\u62e6\u6df7\u5408\u9152\u3002\u4e00\u4f4d\u6d77\u5458\u996e\u540e\uff0c\u611f\u5230\u6b64\u9152\u9999\u9187\u975e\u540c\u4e00\u822c\uff0c\u662f\u6709\u751f\u4ee5\u6765\u4ece\u672a\u559d\u8fc7\u7684\u7f8e\u9152\u3002\u4e8e\u662f\uff0c\u4ed6\u4fbf\u8d70\u5230\u5c11\u5e74\u8eab\u65c1\u95ee\u5230\uff1a\u201c\u8fd9\u79cd\u9152\u53eb\u4ec0\u4e48\u540d\u5b57\uff1f\u5c11\u5e74\u4ee5\u4e3a\u4ed6\u95ee\u7684\u662f\u6811\u679d\u7684\u540d\u79f0\uff0c\u4fbf\u56de\u7b54\u8bf4\uff1a\u201c\u53ef\u62c9\u6377\u3001\u5361\u6770\u3002\u201d\u8fd9\u662f\u4e00\u53e5\u897f\u73ed\u7259\u8bed\uff0c\u5373\u201c\u9e21\u5c3e\u5df4\u201c\u7684\u610f\u601d\u3002\u5c11\u5e74\u539f\u4ee5\u6811\u679d\u7c7b\u4f3c\u516c\u9e21\u5c3e\u7fbd\u7684\u5f62\u72b6\u620f\u8c11\u4f5c\u7b54\uff0c\u800c\u8239\u5458\u5374\u8bef\u4ee5\u4e3a\u662f\u201c\u9e21\u5c3e\u5df4\u9152\u201d\u3002\u4ece\u6b64\uff0c\u201c\u9e21\u5c3e\u9152\u201d\u4fbf\u6210\u4e86\u6df7\u5408\u9152\u7684\u522b\u540d\u3002 \u8bf4\u6cd5\u4e03 \u4ee5\u67d0\u4e00\u8d35\u65cf\u5987\u5973Oxc-hitel\u7684\u540d\u5b57\u800c\u6f14\u53d8\u6210\u4e3aCocktail\uff0c\u4ee5\u6b64\u8868\u793a\u5c0a\u8d35\uff1a\u4ee5\u96c4\u9e21\u5c3e\u7fbd\u8c61\u5f81\u82f1\u96c4\u6c14\u6982\uff1a\u4ee5\u5f69\u8272\u9e21\u5c3e\u8c61\u5f81\u8c03\u9152\u5973\u90ce\u7231\u7f8e\u53ca\u8c03\u9152\u624b\u827a\u9ad8\u8d85\u7b49\u7b49\u3002
\u9e21\u5c3e\u9152\u5206\u4e3a\u77ed\u996e\u548c\u957f\u996e\u3002
\u77ed\u996e\uff0c\u610f\u5373\u77ed\u65f6\u95f4\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u65f6\u95f4\u4e00\u957f\u98ce\u5473\u5c31\u51cf\u5f31\u4e86\u3002\u6b64\u79cd\u9152\u91c7\u7528\u6447\u52a8\u6216\u6405\u62cc\u4ee5\u53ca\u51b0\u9547\u7684\u65b9\u6cd5\u5236\u6210\uff0c\u4f7f\u7528\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\u3002\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a\u9e21\u5c3e\u9152\u5728\u8c03\u597d\u540e10-20\u5206\u949f\u996e\u7528\u4e3a\u597d\u3002\u5927\u90e8\u5206\u9152\u7cbe\u5ea6\u6570\u662f30\u5ea6\u5de6\u53f3\u3002
\u957f\u996e\uff0c\u662f\u8c03\u5236\u6210\u9002\u4e8e\u6d88\u78e8\u65f6\u95f4\u60a0\u95f2\u996e\u7528\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u5bf9\u4e0a\u82cf\u6253\u6c34\u3001\u679c\u6c57\u7b49\uff0c\u957f\u996e\u9e21\u5c3e\u9152\u51e0\u7b80\u5168\u90fd\u662f\u7528\u5e73\u5e95\u73bb\u7483\u9152\u676f\u6216\u679c\u6c41\u6c34\u9152\u9152\u676f\u8fd9\u79cd\u5927\u5bb9\u91cf\u7684\u676f\u5b50\u3002\u5b83\u662f\u52a0\u51b0\u7684\u51b7\u996e\uff0c\u4e5f\u6709\u52a0\u5f00\u6c34\u6216\u70ed\u5976\u8d81\u70ed\u559d\u7684\u70ed\u996e\uff0c\u5c3d\u7ba1\u5982\u6b64\uff0c\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a30\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u996e\u7528\u4e3a\u597d\u3002\u4e0e\u77ed\u996e\u76f8\u6bd4\u5927\u591a\u9152\u7cbe\u6d53\u5ea6\u4f4e\uff0c\u6240\u4ee5\u5bb9\u6613\u559d\u3002\u4f9d\u5236\u6cd5\u4e0d\u540c\u800c\u5206\u82e5\u5e72\u79cd\u3002
\u957f\u996e\u7684\u7c7b\u578b
\u679c\u6c41\u6c34\u9152 Collins \u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u6c41\u548c\u7802\u7cd6\u6216\u7cd6\u6d46\uff0c\u518d\u52a0\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u8457\u540d\u7684\u6709\u7ea6\u7ff0\u514b\u6797\u9152\u3001\u6c64\u52a0\u8fde\u9152\u7b49\u3002
\u6e05\u51c9\u996e\u6599 Cooler \u662f\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u3001\u9178\u6a59\u7684\u679c\u6c57\u548c\u751c\u5473\u6599\uff0c\u518d\u52a0\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\u6216\u59dc\u9ea6\u9152\u7684\u7c7b\u578b\u3002Cooler\uff0c\u5373\u6e05\u51c9\u996e\u6599\u4e4b\u610f\uff0c\u4e0d\u4e00\u5b9a\u975e\u7528\u5438\u7ba1\u4e0d\u53ef\uff0c\u4e5f\u6709\u4ee5\u8461\u8404\u9152\u4e3a\u57fa\u9152\u7684\u65e0\u9152\u7cbe\u7684\u7c7b\u578b\u3002
\u9999\u751c\u9152 Flip \u5728\u8461\u8404\u9152\u3001\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u9e21\u86cb\u3001\u7802\u7cd6\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u559c\u6b22\u7684\u8bdd\u6700\u540e\u6492\u4e0a\u70b9\u8089\u8c46\u853b\uff0c\u6709\u51b7\u70ed\u4e24\u79cd\u3002
\u9910\u540e\u996e\u6599 Pousse-Cafe \u628a\u4efb\u4f55\u79cd\u7c7b\u7684\u70c8\u6027\u9152\uff0c\u751c\u9732\u9152\u3001\u9c9c\u5976\u6ca1\u6309\u5bc6\u5ea6\u7684\u5927\u5c0f\u4f9d\u6b21\u5012\u8fdb\u676f\u5b50\uff0c\u4f7f\u4e4b\u4e0d\u6df7\u5408\u5728\u4e00\u8d77\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u91cd\u8981\u7684\u662f\u4e8b\u5148\u4e86\u89e3\u5404\u79cd\u9152\u7684\u5bc6\u5ea6\u3002\u540c\u79cd\u9152\u5382\u5bb6\u6ca1\u5176\u5bc6\u5ea6\u4e5f\u6709\u5dee\uff0c\u987b\u52a0\u6ce8\u610f\u3002
\u5bbe\u6cbb Punch \u4ee5\u8461\u8404\u9152\u3001\u70c8\u6027\u9152\u4e3a\u57fa\u9152\uff0c\u52a0\u5165\u5404\u79cd\u751c\u9732\u9152\u3001\u679c\u6c41\u3001\u6c34\u679c\u7b49\u5236\u6210\u7684\u3002\u4f5c\u4e3a\u5bb4\u4f1a\u996e\u6599\uff0c\u591a\u7528\u6df7\u5408\u9999\u751c\u996e\u6599\u7684\u5927\u9152\u94b5\u8c03\u5236\uff0c\u591f\u51e0\u4e2a\u4eba\u559d\u7684\u3002\u51e0\u4e4e\u90fd\u662f\u51b7\u996e\uff0c\u4f46\u4e5f\u6709\u70ed\u7684\u3002Punch\u636e\u8bf4\u662f\u68b5\u8bed\u201c\u4e94\u4e2a\u201d\uff08Pancha\uff09\u4e4b\u610f\uff0c\u6e90\u4e8e\u5370\u5ea6\u4eba\u7684\u8bed\u8a00Punch\u3002\u5b83\u662f\u5728\u5370\u5ea6\u559d\u7684\u7528\u4e9a\u529b\u9152\u3001\u6c34\u3001\u67e0\u6aac\u6c41\u3001\u9999\u6599\u7b495\u79cd\u6750\u6599\u6df7\u5408\u800c\u6210\u7684\u996e\u6599\u3002
\u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152 Sour \u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u5728\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u6c41\u3001\u7802\u7cd6\u7b49\u751c\u4e1c\u897f\u548c\u9178\u4e1c\u897f\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u6b64\u9152\u5728\u7f8e\u56fd\u539f\u5219\u4e0a\u4e0d\u7528\u82cf\u6253\u6c34\u3002\u5176\u4ed6\u56fd\u5bb6\u6709\u7528\u82cf\u6253\u6c34\u548c\u9999\u69df\u9152\u7684\u3002Sour\u5c31\u662f\u9178\u5473\u7684\u610f\u601d\u3002\u5728\u65e5\u672c\u7528\u9178\u4e1c\u897f\u6216\u751c\u4e1c\u897f\u5bf9\u4eba\u70e7\u9152\u7684\u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152\u5f88\u6b22\u8fce\u3002
\u4ee5TPO\u6765\u5212\u5206\u9e21\u5c3e\u9152
\u6b63\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152Per-Dinner ***tail \u5373\u6b63\u9910\u524d\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u76ee\u7684\u662f\u6ecb\u6da6\u5589\u5499\uff0c\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u3002\u751c\u5473\u5e76\u4e0d\u5f3a\u70c8\uff0c\u53e3\u611f\u5f88\u6e05\u723d\u3002
\u6b63\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152After Dinner ***tail \u6b63\u9910\u4e4b\u540e\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u76ee\u7684\u662f\u5728\u8fdb\u9910\u4e4b\u540e\u6e05\u65b0\u53e3\u6c14\u6216\u4fc3\u8fdb\u7684\u6d88\u5316\u3002\u5b83\u662f\u6709\u6548\u5229\u7528\u751c\u9732\u9152\u98ce\u5473\u7684\u7518\u751c\u6d53\u91cd\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002
\u5168\u5929\u53ef\u996e\u7684\u9e21\u5c3e\u9152All Day ***tail \u4efb\u4f55\u65f6\u5019\u559d\u90fd\u6ca1\u5173\u7cfb\uff0c\u5f53\u7136\uff0c\u4e0a\u8ff0\u51e0\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u4e5f\u6ca1\u6709\u5fc5\u8981\u8fc7\u5206\u62d8\u6ce5\u3002\u591a\u6570\u9e21\u5c3e\u5c5e\u8fc7\u4e00\u7c7b\u3002
\u7761\u524d\u9e21\u5c3e\u9152 Night Cap ***tail \u7761\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u5373\u6240\u8c13\u5b89\u7720\u9152\u3002\u7761\u524d\uff0c\u4e3a\u80fd\u719f\u7761\u800c\u559d\u3002\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a\u7761\u524d\u9152\u6700\u597d\u662f\u4ee5\u767d\u5170\u5730\u4e3a\u57fa\u9152\u7684\uff0c\u5473\u9053\u6d53\u91cd\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u548c\u4f7f\u7528\u9e21\u86cb\u7684\u9e21\u5c3e\u9152
\u4e00\uff1a\u6309\u996e\u7528\u65f6\u95f4\u548c\u573a\u5408\u5206
\u9e21\u5c3e\u9152\u6309\u7167\u996e\u7528\u65f6\u95f4\u548c\u573a\u5408\u53ef\u5206\u4e3a\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u665a\u9910\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u7761\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u548c\u6d3e\u5bf9\u9e21\u5c3e\u9152\u7b49\u3002
(1)\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152
\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u53c8\u79f0\u4e3a\u9910\u524d\u5f00\u80c3\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u4e3b\u8981\u662f\u5728\u9910\u524d\u996e\u7528\uff0c\u8d77\u751f\u6d25\u5f00\u80c3\u4e4b\u5999\u7528\uff0c\u8fd9\u7c7b\u9e21\u5c3e\u9152\u901a\u5e38\u542b\u7cd6\u5206\u8f83\u5c11\uff0c\u53e3\u5473\u6216\u9178\u3001\u6216\u5e72\u70c8\uff0c\u5373\u4f7f\u662f\u751c\u578b\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u53e3\u5473\u4e5f\u4e0d\u662f\u5341\u5206\u751c\u817b\uff0c\u5e38\u89c1\u7684\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u6709\u9a6c\u63d0\u5c3c\u3001\u66fc\u54c8\u987f\uff0c\u5404\u7c7b\u9178\u9152\u7b49\u3002 (2)\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152
\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u9910\u540e\u4f50\u52a9\u751c\u54c1\u3001\u5e2e\u52a9\u6d88\u5316\u7684\uff0c\u56e0\u800c\u53e3\u5473\u8f83\u751c\u3001\u4e14\u9152\u4e2d\u4f7f\u7528\u8f83\u591a\u7684\u5229\u53e3\u9152\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u9999\u8349\u7c7b\u5229\u53e3\u9152\uff0c\u8fd9\u7c7b\u5229\u53e3\u9152\u4e2d\u63ba\u5927\u4e86\u8bf8\u591a\u836f\u6750\uff0c\u996e\u540e\u80fd\u5316\u89e3\u98df\u7269\u65bc\u7ed3\uff0c\u4fc3\u8fdb\u6d88\u5316\uff0c\u5e38\u89c1\u7684\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152\u6709B\u548cB\u3001\u53f2\u4e01\u683c\u3001\u4e9a\u529b\u5c71\u5927\u7b49\u3002
(3)\u665a\u9910\u9e21\u5c3e\u9152
\u665a\u9910\u9e21\u5c3e\u9152\u8fd9\u662f\u7528\u665a\u9910\u65f6\u4f50\u9910\u7528\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u4e00\u822c\u53e3\u5473\u8f83\u8fa3\uff0c\u9152\u54c1\u8272\u6cfd\u9c9c\u8273\uff0c\u4e14\u975e\u5e38\u6ce8\u91cd\u9152\u54c1\u4e0e\u83dc\u80b4\u53e3\u5473\u7684\u642d\u914d\uff0c\u6709\u4e9b\u53ef\u4ee5\u4f5c\u4e3a\u5934\u76c6\u3001\u6c64\u7b49\u7684\u66ff\u4ee3\u54c1\uff0c\u5728\u4e00\u4e9b\u8f83\u6b63\u89c4\u548c\u9ad8\u96c5\u7684\u7528\u9910\u573a\u5408\uff0c\u901a\u5e38\u4ee5\u8461\u8404\u9152\u4f50\u9910\uff0c\u800c\u8f83\u5c11\u7528\u9e21\u5c3e\u9152\u4f50\u9910\u3002
(4)\u6d3e\u5bf9\u9e21\u5c3e\u9152
\u8fd9\u662f\u5728\u4e00\u4e9b\u6d3e\u961f\u573a\u5408\u4f7f\u7528\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u54c1\uff0c\u5176\u7279\u70b9\u662f\u975e\u5e38\u6ce8\u91cd\u9152\u54c1\u7684\u53e3\u5473\u548c\u8272\u5f69\u642d\u914d\uff0c\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\u4e00\u822c\u8f83\u4f4e\u3002\u6d3e\u5bf9\u9e21\u5c3e\u9152\u65e2\u53ef\u4ee5\u6ee1\u8db3\u4eba\u4eec\u4ea4\u9645\u7684\u9700\u8981\uff0c\u53c8\u53ef\u4ee5\u70d8\u6258\u5404\u79cd\u6d3e\u5bf9\u7684\u6c14\u6c1b\uff0c\u5f88\u53d7\u5e74\u8f7b\u4eba\u7684\u559c\u7231\u3002\u5e38\u89c1\u7684\u9152\u6709\u7279\u57fa\u62c9\u65e5\u51fa\uff0c\u81ea\u7531\u53e4\u5df4\u3001\u9a6c\u9888\u7b49\u3002
(5)\u590f\u65e5\u9e21\u5c3e\u9152
\u8fd9\u7c7b\u9e21\u5c3e\u9152\u6e05\u51c9\u723d\u53e3\uff0c\u5177\u6709\u751f\u6d25\u89e3\u6e34\u4e4b\u5999\u7528\uff0c\u5c24\u5176\u662f\u5728\u70ed\u5e26\u5730\u533a\u6216\u76db\u590f\u9177\u6691\u65f6\u996e\u7528\uff0c\u5473\u7f8e\u6021\u795e\uff0c\u9999\u9187\u53ef\u53e3\uff0c\u5982\u51b7\u996e\u7c7b\u9152\u54c1\u3001\u67ef\u6797\u7c7b\u9152\u54c1\u3001\u5e84\u56ed\u5bbe\u6cbb\u3001\u957f\u5c9b\u51b0\u8336\u7b49\u3002
\u4e8c\uff1a\u6309\u8c03\u5236\u65b9\u6cd5\u5206
\u6309\u7167\u8c03\u5236\u65b9\u6cd5\uff0c\u9e21\u5c3e\u9152\u53ef\u5206\u4e3a\u957f\u996e\u548c\u77ed\u996e\u4e24\u5927\u7c7b\uff1a
(1)\u957f\u996e
\u957f\u996e(Long Drink)\u662f\u7528\u70c8\u9152\u3001\u679c\u6c41\u3001\u6c7d\u6c34\u7b49\u6df7\u5408\u8c03\u5236\uff0c\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\u8f83\u4f4e\u7684\u996e\u6599\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u8f83\u4e3a\u6e29\u548c\u7684\u9152\u54c1\uff0c\u53ef\u653e\u7f6e\u8f83\u957f\u65f6\u95f4\u4e0d\u53d8\u8d28\uff0c\u56e0\u800c\u6d88\u8d39\u8005\u53ef\u957f\u65f6\u95f4\u996e\u7528\uff0c\u6545\u79f0\u4e3a\u957f\u996e\u3002
(2)\u77ed\u996e
\u77ed\u996e(Shont Drink)\u662f\u4e00\u79cd\u9152\u7cbe\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u5206\u91cf\u8f83\u5c11\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u996e\u7528\u65f6\u901a\u5e38\u53ef\u4ee5\u4e00\u996e\u800c\u5c3d\uff0c\u4e0d\u5fc5\u8017\u8d39\u592a\u591a\u7684\u65f6\u95f4\uff0c\u5982:\u9a6c\u63d0\u5c3c\u3001\u66fc\u54c8\u987f\u7b49\u5747\u5c5e\u6b64\u7c7b\u3002
\u4e09\uff1a\u6309\u9152\u57fa\u5206
\u6309\u7167\u8c03\u5236\u9e21\u5c3e\u9152\u9152\u57fa\u54c1\u79cd\u8fdb\u884c\u5206\u7c7b\u4e5f\u662f\u4e00\u79cd\u5e38\u89c1\u7684\u5206\u7c7b\u65b9\u6cd5\uff0c\u4e14\u5206\u7c7b\u65b9\u6cd5\u6bd4\u8f83\u7b80\u5355\u6613\u8bb0\uff0c\u4e3b\u8981\u6709\u4ee5\u4e0b\u51e0\u79cd\uff1a
(1)\u4ee5\u91d1\u9152\u4e3a\u9152\u57fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5982\uff1a\u91d1\u83f2\u65af\u3001\u963f\u62c9\u65af\u52a0\u3001\u65b0\u52a0\u5761\u53f8\u4ee4\u7b49\u3002
(2)\u4ee5\u5a01\u58eb\u5fcc\u4e3a\u9152\u57fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5982\uff1a\u8001\u5f0f\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u7f57\u4f2f\u7f57\u4f0a\u3001\u7ebd\u7ea6\u7b49\u3002
(3)\u4ee5\u767d\u5170\u5730\u4e3a\u9152\u57fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5982\uff1a\u4e9a\u529b\u5c71\u5927\u3001\u963f\u62c9\u5df4\u9a6c\u3001\u767d\u5170\u5730\u9178\u9152\u7b49\u3002
(4)\u4ee5\u6717\u59c6\u4e3a\u9152\u57fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5982\uff1a\u767e\u5bb6\u5730\u9e21\u5c3e\u9152\u3001\u5f97\u5176\u5229\u3001\u8fc8\u6cf0\u7b49\u3002
(5)\u4ee5\u4f0f\u7279\u9152\u4e3a\u9152\u57fa\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u5982\uff1a\u9ed1\u4fc4\u7f57\u65af\u3001\u8840\u739b\u4e3d\u3001\u87ba\u4e1d\u94bb\u7b49\u3002
(6)\u4ee5\u4e2d\u56fd\u9152\u4e3a\u9152\u57fa\uff0c\u5982\u9752\u8349\u3001\u68a6\u5e7b\u6d0b\u6cb3\u3001\u5e72\u6c7e\u9a6c\u63d0\u5c3c\u7b49\u3002
---------
\u9e21\u5c3e\u9152\u5206\u4e3a\u77ed\u996e\u548c\u957f\u996e\u3002
\u77ed\u996e\uff0c\u610f\u5373\u77ed\u65f6\u95f4\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\uff0c\u65f6\u95f4\u4e00\u957f\u98ce\u5473\u5c31\u51cf\u5f31\u4e86\u3002\u6b64\u79cd\u9152\u91c7\u7528\u6447\u52a8\u6216\u6405\u62cc\u4ee5\u53ca\u51b0\u9547\u7684\u65b9\u6cd5\u5236\u6210\uff0c\u4f7f\u7528\u9e21\u5c3e\u9152\u676f\u3002\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a\u9e21\u5c3e\u9152\u5728\u8c03\u597d\u540e10-20\u5206\u949f\u996e\u7528\u4e3a\u597d\u3002\u5927\u90e8\u5206\u9152\u7cbe\u5ea6\u6570\u662f30\u5ea6\u5de6\u53f3\u3002
\u957f\u996e\uff0c\u662f\u8c03\u5236\u6210\u9002\u4e8e\u6d88\u78e8\u65f6\u95f4\u60a0\u95f2\u996e\u7528\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u5bf9\u4e0a\u82cf\u6253\u6c34
\u3001\u679c\u6c57\u7b49\uff0c\u957f\u996e\u9e21\u5c3e\u9152\u51e0\u7b80\u5168\u90fd\u662f\u7528\u5e73\u5e95\u73bb\u7483\u9152\u676f\u6216\u679c\u6c41\u6c34\u9152\u9152\u676f\u8fd9\u79cd\u5927\u5bb9\u91cf\u7684\u676f\u5b50\u3002\u5b83\u662f\u52a0\u51b0\u7684\u51b7\u996e\uff0c\u4e5f\u6709\u52a0\u5f00\u6c34\u6216\u70ed\u5976\u8d81\u70ed\u559d\u7684\u70ed\u996e\uff0c\u5c3d\u7ba1\u5982\u6b64\uff0c\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a30\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u996e\u7528\u4e3a\u597d\u3002\u4e0e\u77ed\u996e\u76f8\u6bd4\u5927\u591a\u9152\u7cbe\u6d53\u5ea6\u4f4e\uff0c\u6240\u4ee5\u5bb9\u6613\u559d\u3002\u4f9d\u5236\u6cd5\u4e0d\u540c\u800c\u5206\u82e5\u5e72\u79cd\u3002
\u957f\u996e\u7684\u7c7b\u578b
\u679c\u6c41\u6c34\u9152�Collins
\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u6c41\u548c\u7802\u7cd6\u6216\u7cd6\u6d46\uff0c\u518d\u52a0\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u8457\u540d\u7684\u6709\u7ea6\u7ff0\u514b\u6797\u9152\u3001\u6c64\u52a0\u8fde\u9152\u7b49\u3002
\u6e05\u51c9\u996e\u6599�Cooler
\u662f\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u3001\u9178\u6a59\u7684\u679c\u6c57\u548c\u751c\u5473\u6599\uff0c\u518d\u52a0\u6ee1\u82cf\u6253\u6c34\u6216\u59dc\u9ea6\u9152\u7684\u7c7b\u578b\u3002Cooler\uff0c\u5373\u6e05\u51c9\u996e\u6599\u4e4b\u610f\uff0c\u4e0d\u4e00\u5b9a\u975e\u7528\u5438\u7ba1\u4e0d\u53ef\uff0c\u4e5f\u6709\u4ee5\u8461\u8404\u9152\u4e3a\u57fa\u9152\u7684\u65e0\u9152\u7cbe\u7684\u7c7b\u578b\u3002
\u9999\u751c\u9152�Flip
\u5728\u8461\u8404\u9152\u3001\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u9e21\u86cb\u3001\u7802\u7cd6\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u559c\u6b22\u7684\u8bdd\u6700\u540e\u6492\u4e0a\u70b9\u8089\u8c46\u853b\uff0c\u6709\u51b7\u70ed\u4e24\u79cd\u3002
\u9910\u540e\u996e\u6599�Pousse-Cafe
\u628a\u4efb\u4f55\u79cd\u7c7b\u7684\u70c8\u6027\u9152\uff0c\u751c\u9732\u9152\u3001\u9c9c\u5976\u6ca1\u6309\u5bc6\u5ea6\u7684\u5927\u5c0f\u4f9d\u6b21\u5012\u8fdb\u676f\u5b50\uff0c\u4f7f\u4e4b\u4e0d\u6df7\u5408\u5728\u4e00\u8d77\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u91cd\u8981\u7684\u662f\u4e8b\u5148\u4e86\u89e3\u5404\u79cd\u9152\u7684\u5bc6\u5ea6\u3002\u540c\u79cd\u9152\u5382\u5bb6\u6ca1\u5176\u5bc6\u5ea6\u4e5f\u6709\u5dee\uff0c\u987b\u52a0\u6ce8\u610f\u3002
\u5bbe\u6cbb�Punch
\u4ee5\u8461\u8404\u9152\u3001\u70c8\u6027\u9152\u4e3a\u57fa\u9152\uff0c\u52a0\u5165\u5404\u79cd\u751c\u9732\u9152\u3001\u679c\u6c41\u3001\u6c34\u679c\u7b49\u5236\u6210\u7684\u3002\u4f5c\u4e3a\u5bb4\u4f1a\u996e\u6599\uff0c\u591a\u7528\u6df7\u5408\u9999\u751c\u996e\u6599\u7684\u5927\u9152\u94b5\u8c03\u5236\uff0c\u591f\u51e0\u4e2a\u4eba\u559d\u7684\u3002\u51e0\u4e4e\u90fd\u662f\u51b7\u996e\uff0c\u4f46\u4e5f\u6709\u70ed\u7684\u3002Punch\u636e\u8bf4\u662f\u68b5\u8bed\u201c\u4e94\u4e2a\u201d\uff08Pancha\uff09\u4e4b\u610f\uff0c\u6e90\u4e8e\u5370\u5ea6\u4eba\u7684\u8bed\u8a00Punch\u3002\u5b83\u662f\u5728\u5370\u5ea6\u559d\u7684\u7528\u4e9a\u529b\u9152\u3001\u6c34\u3001\u67e0\u6aac\u6c41\u3001\u9999\u6599\u7b495\u79cd\u6750\u6599\u6df7\u5408\u800c\u6210\u7684\u996e\u6599\u3002
\u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152�Sour
\u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152\u662f\u5728\u70c8\u6027\u9152\u4e2d\u52a0\u67e0\u6aac\u6c41\u3001\u7802\u7cd6\u7b49\u751c\u4e1c\u897f\u548c\u9178\u4e1c\u897f\u7684\u7c7b\u578b\u3002\u6b64\u9152\u5728\u7f8e\u56fd\u539f\u5219\u4e0a\u4e0d\u7528\u82cf\u6253\u6c34\u3002\u5176\u4ed6\u56fd\u5bb6\u6709\u7528\u82cf\u6253\u6c34\u548c\u9999\u69df\u9152\u7684\u3002Sour\u5c31\u662f\u9178\u5473\u7684\u610f\u601d\u3002\u5728\u65e5\u672c\u7528\u9178\u4e1c\u897f\u6216\u751c\u4e1c\u897f\u5bf9\u4eba\u70e7\u9152\u7684\u9178\u5473\u9e21\u5c3e\u9152\u5f88\u6b22\u8fce\u3002
\u4ee5TPO\u6765\u5212\u5206\u9e21\u5c3e\u9152
\u6b63\u9910\u524d\u9e21\u5c3e\u9152Per-Dinner�Cocktail
\u5373\u6b63\u9910\u524d\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u76ee\u7684\u662f\u6ecb\u6da6\u5589\u5499\uff0c\u589e\u8fdb\u98df\u6b32\u3002\u751c\u5473\u5e76\u4e0d\u5f3a\u70c8\uff0c\u53e3\u611f\u5f88\u6e05\u723d\u3002
\u6b63\u9910\u540e\u9e21\u5c3e\u9152After�Dinner�Cocktail
\u6b63\u9910\u4e4b\u540e\u559d\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002\u76ee\u7684\u662f\u5728\u8fdb\u9910\u4e4b\u540e\u6e05\u65b0\u53e3\u6c14\u6216\u4fc3\u8fdb\u7684\u6d88\u5316\u3002\u5b83\u662f\u6709\u6548\u5229\u7528\u751c\u9732\u9152\u98ce\u5473\u7684\u7518\u751c\u6d53\u91cd\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002
\u5168\u5929\u53ef\u996e\u7684\u9e21\u5c3e\u9152All�Day�Cocktail
\u4efb\u4f55\u65f6\u5019\u559d\u90fd\u6ca1\u5173\u7cfb\uff0c\u5f53\u7136\uff0c\u4e0a\u8ff0\u51e0\u79cd\u9e21\u5c3e\u9152\u4e5f\u6ca1\u6709\u5fc5\u8981\u8fc7\u5206\u62d8\u6ce5\u3002\u591a\u6570\u9e21\u5c3e\u5c5e\u8fc7\u4e00\u7c7b\u3002
\u7761\u524d\u9e21\u5c3e\u9152�Night�Cap�Cocktail
\u7761\u524d\u9e21\u5c3e\u9152\u5373\u6240\u8c13\u5b89\u7720\u9152\u3002\u7761\u524d\uff0c\u4e3a\u80fd\u719f\u7761\u800c\u559d\u3002\u4e00\u822c\u8ba4\u4e3a\u7761\u524d\u9152\u6700\u597d\u662f\u4ee5\u767d\u5170\u5730\u4e3a\u57fa\u9152\u7684\uff0c\u5473\u9053\u6d53\u91cd\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u548c\u4f7f\u7528\u9e21\u86cb\u7684\u9e21\u5c3e\u9152\u3002
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。
(4)派对鸡尾酒
这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。
(5)夏日鸡尾酒
这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。
二：按调制方法分
按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类：
(1)长饮
长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。
(2)短饮
短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。
三：按酒基分
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。
---------
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水
、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒�Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料�Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒�Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料�Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。
宾治�Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒�Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-Dinner�Cocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。
正餐后鸡尾酒After�Dinner�Cocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒All�Day�Cocktail
任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。
睡前鸡尾酒�Night�Cap�Cocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒
历史
鸡尾酒是源自古埃及的的饮料在酒里添加其他的材料以增加美味的习惯，从纪元 前的古埃及、罗马时 代开始。但真正出现“Cocktail”这个则迟至18世纪 。1748年，美国出版“The Square Recipe” 一书，书中的 “Cocktail”专指混合饮料。1855年沙卡烈所著“Newcomes”则出现白 兰地鸡尾酒 一词，此时鸡尾酒已经相当普及。 禁酒令反成催生剂19世纪 发明制冰机以后，马上有人将冰块应 用在调酒上，于是冰凉美味的现代鸡尾酒立刻向全世界扩展领域。但确实年代不详 ，一说发源自 20世纪初的美 国。1920年，美国颁布禁酒令，反而为鸡尾酒催生，但是好酒之徒纷纷在 酒中掺加 果汁一掩饰酒味，从此各式各样的鸡尾酒乃应运而生。[有趣的“鸡尾”传说] 综合以上所见，所 谓（Cocktail）指的是一种混合酒精饮料。至于它的起源，有几则有趣的传说——
其一是：美国独立战争时，一群军官涌入一家酒吧要喝酒，但当时店 内酒已售完，所以老板娘 临时将各种剩酒混在一起，并随手拔了一根鸡尾 毛放在杯中当装饰，军官喝后齐口称赞，从此“鸡 尾酒”的美名不胫而走 。其二是 ：一片因风飞来的鸡尾毛落入了大家正在喝的酒杯中的酒精混合饮料，于是从此这一类饮料为“鸡尾酒”。其三是：据说当时有家富人请 了个厨师，此人非常喜欢偷酒喝，为了不让主人察觉，他把每一种酒都偷 一点，所以他所喝的酒是由各式各样的酒混合而成的，不料这样的酒别有 风味，从此便流行起来 。因为这位厨师的屁股特别翘，有如鸡尾一样，所 以大家就称他喝的酒为“鸡尾酒”。 [鸡尾酒的定义] 广义地说，任 何酒与酒调和而饮 ，或酒与其他饮料混合调制，都可以称为鸡尾酒。
狭义地说，著名的鸡尾酒，皆有世界公认的配方。含酒精之多寡， 还要取决于调和时所用的已成品酒的酒精成分。 综合而言，只要所用材料 在两种以上者，都可以称为鸡尾酒。
(一)鸡尾酒的历史
鸡尾酒究竟起源于何时？哪一个国家？何人所发明？众说纷纭莫衷一是，到如今都变成了传说，各种传说不下十种，总言之不外是和军人、酒店或美女，雄鸡或海盗，土着或谐音、讹传等有关。最重要的是，这些传说多少都说明了鸡尾酒美味可口，以及与其他配料混合而成的特点。
比较客观的来说，鸡尾酒发明至今约100多年，十九世纪制冰机发明后，冰块取得不受季节限制，很快地被用在与酒类调配饮用，促使鸡尾酒的调配创作更加多采多姿。
(二)鸡尾酒的种类
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒 Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料 Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒 Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料 Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。
宾治 Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒 Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-Dinner Cocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。
正餐后鸡尾酒After Dinner Cocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒All Day Cocktail
任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。
睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
到了1920年1月美国实行禁酒令，使得地下酒店蓬勃发展，私酒、劣酒充斥坊间（黑手党靠着走私及经营地下酒店兴起，至今仍为美国治安毒瘤）。私酒不是太烈就是太劣，为了掩饰其恶劣的品质与味道，使得鸡尾酒的调制大行其道，花样更是层出不穷。所以禁酒令时期，可说是鸡尾酒的全盛时期。目前约有2000--3000种可考的酒谱（RECIPE）。
鸡尾酒的调制，就是混合二种以上的材料，以创造出令人愉快的美味。所以，只要对于酒有相当程度的认知，又有兴趣去调制尝试，任何人都可以创新酒谱。有人说鸡尾酒是“色香味的艺术”一点也不假，丰富的想像与感情的表现，正是所有艺术创作的原动力。
鸡尾酒的种类和它们代表的意义?
一：按饮用时间和场合分
鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。
(1)餐前鸡尾酒
餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻，常见的餐前鸡尾酒有马提尼、曼哈顿，各类酸酒等。 (2)餐后鸡尾酒
餐后鸡尾酒是餐后佐助甜品、帮助消化的，因而口味较甜、且酒中使用较多的利口酒，尤其是香草类利口酒，这类利口酒中掺大了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化，常见的餐后鸡尾酒有B和B、史丁格、亚力山大等。
(3)晚餐鸡尾酒
晚餐鸡尾酒这是用晚餐时佐餐用的鸡尾酒，一般口味较辣，酒品色泽鲜艳，且非常注重酒品与菜肴口味的搭配，有些可以作为头盆、汤等的替代品，在一些较正规和高雅的用餐场合，通常以葡萄酒佐餐，而较少用鸡尾酒佐餐。
(4)派对鸡尾酒
这是在一些派队场合使用的鸡尾酒品，其特点是非常注重酒品的口味和色彩搭配，酒精含量一般较低。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托各种派对的气氛，很受年轻人的喜爱。常见的酒有特基拉日出，自由古巴、马颈等。
(5)夏日鸡尾酒
这类鸡尾酒清凉爽口，具有生津解渴之妙用，尤其是在热带地区或盛夏酷暑时饮用，味美怡神，香醇可口，如冷饮类酒品、柯林类酒品、庄园宾治、长岛冰茶等。
二：按调制方法分
按照调制方法，鸡尾酒可分为长饮和短饮两大类：
(1)长饮
长饮(Long Drink)是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。
(2)短饮
短饮(Shont Drink)是一种酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常可以一饮而尽，不必耗费太多的时间，如:马提尼、曼哈顿等均属此类。
三：按酒基分
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：
(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
(2)以威士忌为酒基的鸡尾酒，如：老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
(3)以白兰地为酒基的鸡尾酒，如：亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
(4)以朗姆为酒基的鸡尾酒，如：百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
(5)以伏特酒为酒基的鸡尾酒，如：黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
(6)以中国酒为酒基，如青草、梦幻洋河、干汾马提尼等。
---------
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水
、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒�Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料�Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒�Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料�Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。
宾治�Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒�Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-Dinner�Cocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。
正餐后鸡尾酒After�Dinner�Cocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒All�Day�Cocktail
任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。
睡前鸡尾酒�Night�Cap�Cocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
绛旓細鍥犳鎵嶅彨鍋氭潨鏉惧瓙閰掋5銆乄hisk(e)y 濞佸＋蹇 濞佸＋蹇屾槸浠ヨ胺鐗┿佸ぇ楹︺侀粦楹︺佺嚂楹︺佺帀绫崇瓑涓哄師鏂欙紝缁忓彂閰点佽捀棣忓悗鏀惧叆姗℃湪妗朵腑閱囧寲鑰岄吙鎴愮殑鐑堟ч厭銆傛渶钁楀悕鐨勬湁鑻辨牸鍏板▉澹繉銆佺埍灏斿叞濞佸＋蹇屻佺編鍥藉▉澹繉銆佸姞鎷垮ぇ濞佸＋蹇屻備笉鍚岀殑濞佸＋蹇岄厭鍦ㄤ簬杩欎釜閰垮埗杩囩▼涓娇鐢ㄧ殑璋风墿绉嶇被銆佽捀棣忔柟娉曞拰鏈ㄦ《鐨勫瓨鏀剧瓑涓嶅悓銆
绛旓細鏂板姞鍧″徃浠楦″熬閰掑巻鍙璧锋簮 鏂板姞鍧″徃浠ら浮灏鹃厭鏄敱鍗庤鍘熺睄娴峰崡宀涚殑涓ュ磭鏂(Ngiam Tong Boon)閰掍繚浜1910骞磋嚦1915骞撮棿鎵鍙戞槑锛屽綋鏃朵粬鏄负鏂板姞鍧＄殑鑾变經澹厭搴楀伐浣溿備粬搴旈【瀹㈣姹傛敼鑹惔姹ゅ凹杩欑璋冮厭锛岃皟鍑轰簡涓绉嶅彛鎰熼吀鐢滅殑閰掞紝鍚庢潵涓鐐岀孩銆備笉杩囧師鍒涚殑椋熻氨宸茬粡娑堝け锛岀幇浠婅幈浣涘＋閰掑簵鐨勬柊鍔犲潯鍙镐护椋熻氨鏄侀厭淇濅緷鐓ц蹇...
绛旓細鍑虹幇浜嗚澶氭柊鐨勯浮灏鹃厭閰嶆柟鍜岄鏍笺備粖澶╋紝楦″熬閰掑凡缁忔垚涓哄叏鐞冭寖鍥村唴鐨勪竴绉嶅彈娆㈣繋鐨勯ギ鍝侊紝鏈夎澶氫笉鍚鐨勭绫诲拰椋庢牸渚涗汉閫夋嫨銆傛荤殑鏉ヨ锛楦″熬閰掔殑鍙戝睍鍘嗗彶鏄竴涓厖婊″垱鏂板拰鍙樺寲鐨勮繃绋嬨備粠鍙や唬鐨勮嵂閰掑埌鐜颁唬鐨勫鏉傞浮灏鹃厭锛岄浮灏鹃厭涓鐩村湪涓嶆柇鍦板彂灞曞拰婕斿彉锛屾垚涓哄叏鐞冭寖鍥村唴鐨勪竴绉嶅彈娆㈣繋鐨勯ギ鍝併
绛旓細鏄敱浠讳綍绉嶇被鐨勭儓閰掞紝鏋滄眮锛屽ザ娌圭瓑娣峰悎鑰屾垚鐨勶紝鍚湁杈冨鎴栬緝灏戦厭绮炬垚鍒嗙殑锛屽叿鏈夋粙琛ワ紝鎻愮鍔熻兘锛屽苟鑳戒娇浜烘劅鍒扮埥娲佹剦蹇殑娴极楗搧銆楦″熬閰宸寸粡杩200澶氬勾鐨勫彂灞曪紝鐜颁唬楦″熬閰掑凡涓嶅啀鏄嫢骞绉嶉厭鍙锛婏紛楗枡鐨勭畝鍗曟贩鍚堢墿銆傝櫧鐒剁绫荤箒澶氾紝閰嶆柟鍚勫紓锛屼絾閮芥槸鐢卞悇璋冮厭甯堢簿蹇冭璁＄殑浣充綔锛屽叾鑹层侀銆佸懗锛婏紛澶囷紝鐩...
绛旓細鍥犱负杩欎綅鍘ㄥ笀鐨勫眮鑲＄壒鍒繕锛屾湁濡傞浮灏句竴鏍凤紝鎵 浠ュぇ瀹跺氨绉颁粬鍠濈殑閰掍负鈥滈浮灏鹃厭鈥濄 [楦″熬閰掔殑瀹氫箟] 骞夸箟鍦拌锛屼换 浣閰掍笌閰掕皟鍜岃岄ギ 锛屾垨閰掍笌鍏朵粬楗枡娣峰悎璋冨埗锛岄兘鍙互绉颁负楦″熬閰掋傜嫮涔夊湴璇达紝钁楀悕鐨勯浮灏鹃厭锛岀殕鏈変笘鐣屽叕璁ょ殑閰嶆柟銆傚惈閰掔簿涔嬪瀵★紝 杩樿鍙栧喅浜庤皟鍜屾椂鎵鐢ㄧ殑宸叉垚鍝侀厭鐨勯厭绮炬垚鍒嗐 缁煎悎...
绛旓細楦″熬閰锛坈ocktail锛夋槸涓绉嶆贩鍚堥ギ鍝侊紝鏄敱涓ょ鎴栦袱绉嶄互涓婄殑閰掓垨楗枡銆佹灉姹併佹苯姘存贩鍚堣屾垚锛屾湁涓瀹氱殑钀ュ吇浠峰煎拰娆ｈ祻浠峰笺鍘嗗彶璧锋簮 楦″熬閰掍竴璇嶏紝鐢辫嫳鏂団滈浮灏锯濓紙cocktail锛変竴璇嶇洿璇戣屾潵銆傝娉曚竴 楦″熬閰掞紙Cocktails锛夊湪1777骞达紝Betsy Flanagan鍙戞槑浜嗙編鍥藉紡鐨勨滈浮灏鹃厭鈥濄傞浮灏鹃厭璧锋簮浜1776骞寸航绾﹀窞鍩冨皵濮嗘柉绂...
绛旓細01銆侀噾閰掗噾閰掍篃鏄睘浜楦″熬閰掔殑涓绉嶏紝杩欑楦″熬閰掑叾瀹炶癁鐢熶簬鑽峰叞銆傛渶鏃╃殑鏃跺欏氨鏄湪娌冲崡杩欒竟鐢熶骇鐨勶紝鍚庢潵鍦ㄨ嫳鍥借繖杈瑰張寮濮嬪ぇ閲忕敓浜э紝骞朵笖涔熸槸鎱㈡參鐨勯椈鍚嶄簬涓栥傞噾閰鐨勭绫鍏跺疄涔熸槸寰堝鐨勶紝姣斿璇存垜浠彲浠ユ寜鐓у彛鍛宠繘琛屽垎绫伙紝鍒嗗埆鏄荆鍛抽噾閰掞紝鑰佹堡濮嗛噾閰浠ュ強鏋滃懗閲戦厭銆02銆侀緳鑸屽叞榫欒垖鍏拌繖绉嶉厭鐨勯鑹茬壒鍒紓浜紝鍛堢幇閲戣壊...
绛旓細楦″熬閰掑垎绫 楦″熬閰掑垎涓虹煭楗拰闀块ギ銆傜煭楗紝鎰忓嵆鐭椂闂村枬鐨勯浮灏鹃厭锛屾椂闂翠竴闀块鍛冲氨鍑忓急浜嗐傛绉嶉厭閲囩敤鎽囧姩鎴栨悈鎷浠ュ強鍐伴晣鐨勬柟娉曞埗鎴愶紝浣跨敤楦″熬閰掓澂銆備竴鑸涓洪浮灏鹃厭鍦ㄨ皟濂藉悗10-20鍒嗛挓楗敤涓哄ソ銆傚ぇ閮ㄥ垎閰掔簿搴︽暟鏄30搴﹀乏鍙炽傞暱楗紝鏄皟鍒舵垚閫備簬娑堢（鏃堕棿鎮犻棽楗敤鐨勯浮灏鹃厭銆傚涓婅嫃鎵撴按銆佹灉姹佺瓑锛岄暱楗浮灏鹃厭鍑...
绛旓細鍍忔瀬浜嗕竴鑸殑鍋ュ悍楗枡. 闈掕崏铚(Grasshopper Cocktail) 杩欐槸涓绉嶉鍛冲緢娴撶殑楦″熬閰, 鏉腑鏁ｅ彂鐫钖勮嵎娓呯埥鐨勯鍛冲強鍙彲閰掔殑鑺抽. 閰嶆柟涓姞浜嗛矞濂舵补, 鍏ュ枆棣欐祿銆佹粦婧滐紝闈炲父鍙彛. 鍙ゅ吀楦″熬閰(Old Fashioned) 杩欎篃鏄憲鍚嶇殑楦″熬閰掑搧绉, 閰哥敎閫備腑, 寰堝彈娆㈣繋 绾︾堪鏌灄(John Collins) 杩欐槸涓绉嶇敎甯﹂吀鐨勬秷鏆戦ギ...
绛旓細鍦19涓栫邯锛岄殢鐫缇庡浗鐨勭箒鑽鍜鍙戝睍锛岄浮灏鹃厭寮濮嬫垚涓轰竴绉嶆椂灏氱殑楗搧銆備汉浠紑濮嬪湪鍚勭鍦哄悎涓ギ鐢ㄩ浮灏鹃厭锛屽瀹翠細銆佽垶浼氬拰鏅氬銆楦″熬閰掔殑绉嶇被涔熻秺鏉ヨ秺澶氾紝鍖呮嫭浜嗚澶氫笉鍚岀殑鍙ｅ懗鍜岄鏍笺備粖澶╋紝楦″熬閰掑凡缁忔垚涓轰笘鐣屽悇鍦颁汉浠枩鐖辩殑楗搧涔嬩竴銆傚畠涓嶄粎鏄竴绉嶇編鍛崇殑楗枡锛岃繕浠ｈ〃浜嗕竴绉嶇ぞ浜ゅ拰鏂囧寲鐨勭幇璞°傞浮灏鹃厭鐨勭绫荤箒澶...
