肉苁蓉泡酒比例多少,泡多久能喝? 肉苁蓉泡酒需要泡多久,才能喝?
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苁蓉泡酒的话,浸泡3个月左右即可,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如配方(仅供参考):苁蓉、柏子仁、何首乌、牛膝各30克,谷养康零添加泡酒用酒1000克。
制法:将上药加工切碎,入净器中,倒入白酒浸泡,封固,置阴凉处,每日摇晃数下
只是泡酒,得用高品质药材,须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味~~~~~还是要有耐心等待的~~~~~
肉苁蓉中的有效成分较易溶于酒精,一般用肉苁蓉泡酒泡15-30天左右就可以喝了,不宜超过1年,泡酒的时间并不是越长越好,泡酒时间过长,其中药材的成分可能会流失,而且药材质量无法保证,反而可能产生对人体有害的物质,不利于人体健康。
肉苁蓉:性温,味甘、咸,归肾经、大肠经。有补肾阳、益精血、润肠道的功效;主治肾阳虚弱、精血不足的阳痿、遗精、白浊、尿频、腰痛脚弱、耳鸣眼花、月经衍期、宫寒不孕、肠燥便秘;被《神农本草经》列为上品。
用肉苁蓉泡酒,可强精锁精,壮阳补肾等。肉苁蓉泡酒一定选好基酒,不然就是浪费了肉苁蓉这么好的药材。很多朋友都有泡肉苁蓉酒的想法,却不知道泡酒时该用些什么酒好,要用多少度的白酒最佳,看完本文你就知道啦。
1、肉苁蓉泡酒用的基酒一定要用纯粮食酒
不管是泡肉苁蓉酒用还是自喝,不管买的是瓶装酒、散酒还是大坛酒,都必须是纯粮食酒,因为只有纯粮食酒才是不含香精和添加剂的,泡的肉苁蓉酒才更富有独特酒香,因此千万别选酒精勾兑的白酒,否则只会浪费材料。
2、泡肉苁蓉酒用的白酒无需过分追求高价格
肉苁蓉泡酒,主要利用的还是白酒中的乙醇物质,肉苁蓉在酒中长时间浸泡时,乙醇就会随着时间的推移将肉苁蓉的有效成分,析出融入到酒中,因而肉苁蓉酒的功效才会如此好。
用来泡肉苁蓉酒的基酒并非是越贵越好,因为用肉苁蓉泡酒后,基酒的味道不明显,所以用来泡酒的白酒不需要过分追求价格,只要纯粮食酒和酒精度合适即可。
3、泡肉苁蓉酒用的白酒,以清香型、酱香型最佳
主流的白酒香型有12种,而清香型是很适合用于泡肉苁蓉酒的,酒质偏纯净清淡,清香悠长,用来泡酒,自带的酒味不会把原材料的原始味道给掩盖,更能突出肉苁蓉的药味,但又不是很浓烈。
4、泡肉苁蓉酒用多少度的酒比较好
一般泡一次肉苁蓉酒,我们都会存几个月甚至更长的时间,想长时间存放不坏、酒味消散少、同时还能有高酒度,泡酒时所用的基酒,酒精度数自然是越高越好,50度以上甚至更高为最佳。
第二是因为高浓度酒能够最大程度地将肉苁蓉中可能带有的有害物、寄生虫卵、病菌等杂质杀死清除,对泡酒材料味道、营养的溶出率更有利。本文小结:自己泡肉苁蓉酒,要记住采用纯粮酒泡酒,无需太贵,普通即可,以清香型、酱香型等酒味纯正单一的香型白酒为首选。
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