珍珠奶茶怎么做？
珍珠奶茶【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量
【具体做法】
1，取50克黑糖放在小锅中，加入100毫升的清水，中小火烧至水开，再调最小火把黑糖烧至全部融化。

2，倒入100克木薯淀粉，趁热用硅胶铲或者筷子快速搅拌，使木薯淀粉和糖水混合均匀，整理成稍微软一点的面团。因为水在烧的过程中有不同程度的蒸发，所以这里木薯淀粉的具体用量每个人会有不同，可以预留20克左右，看面团的状态，再酌量加入，以免面团太干了。

3，等面团稍稍冷凉，将其移到揉面垫上，多揉搓几遍，使面团变得光滑。

4，将面团分成小面团，再分别搓成细条，然后切成大小均匀的小颗粒。

5，然后把每一个小颗粒放在手心搓成小圆球。这一步可以让孩子一起来，好玩又考验耐性。如果不在意形状，搓圆这一步就可以省了。为了防止粘在一起，堆放在一起的小圆子一定要撒些淀粉隔离。

6，锅中加水煮开，把小圆子倒入锅中，用铲子沿着锅底推动，以免粘在一起。然后大火煮开，再调中火将小圆子煮熟。看着全部漂浮起来，表面变得透明即可。

7，大碗中加入纯净水或者凉开水，把煮熟的小圆子放在凉水中浸泡，以免粘连。

8，接下来开始煮茶。8克红茶先用开水冲洗一遍，然后放在锅中，加入150毫升左右的清水，煮开以后再煮2分钟，关火浸泡5分钟。

9，准备一个干净的碗，把泡好的茶水和茶叶分离出来。

10，把红茶水再倒回锅中，然后加入500毫升的纯牛奶，再根据个人的口味加入适量白糖调味，中小火把奶茶煮开。如果想喝凉奶茶，这一步就可以省略了。直接把红茶冷凉，再将牛奶倒进来混合就可以。

11，杯子里舀入小圆子，再把煮好的奶茶加进来，一杯香浓的珍珠奶茶就做好了。珍珠筋道爽滑，奶香浓郁，茶香四溢，不是特别甜，但是真的很好喝。

珍珠奶茶制作小贴士
1，制作珍珠最好用木薯淀粉，其它的淀粉做不出筋道爽滑的口感。做好的珍珠不要长时间泡在水里，时间长了也会破坏其筋道的口感。
2，黑糖可以用红糖代替，只是红糖做出的来的珍珠丸子颜色没有这么深。
3，牛奶和红茶的用量根据个人口味搭配，建议茶水可以煮的浓一点，这样少加一些茶水，多一些牛奶，最后的奶茶才能奶香味和茶香味都浓郁。
绛旓細1.绯栫敤閫傞噺鐨勬按鐓哺铻嶅寲銆2.鍊掑叆閫傞噺鏈ㄨ柉绮夛紝鎼呮媽鍧囧寑銆3.鐒跺悗褰㈡垚鍏夋粦鐨勯潰鍥4.骞叉垚涓鐗囬潰鍥紝鍒囨垚灏忓潡銆5.涓涓竴涓悡鎴愬湀銆6.姘寸儳寮鍚庯紝鏀惧叆鐝嶇彔鐓啛銆7.灏嗚尪鍙舵斁鍏ュ６涓紝鍊掑叆姘达紝鐓紑銆8.鍙栧嚭鑼跺彾锛屽掑叆鐗涘ザ銆9.鍔犲叆閫傞噺鐧界硸锛岀叜娌歌瀺鍖栵紝楗敤鏃跺姞鍏ョ弽鐝犮
绛旓細姝ラ锛1銆佺О閲忓ソ鍋氱弽鐝闇鐢ㄩ鏉愩2銆佺孩绯栧拰姘存贩鍚堝潎鍖锛屽皬鐏姞鐑嚦绾㈢硸铻嶅寲锛岀户缁叜寮銆傜劧鍚庡叧鐏紝鍊掑叆鏈ㄨ柉绮夛紝鎼呮媽鍧囧寑鎴愬洟銆3銆佽秮鐑皢绾㈢硸鏈ㄨ柉闈㈠洟鎻夊厜婊戯紝鍒嗘垚灏忓墏瀛愶紝鎼撻暱鏉★紝鍒囧皬娈碉紙灏嗗墿涓嬬殑绾㈢硸鏈ㄨ柉闈㈠洟鐢ㄤ繚椴滆啘鐩栬捣闃叉椋庡共锛夈4銆佸皢鏈ㄨ柉娈垫弶鎴愪竴涓釜灏忓渾瀛愶紝鎾掑皯璁告湪钖矇闃茬矘銆5銆佺儳涓閿...
绛旓細绗7姝ャ佺儳寮姘达紝灏嗗皬鍦嗙悆鏀捐繘閿呴噷鐓簲鍒嗛挓宸﹀彸銆傜8姝ャ佺叜濂界殑鐝嶇彔鐩涘嚭杩囧噳姘淬傜9姝ャ侀攨鍐呭姞鍏500ml姘寸儳寮鍚庡姞鍏30g绾㈣尪锛岀剸鐓叚鍒嗛挓銆傜10姝ャ佹崬鍑鸿尪鍙跺悗鍔犲叆500ml鐗涘ザ銆傜11姝ャ佺墰濂剁叜寮鍚庡姞鍏ョ弽鐝犮傜12姝ャ佺洓鍑哄ザ鑼讹紝鑷埗鐝嶇彔濂惰尪灏卞畬鎴愪簡锛屽枩娆㈠枬濂跺懗閲嶇殑锛屽彲浠ラ傚綋澧炲姞鐗涘ザ鐢ㄩ噺锛屽噺灏戞按鐨...
绛旓細鐝嶇彔濂惰尪鐨勫仛娉曪細1.鎵鐢ㄩ鏉愭绘眹 2.鐢ㄦ俯姘存礂鑼跺寘锛岄櫎鍘昏尪鍖呯矇鏈 3.閿呬腑鏀惧叆姘达紝姘村紑鍔犲叆鑼跺寘锛屼腑灏忕伀鐓笁鍒嗛挓锛屾崬鍑鸿尪鍖 4.灏嗙墰濂躲佹贰濂舵贩鍚堝叆鏉腑锛屼竴璧峰姞鍏ラ攨閲 5.灏忕伀鐓紑锛屽姞鍏ョ偧涔筹紝鏅惧噳澶囩敤锛堝瀛ｆ斁鍏ュ啺绠卞彛鎰熸洿濂斤級6.鍒朵綔绱柉鐝嶇彔锛屽厛鎶婄传钖幓鐨垏鍧楋紝涓婇攨钂稿ぇ绾︿簩鍗佸垎閽 7.鍑洪攨蹇...
绛旓細鐝嶇彔濂惰尪鐨勫仛娉曟楠 space 鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 1.100鍏嬫竻姘村姞40鍏嬬孩绯栧掑叆濂堕攨锛岀叜寮銆俿pace 鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 2.绉板彇140鍏嬬殑鏈ㄨ柉娣绮夛紝涓嶈鐢ㄩ潰绮夌敓绮夌帀绫虫穩绮夌殑鏉ヤ唬鏇匡紝浠ｆ浛涓嶄簡銆俿pace 鐐瑰嚮鏌ョ湅澶у浘 3.寰呯孩绯栨按鐓紑锛屽掑叆鏈ㄨ柉绮夛紝蹇熸悈鍖锛屾悈鍖浜嗗啀鍏崇伀锛屽彲浠ユ妸鐏皟鍒版渶灏忋...
绛旓細鐝嶇彔濂惰尪鐨勫仛娉曞涓嬶細涓绘枡锛氭湪钖穩绮夈佺墰濂躲佺孩鑼躲傝緟鏂欙細绾㈢硸銆佺櫧绯栥傜1姝ャ佸噯澶40鍏嬬孩绯栥傜2姝ャ佸皢绾㈢硸涓50鍏嬫按娣峰悎鐓紑銆傜3姝ャ佸皢鐓ソ鐨勭孩绯栧掑叆鏈ㄨ柉娣绮変腑锛屾媽鍖鎴愬洟鍚庯紝鍒嗗埆鎼撴垚灏忓渾瀛愶紝鎾掍笂灏戣骞叉穩绮夐槻绮樸傜4姝ャ侀攨涓姞姘寸儳寮锛屾斁鍏ョ弽鐝犲渾瀛愬ぇ鐏叜寮锛岃浆灏忕伀鐓15鍒嗛挓锛屽叧鐏姞鐩栧啀鐒...
绛旓細鐝嶇彔濂惰尪 銆愰鏉愩戦粦绯50鍏嬨佹湪钖穩绮100鍏嬨佺孩鑼8鍏嬨佺函鐗涘ザ500姣崌銆佺櫧绯栭傞噺 銆愬叿浣撳仛娉曘1锛屽彇50鍏嬮粦绯栨斁鍦ㄥ皬閿呬腑锛屽姞鍏100姣崌鐨勬竻姘达紝涓皬鐏儳鑷虫按寮锛屽啀璋冩渶灏忕伀鎶婇粦绯栫儳鑷冲叏閮ㄨ瀺鍖栥2锛屽掑叆100鍏嬫湪钖穩绮夛紝瓒佺儹鐢ㄧ鑳堕摬鎴栬呯瀛愬揩閫熸悈鎷岋紝浣挎湪钖穩绮夊拰绯栨按娣峰悎鍧囧寑锛屾暣鐞嗘垚绋嶅井杞竴鐐...
