怎么做带弹性的马拉糕? 体育运动小知识

\u4f53\u80b2\u8fd0\u52a8\u5c0f\u5e38\u8bc6\u7684\u5c0f\u5e38\u8bc6


\u4f53\u80b2\u662f\u4eba\u7c7b\u793e\u4f1a\u53d1\u5c55\u4e2d\uff0c\u6839\u636e\u751f\u4ea7\u548c\u751f\u6d3b\u7684\u9700\u8981\uff0c\u9075\u5faa\u4eba\u4f53\u8eab\u5fc3\u7684\u53d1\u5c55\u89c4\u5f8b\uff0c\u4ee5\u8eab\u4f53\u7ec3\u4e60\u4e3a\u57fa\u672c\u624b\u6bb5\uff0c\u8fbe\u5230\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\uff0c\u63d0\u9ad8\u8fd0\u52a8\u6280\u672f\u6c34\u5e73\uff0c\u8fdb\u884c\u601d\u60f3\u54c1\u5fb7\u6559\u80b2\uff0c\u4e30\u5bcc\u793e\u4f1a\u6587\u5316\u751f\u6d3b\u800c\u8fdb\u884c\u7684\u4e00\u79cd\u6709\u76ee\u7684\u3001\u6709\u610f\u8bc6\u3001\u6709\u7ec4\u7ec7\u7684\u793e\u4f1a\u6d3b\u52a8\uff0c\u662f\u4f34\u968f\u4eba\u7c7b\u793e\u4f1a\u7684\u53d1\u5c55\u800c\u9010\u6b65\u5efa\u7acb\u548c\u53d1\u5c55\u8d77\u6765\u7684\u4e00\u4e2a\u4e13\u95e8\u7684\u79d1\u5b66\u9886\u57df\u3002\u4f53\u80b2\u7684\u6982\u5ff5\u6709\u5e7f\u4e49\u548c\u72ed\u4e49\u4e4b\u5206\u3002

1\uff0e\u4f53\u80b2\u7684\u5e7f\u4e49\u6982\u5ff5(\u4ea6\u79f0\u4f53\u80b2\u8fd0\u52a8)\u3002\u662f\u6307\u4ee5\u8eab\u4f53\u7ec3\u4e60\u4e3a\u57fa\u672c\u624b\u6bb5\uff0c\u4ee5\u589e\u5f3a\u4eba\u7684\u4f53\u8d28\uff0c\u4fc3\u8fdb\u5165\u7684\u5168\u9762\u53d1\u5c55\uff0c\u4e30\u5bcc\u793e\u4f1a\u6587\u5316\u751f\u6d3b\u548c\u4fc3\u8fdb\u7cbe\u795e\u6587\u660e\u4e3a\u76ee\u7684\u7684\u4e00\u79cd\u6709\u610f\u8bc6\u3001\u6709\u7ec4\u7ec7\u7684\u793e\u4f1a\u6d3b\u52a8\u3002\u5b83\u662f\u793e\u4f1a\u603b\u6587\u5316\u7684\u4e00\u90e8\u5206\uff0c\u5176\u53d1\u5c55\u53d7\u4e00\u5b9a\u793e\u4f1a\u7684\u653f\u6cbb\u548c\u7ecf\u6d4e\u7684\u5236\u7ea6\uff0c\u5e76\u4e3a\u4e00\u5b9a\u793e\u4f1a\u7684\u653f\u6cbb\u548c\u7ecf\u6d4e\u670d\u52a1\u3002

2\uff0e\u4f53\u80b2\u7684\u72ed\u4e49\u6982\u5ff5(\u4ea6\u79f0\u4f53\u80b2\u6559\u80b2)\u3002\u662f\u4e00\u4e2a\u53d1\u5c55\u8eab\u4f53\uff0c\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\uff0c\u4f20\u6388\u953b\u70bc\u8eab\u4f53\u7684\u77e5\u8bc6\u3001\u6280\u80fd\uff0c\u57f9\u517b\u9053\u5fb7\u548c\u610f\u5fd7\u54c1\u8d28\u7684\u6559\u80b2\u8fc7\u7a0b\uff1b\u662f\u5bf9\u4eba\u4f53\u8fdb\u884c\u57f9\u80b2\u548c\u5851\u9020\u7684\u8fc7\u7a0b\uff1b\u662f\u6559\u80b2\u7684\u91cd\u8981\u7ec4\u6210\u90e8\u5206\uff1b\u662f\u57f9\u517b\u5168\u9762\u53d1\u5c55\u7684\u4eba\u7684\u4e00\u4e2a\u91cd\u8981\u65b9\u9762\u3002

3\uff0e\u7ade\u6280\u8fd0\u52a8\u4ea6\u79f0\u201c\u7ade\u6280\u4f53\u80b2\u201d\u3002\u6307\u4e3a\u4e86\u6218\u80dc\u5bf9\u624b\uff0c\u53d6\u5f97\u4f18\u5f02\u8fd0\u52a8\u6210\u7ee9\uff0c\u6700\u5927\u9650\u5ea6\u5730\u53d1\u6325\u548c\u63d0\u9ad8\u4e2a\u4eba\u3001\u96c6\u4f53\u5728\u4f53\u683c\u3001\u4f53\u80fd\u3001\u5fc3\u7406\u53ca\u8fd0\u52a8\u80fd\u529b\u7b49\u65b9\u9762\u7684\u6f5c\u529b\u6240\u8fdb\u884c\u7684\u79d1\u5b66\u7684\u3001\u7cfb\u7edf\u7684\u8bad\u7ec3\u548c\u7ade\u8d5b\u3002\u542b\u8fd0\u52a8\u8bad\u7ec3\u548c\u8fd0\u52a8\u7ade\u8d5b\u4e24\u79cd\u5f62\u5f0f\u3002\u7279\u70b9\u662f\uff1a

1)\u5145\u5206\u8c03\u52a8\u548c\u53d1\u6325\u8fd0\u52a8\u5458\u7684\u4f53\u529b\u3001\u667a\u529b\u3001\u5fc3\u7406\u7b49\u65b9\u9762\u7684\u6f5c\u529b\uff1b

2)\u6fc0\u70c8\u7684\u5bf9\u6297\u6027\u548c\u7ade\u8d5b\u6027\uff1b

3)\u53c2\u52a0\u8005\u6709\u5145\u6c9b\u7684\u4f53\u529b\u548c\u9ad8\u8d85\u7684\u6280\u827a\uff1b

4)\u6309\u7167\u7edf\u4e00\u7684\u89c4\u5219\u7ade\u8d5b\uff0c\u5177\u6709\u56fd\u9645\u6027\uff0c\u6210\u7ee9\u5177\u6709\u516c\u8ba4\u6027\uff1b

5)\u5a31\u4e50\u6027\u3002\u5f53\u4eca\u4e16\u754c\u6240\u5f00\u5c55\u7684\u7ade\u6280\u8fd0\u52a8\u9879\u76ee\u662f\u793e\u4f1a\u5386\u53f2\u7684\u4ea7\u7269\u3002\u8fdc\u5728\u516c\u5143\u524d700\u591a\u5e74\u7684\u53e4\u5e0c\u814a\u65f6\u4ee3\uff0c\u5c31\u51fa\u73b0\u4e86\u8d5b\u8dd1\u3001\u6295\u63b7\u3001\u89d2\u529b\u7b49\u9879\u76ee\uff0c\u53d1\u5c55\u81f3\u4eca\u5df2\u6709\u6570\u767e\u79cd\u4e4b\u591a\u3002\u666e\u904d\u5f00\u5c55\u7684\u9879\u76ee\u6709\u7530\u5f84\u3001\u4f53\u64cd\u3001\u7bee\u7403\u3001\u6392\u7403\u3001\u8db3\u7403\u3001\u4e52\u4e53\u7403\u3001\u7fbd\u6bdb\u7403\u3001\u4e3e\u91cd\u3001\u6e38\u6cf3\u3001\u81ea\u884c\u8f66\u7b49\u3002\u5404\u56fd\u3001\u5404\u5730\u533a\u8fd8\u6709\u81ea\u5df1\u7279\u6b8a\u7684\u6c11\u65cf\u4f20\u7edf\u9879\u76ee\uff0c\u5982\u4e2d\u534e\u6b66\u672f\uff0c\u4e1c\u5357\u4e9a\u5730\u533a\u7684\u85e4\u7403\u3001\u5361\u5df4\u8fea\u7b49\u3002\u5176\u53d1\u5c55\u4e0e\u56fd\u5bb6\u3001\u5730\u533a\u7684\u653f\u6cbb\u3001\u7ecf\u6d4e\u3001\u6587\u5316\u6559\u80b2\u3001\u79d1\u5b66\u6280\u672f\u5bc6\u5207\u76f8\u5173\u3002

4.\u5a31\u4e50\u4f53\u80b2\u662f\u6307\u5728\u4f59\u6687\u65f6\u95f4\u6216\u7279\u5b9a\u65f6\u95f4\u6240\u8fdb\u884c\u7684\u4e00\u79cd\u4ee5\u5a31\u60a6\u8eab\u5fc3\u4e3a\u76ee\u7684\u7684\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\u3002\u5177\u6709\u4e1a\u4f59\u6027\u3001\u6d88\u9063\u6027\u3001\u6587\u5a31\u6027\u7b49\u7279\u70b9\u3002\u5185\u5bb9\u4e00\u822c\u6709\u7403\u7c7b\u6e38\u620f\u3001\u6d3b\u52a8\u6027\u6e38\u620f\u3001\u65c5\u6e38\u3001\u68cb\u7c7b\u4ee5\u53ca\u4f20\u7edf\u6c11\u65cf\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\u7b49\u3002\u6309\u6d3b\u52a8\u7684\u7ec4\u7ec7\u65b9\u5f0f\u53ef\u5206\u4e3a\u4e2a\u4eba\u7684\u3001\u5bb6\u5ead\u7684\u548c\u96c6\u4f53\u7684\uff1b\u6309\u6d3b\u52a8\u6761\u4ef6\u53ef\u5206\u4e3a\u5ba4\u5185\u7684\u3001\u5ba4\u5916\u7684\uff1b\u6309\u7ade\u4e89\u6027\u53ef\u5206\u4e3a\u7ade\u8d5b\u6027\u7684\u548c\u975e\u7ade\u8d5b\u6027\u7684\uff1b\u6309\u7ecf\u8425\u65b9\u5f0f\u53ef\u5206\u4e3a\u5546\u4e1a\u6027\u7684\u548c\u975e\u5546\u4e1a\u6027\u7684\uff1b\u6309\u53c2\u52a0\u6d3b\u52a8\u7684\u65b9\u5f0f\u53ef\u5206\u4e3a\u89c2\u8d4f\u6027\u6d3b\u52a8\u548c\u8fd0\u52a8\u6027\u6d3b\u52a8\u3002\u5f00\u5c55\u5a31\u4e50\u6027\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\uff0c\u6709\u76ca\u4e8e\u8eab\u5fc3\u5065\u5eb7\uff0c\u9676\u51b6\u60c5\u64cd\uff0c\u57f9\u517b\u9ad8\u5c1a\u54c1\u683c\u3002

5\uff0e\u5927\u4f17\u4f53\u80b2\u4ea6\u79f0\u201c\u793e\u4f1a\u4f53\u80b2\u201d\u3001\u201c\u7fa4\u4f17\u4f53\u80b2\u201d\u3002\u662f\u4e3a\u4e86\u5a31\u4e50\u8eab\u5fc3\uff0c\u589e\u5f3a\u4f53\u8d28\uff0c\u9632\u6cbb\u75be\u75c5\u548c\u57f9\u517b\u4f53\u80b2\u540e\u5907\u4eba\u624d\uff0c\u5728\u793e\u4f1a\u4e0a\u5e7f\u6cdb\u5f00\u5c55\u7684\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\u7684\u603b\u79f0\u3002\u5305\u62ec\u804c\u5de5\u4f53\u80b2\u3001\u519c\u6c11\u4f53\u80b2\u3001\u793e\u533a\u4f53\u80b2\u3001\u8001\u5e74\u4eba\u4f53\u80b2\u3001\u5987\u5973\u4f53\u80b2\u3001\u4f24\u6b8b\u4eba\u4f53\u80b2\u7b49\u3002\u4e3b\u8981\u5f62\u5f0f\u6709\u953b\u70bc\u5c0f\u7ec4\u3001\u8fd0\u52a8\u961f\u3001\u8f85\u5bfc\u7ad9\u3001\u4f53\u80b2\u4e4b\u5bb6\u3001\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\u4e2d\u5fc3\u3001\u4f53\u80b2\u4ff1\u4e50\u90e8\u3001\u68cb\u793e\uff0c\u4ee5\u53ca\u4e2a\u4eba\u81ea\u7531\u4f53\u80b2\u953b\u70bc\u7b49\u3002\u5f00\u5c55\u7fa4\u4f17\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\u5e94\u9075\u5faa\u56e0\u4eba\u3001\u56e0\u5730\u3001\u56e0\u65f6\u5236\u5b9c\u548c\u4e1a\u4f59\u3001\u81ea\u613f\u3001\u5c0f\u578b\u3001\u591a\u6837\u3001\u6587\u660e\u7684\u539f\u5219\u3002\u5e7f\u6cdb\u5f00\u5c55\u7fa4\u4f17\u6027\u4f53\u80b2\u6d3b\u52a8\uff0c\u662f\u53d1\u6325\u4f53\u80b2\u7684\u793e\u4f1a\u529f\u80fd\uff0c\u63d0\u9ad8\u6c11\u65cf\u7d20\u8d28\u548c\u5b8c\u6210\u4f53\u80b2\u4efb\u52a1\u7684\u91cd\u8981\u9014\u5f84\u3002

1、主料:低筋面粉60克,糯米粉60克 ,红糖 80克 ,牛奶 80克 ,鸡蛋 2个, 黄油 20克;辅料:泡打粉5克。

2、将低筋粉过筛,然后加入红糖,拌均匀,如图:

3、然后倒入纯牛奶,稍微搅拌一下:

3、接着加入全蛋液:

4、用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,然后盖上保鲜膜,静置2个小时,松弛:

5、加入融化了的黄油,拌均匀:

6、加入用少许水溶解的泡打粉,拌均匀:

7、大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸,然后倒入蛋糕糊,震荡出大气泡,然后放入,先中火蒸20分钟,然后大火蒸10分钟,焖15分钟后再揭锅即可。

8、成品:



马拉糕



马拉糕做法:
主料

低筋面粉 60克 糯米粉 60克 红糖 80克 水 80克 土鸡蛋 2个 黄油 20克

辅料

泡打粉5克 小苏打1克 香草精2克 熟芝麻少许

步骤 1

2个土鸡蛋的鸡蛋液刚好80克。香草精2克,可以不加。黄油隔水融化

步骤 2

全蛋液加入红糖、水搅拌均匀

步骤 3

过滤,因为红糖会有红糖粒不容易融化

步骤 4

倒入融化的黄油,搅拌均匀

步骤 5

糯米粉、面粉、泡打粉、小苏打和香草精,混合过筛

步骤 6

拌匀。混合好的面糊细腻,提起打蛋器比较流畅

步骤 7

蒸盘刷油

步骤 8

倒入面糊,静置30分钟左右

步骤 9

锅里加入适量的水,大火烧开,转开中火蒸15至18分钟。根据面糊的厚度和容器的深浅有关,增减时间。其实我蒸了17分钟。完全熟透了

步骤 10

最后撒上适量的熟芝麻。成品绵绵的口感,略带香草的味道,一口咬去,又有些弹性,又有点粘牙,凉透了,成品还是一样的软的

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