柴鸡蛋和乌鸡蛋哪个更有营养 乌鸡蛋和柴鸡蛋有区别吗?
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柴鸡蛋柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋,为北方称谓,尤以京津2地为甚,是为区分机械化养鸡场饲养鸡下蛋的称谓,因饲养场经过人工饲养,饲料含化学添加剂,加速了鸡的产蛋频率,使蛋本身营养价值超打折扣。而柴(土)鸡蛋是指人工饲养,鸡的饲料几乎不含化工元素,譬如:米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均),鸡在正常环境下抱窝,产蛋,营养价值颇高 (至少饲养场所产蛋)所以颇受消费者青睐,可通过以下途径区分;柴鸡蛋个头普遍比较小,蛋壳较厚,多为红皮,磕开后蛋清更粘稠,蛋黄颜色更鲜艳。
鸡蛋最有营养,因为柴鸡蛋吃起来要比乌鸡蛋的营养价值更高
相对来说乌鸡下的蛋价值营养比较高,其实无论是家里的土鸡还是乌鸡像这种情况的话,每天建议孩子只吃两个,营养基本上都能达到,多吃了也也是这些营养,平时在饮食方面多吃瓜果蔬菜,少吃肉,吃面食,多补钙,补锌补充营养。
大家觉得柴鸡蛋吃起来比较香,就觉得它的营养比较高,事实是这样的吗?
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