近年重大食品安全的重大事件 历史上曾经出现过哪些重大的食品安全事故
\u8fd1\u5e74\u6765\u53d1\u751f\u7684\u98df\u54c1\u5b89\u5168\u4e8b\u4ef6\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f1.\u53cc\u6c47\u7626\u8089\u7cbe2.\u67d3\u8272\u9992\u59343.\u8089\u7c7b\u201c\u53d8\u8eab\u201d\u4e8b\u4ef64.\u6c88\u9633\u67e5\u83b725\u5428\u201c\u6bd2\u8c46\u82bd\u201d5.\u56de\u7089\u9762\u53056.\u53f0\u6e7e\u5851\u5316\u5242\u98ce\u6ce27.\u201c\u5730\u6c9f\u6cb9\u201d\u4e8b\u4ef68.\u6d59\u6c5f\u68c0\u51fa20\u4e07\u514b\u201c\u95ee\u9898\u8840\u71d5\u201d9.\u901f\u51bb\u98df\u54c1\u75c5\u83cc\u95e810.\u7acb\u987f\u94c1\u89c2\u97f3\u7a00\u571f\u8d85\u680711.\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50\u4e2d\u6bd212.\u5feb\u9910\u4e1a\u52fe\u5151\u4e8b\u4ef6
1.\u53cc\u6c47\u7626\u8089\u7cbe2011\u5e743\u00b715\u7279\u522b\u884c\u52a8\u4e2d\uff0c\u592e\u89c6\u66dd\u5149\u4e86\u53cc\u6c47\u201c\u7626\u8089\u7cbe\u201d\u517b\u732a\u4e00\u4e8b\u3002\u7626\u8089\u7cbe\u53ef\u4ee5\u589e\u52a0\u52a8\u7269\u7684\u7626\u8089\u91cf\u4f7f\u8089\u54c1\u63d0\u65e9\u4e0a\u5e02\u3001\u964d\u4f4e\u6210\u672c\u3002\u4f46\u7626\u8089\u7cbe\u6709\u7740\u8f83\u5f3a\u7684\u6bd2\u6027\uff0c\u957f\u671f\u4f7f\u7528\u6709\u53ef\u80fd\u5bfc\u81f4\u67d3\u8272\u4f53\u7578\u53d8\uff0c\u8bf1\u53d1\u6076\u6027\u80bf\u7624\u3002
2.\u67d3\u8272\u9992\u59342011\u5e744\u6708\u521d\uff0c\u6709\u5a92\u4f53 \u7206\u51fa\u5728\u4e0a\u6d77\u5e02\u6d66\u4e1c\u533a\u7684\u4e00\u4e9b\u534e\u8054\u8d85\u5e02\u548c\u8054\u534e\u8d85\u5e02\u7684\u4e3b\u98df\u4e13\u67dc\u90fd\u5728\u9500\u552e\u540c\u4e00\u4e2a\u516c\u53f8\u751f\u4ea7\u7684\u4e09\u79cd\u9992\u5934\uff0c\u9ad8\u5e84\u9992\u5934\u3001\u7389\u7c73\u9992\u5934\u548c\u9ed1\u7c73\u9992\u5934\u3002\u8fd9\u4e9b\u9992\u5934\u90fd\u662f\u56de\u6536\u9992\u5934\u4e2d\u52a0\u9999\u7cbe\u548c\u8272\u7d20\u52a0\u5de5\u800c\u6210\u3002
3.\u8089\u7c7b\u201c\u53d8\u8eab\u201d\u4e8b\u4ef62011\u5e744\u6708\u4efd\u5a92\u4f53\u6709\u5173\u4e8e\u201c\u725b\u8089\u9999\u818f\u201d\u7684\u62a5\u9053\u79f0\u725b\u8089\u9999\u818f\u80fd\u8ba9\u5176\u4ed6\u8089\u7c7b\u77ed\u65f6\u95f4\u5185\u53d8\u6210\u201c\u725b\u8089\u201d\uff0c\u53e6\u5916\u6709\u62a5\u9053\u79f0\u201c\u795e\u5947\u9053\u5177\u201d\u53ef\u5c06\u9e2d\u8089\u53d8\u7f8a\u8089\u3002
4.\u6c88\u9633\u67e5\u83b725\u5428\u201c\u6bd2\u8c46\u82bd\u201d
2011\u5e744\u6708\uff0c\u6c88\u9633\u5e02\u516c\u5b89\u5c40\u7687\u59d1\u5206\u5c40\u7aef\u63896\u4e2a\u9ec4\u8c46\u82bd\u9ed1\u52a0\u5de5\u70b9\uff0c\u67e5\u83b7\u63ba\u5165\u975e\u98df\u54c1\u6dfb\u52a0\u5242\u8c46\u82bd25\u4f59\u5428\uff0c\u636e\u4e86\u89e3\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8c46\u82bd\u4e2d\u88ab\u68c0\u6d4b\u51fa\u4e9a\u785d\u9178\u94a0\u3001\u5c3f\u7d20\u3001\u6069\u8bfa\u6c99\u661f\u30016-\u82c4\u57fa\u817a\u560c\u5464\u6fc0\u7d20\u7b49\u6709\u5bb3\u7269\u8d28\u3002
5.\u56de\u7089\u9762\u53052011\u5e744\u670812\u65e5\uff0c\u5e7f\u5dde\u751c\u5fc3\u5ba2\u9762\u5305\u5e97\u5185\u90e8\u5458\u5de5\u7206\u6599\u79f0\u4ed6\u5de5\u4f5c\u7684\u5730\u65b9\u5c06\u8fc7\u671f\u4ea7\u54c1\u56de\u7089\u7ee7\u7eed\u9500\u552e\uff0c\u201c\u518d\u751f\u9762\u5305\u201d\u5728\u5382\u91cc\u662f\u516c\u5f00\u7684\u79d8\u5bc6\u3002\u9762\u5305\u56de\u7089\u518d\u9020\u5df2\u67093\u5e74\u5386\u53f2\uff0c\u800c\u516c\u53f8\u8fc4\u4eca\u672a\u63a5\u5230\u8fc7\u5403\u9762\u5305\u5bfc\u81f4\u98df\u7269\u4e2d\u6bd2\u7684\u6295\u8bc9\u3002
6.\u53f0\u6e7e\u5851\u5316\u5242\u98ce\u6ce22011\u5e745\u670824\u65e5\uff0c\u53f0\u6e7e\u5730\u533a\u6709\u5173\u65b9\u9762\u5411\u56fd\u5bb6\u8d28\u68c0\u603b\u5c40\u901a\u62a5\uff0c\u53d1\u73b0\u53f0\u6e7e\u201c\u6631\u4f38\u9999\u6599\u6709\u9650\u516c\u53f8\u201d\u5236\u552e\u7684\u98df\u54c1\u6dfb\u52a0\u5242\u201c\u8d77\u4e91\u5242\u201d\u542b\u6709\u5316\u5b66\u6210\u5206\u90bb\u82ef\u4e8c\u7532\u9178\u4e8c\u916f(DEHP)\uff0c\u8be5\u201c\u8d77\u4e91\u5242\u201d\u5df2\u7528\u4e8e\u90e8\u5206\u996e\u6599\u7b49\u4ea7\u54c1\u7684\u751f\u4ea7\u52a0\u5de5\u3002
7.\u201c\u5730\u6c9f\u6cb9\u201d\u4e8b\u4ef62011\u5e746\u6708\uff0c\u8bb0\u8005\u5386\u7ecf\u4e00\u4e2a\u6708\u3001\u6570\u5343\u91cc\u8270\u96be\u8ffd\u8e2a\uff0c\u521d\u6b65\u63ed\u5f00\u4e86\u4eac\u6d25\u5180\u201c\u5730\u6c9f\u6cb9\u201d\u9ed1\u8272\u4ea7\u4e1a\u94fe\u7684\u51b0\u5c71\u4e00\u89d2\uff0c\u5929\u6d25\u3001\u6cb3\u5317\u751a\u81f3\u5317\u4eac\u90fd\u5b58\u5728\u201c\u5730\u6c9f\u6cb9\u201d\u52a0\u5de5\u7a9d\u70b9\uff0c\u5176\u89c4\u6a21\u4e4b\u5927\u51fa\u4eba\u610f\u6599\uff0c\u4ec5\u8bb0\u8005\u5b9e\u5730\u63a2\u8bbf\u7684\u51e0\u5bb6\u7a9d\u70b9\uff0c\u5176\u65e5\u52a0\u5de5\u80fd\u529b\u5408\u8ba1\u5df2\u8fd1\u767e\u5428\u3002
8.\u6d59\u6c5f\u68c0\u51fa20\u4e07\u514b\u201c\u95ee\u9898\u8840\u71d5\u201d2011\u5e748\u6708\uff0c\u6d59\u5de5\u5546\u5728\u6d41\u901a\u9886\u57df\u98df\u54c1\u8d28\u91cf\u4f8b\u884c\u62bd\u68c0\u4e2d\u53d1\u73b0\uff0c\u8840\u71d5\u4e2d\u4e9a\u785d\u9178\u76d0\u7684\u542b\u91cf\u4e25\u91cd\u8d85\u6807350\u500d\u4e4b\u591a\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8840\u71d5\u4ea7\u54c1\u591a\u4ece\u5e7f\u4e1c\u3001\u53a6\u95e8\u7b49\u5730\u8fdb\u5165\uff0c\u4e3b\u8981\u6e90\u81ea\u9a6c\u6765\u897f\u4e9a\u7b49\u56fd\u5bb6\u3002
9.\u901f\u51bb\u98df\u54c1\u75c5\u83cc\u95e82011\u5e7410\u670819\u65e5\u201c\u601d\u5ff5\u201d\u4e09\u9c9c\u6c34\u997a\u68c0\u51fa\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc;11\u67087\u65e5\uff0c\u4e09\u5168\u767d\u83dc\u732a\u8089\u6c34\u997a\u4e5f\u68c0\u51fa\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc;11\u670817\u65e5\uff0c\u6e7e\u4ed4\u7801\u5934\u4e0a\u6c64\u5c0f\u4e91\u541e\u4e5f\u68c0\u51fa\u91d1\u9ec4\u8272\u8461\u8404\u7403\u83cc\u3002\u4e09\u5927\u51b7\u51bb\u98df\u54c1\u54c1\u724c\u9677\u201c\u7ec6\u83cc\u95e8\u201d\u3002
10.\u7acb\u987f\u94c1\u89c2\u97f3\u7a00\u571f\u8d85\u68072011\u5e7411\u67089\u65e5\uff0c\u56fd\u5bb6\u8d28\u68c0\u603b\u5c40\u62bd\u67e5\u7ed3\u679c\u663e\u793a\uff0c\u8054\u5408\u5229\u534e\u6709\u9650\u516c\u53f8\u201c\u7acb\u987f\u201d\u94c1\u89c2\u97f3\u7a00\u571f\u8d85\u68073\u500d\u591a\u3002\u7a00\u571f\u5bf9\u4eba\u4f53\u5065\u5eb7\u7684\u4f5c\u7528\u597d\u574f\u53d6\u51b3\u4e8e\u5176\u6d53\u5ea6\u7684\u9ad8\u4f4e\uff0c\u8fc7\u91cf\u6444\u5165\u5c06\u5bf9\u4eba\u4f53\u9020\u6210\u5371\u5bb3\u3002
11.\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50\u4e2d\u6bd22011\u5e7411\u670828\u65e5\uff0c\u957f\u6625\u5e02\u6c11\u996e\u7528\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50\u7f8e\u6c41\u6e90\u8349\u8393\u5473\u679c\u7c92\u5976\u4f18\u4e2d\u6bd21\u6b7b1\u660f\u8ff7\u3002\u53ef\u53e3\u53ef\u4e50\u516c\u53f8\u4e09\u6b21\u58f0\u660e\u79f0\uff0c\u56fd\u5bb6\u6743\u5a01\u68c0\u6d4b\u90e8\u95e8\u5bf9\u4ea7\u54c1\u7559\u6837\u68c0\u6d4b\u663e\u793a\uff0c\u6240\u6709\u6307\u6807\u5408\u683c\u3002
12.\u5feb\u9910\u4e1a\u52fe\u5151\u4e8b\u4ef62011\u5e74\u5feb\u9910\u4e1a\u5de8\u5934\u5473\u5343\u62c9\u9762\u3001\u80af\u5fb7\u57fa\u7b49\u5148\u540e\u9677\u5165\u201c\u9aa8\u6c64\u95e8\u201d\u3001\u201c\u8c46\u6d46\u95e8\u201d\uff0c\u53e6\u5916\u8fd8\u6709\u5c71\u897f\u8001\u9648\u918b\u52fe\u5151\u4e8b\u4ef6\u4ee5\u53ca\u9999\u6e2f\u5a92\u4f53\u62a5\u9053\u7684\u201c\u5316\u5b66\u9171\u6cb9\u201d\u7b49\u4e00\u7cfb\u5217\u4e8b\u4ef6\uff0c\u5f15\u8d77\u4e86\u4eba\u4eec\u5bf9\u77e5\u540d\u4f01\u4e1a\u8bda\u4fe1\u95ee\u9898\u7684\u62c5\u5fe7\u3002\u8001\u767e\u59d3\u8ba4\u7684\u662f\u4f60\u7684\u724c\u5b50\uff0c\u4f60\u7684\u670d\u52a1\uff0c\u4f60\u7684\u8bda\u4fe1\uff0c\u5018\u82e5\u8f9c\u8d1f\u4e86\u8fd9\u4efd\u4fe1\u4efb\uff0c\u90a3\u53ea\u597d\u656c\u800c\u8fdc\u4e4b\u4e86\u3002
根据世界卫生组织的定义，食品安全（foodsafety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。
而我国近年来出现了很多的食品安全事件，责任不仅仅在于食品厂，更有监管部门的监管不及时等多方面原因。
反正吃什么最没有危害 当然是自己养的 自己种的 在外面吃东西80%都不是很有卫生保证
回答完毕
三鹿奶粉
金浩茶油
事件关键词 发生时间 情况梗概
有毒大米 2000 2000年开始，惨有有害工业原料石蜡油的有毒大米，先后见于广东、吉林、甘肃、四川等地市场。石蜡油对人体肠胃有刺激作用，服用后会导致上吐下泻，甚至头晕。
冠生园陈陷做月饼 2001-9 2001年9月3日，央视《新闻30分》栏目披露：南京冠生园使用陈陷做月饼。国家相关法规和标准的漏洞，使这一事件陷于争议。冠生园公司公开回应：使用回收月饼，在全国范围是一种普遍现象。
海城学生豆奶中毒 2003-3 3月19日，辽宁海城三千多名小学生同时饮用了一种“高乳营养学生豆奶”，部分学生先后出现了腹痛、恶心头晕等症状，并致人死亡。卫生部及辽宁省的13名专家在连续调查6天后宣布：“中毒病因是豆粉中未彻底灭活的抗营养因子”。
金华火腿农药浸泡 2003-11 2003年11月16日，中央电视台《每周质量报告》揭露了个别金华火腿生产厂家为生产“反季节火腿”，使用农药敌敌畏浸泡猪腿防止蚊苍和生蛆的内幕。业内人士称：金华市此前的一次调查发现，使用违禁药物生产火腿的企业有25家之多。
重庆石蜡火锅底料 2004-2 重庆市一些火锅底料生产企业以石蜡加入火锅底料，在高温下裂解后会产生致癌的多环烃类化合物。“林峰”、“刘鑫”、“家厨”、“嘉乐得”、“新世纪”、“志国”等食品厂被央视曝光。重庆市火锅协会常务副会长称，这是继罂粟壳、福尔马林浸泡毛肚、潲水油事件后，重庆火锅面临的又一信誉危机。
阜阳劣质奶粉 2004-4 轰动一时的食品公共事件。劣质婴儿奶粉中蛋白含量不足2%，远远低于国家药品食品管理局12%的要求，造成患儿头大身子小，身体虚弱，反应迟钝，并伴有大面积皮肤溃烂、内脏发育肿大，十余名患儿为此付出生命的代价。
广州假酒中毒 2004-5 2004年5月11日晚，湖南衡阳籍民工饮假酒后死于广州市白云区一医院，由此揭开饮酒导致甲醛中毒致人死命的序幕。后证实的假酒链条是：工业酒精通过不法商人之手转至散装米酒地下生产窝点，后者将工业酒精勾兑成散装米酒在周边市场销售。在食品加工中使用致命的原料，在相当程度上动摇了公众对食品生产体系的总体信任。与此同时，地下或半地下灰色食品作坊、添加剂和原料的无序交易、低端市场的监管乏力，暴露在公众视野中。
陈化粮 2004-7 7月16日长沙市查获80吨来自湖北的陈化粮。陈化粮黄曲霉菌超标，而黄曲霉菌产生的黄曲霉素，是目前发现的最强化学致癌物，可导致肝癌。按照规定，陈化粮属于饲料用粮，只是饲料生产加工或工业酒精加工过程上的中间产品，不是最终产品。对于陈化粮的处理国家有严格的规定，只能通过拍卖的方式，向有特定资格的饲料加工和工业酒精加工企业定向销售，而不能直接流入市场。更加令人痛心的是：出现在全国十多个省市粮油批发市场上的陈化粮，价格比一般大米便宜三分之一左右，因主要销往工地而得名“民工粮”。
光明回收奶事件 2005-6 6月5日报道郑州光明山盟乳业回收奶事件,撤柜之后的光明纯牛奶都返厂了。但那些返厂牛奶没有被销毁，都露天放着，很多都被太阳晒坏了，然后这些变质牛奶又重新拿去生产了。”，“划开奶袋，把牛奶倒进大桶，为回奶工序准备奶原料。很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆，划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶，一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。对于是否可以用返厂牛奶为原料再加工生产，目前国家没有明确的规定。但根据了解，在国外这是不被允许的。但这种做法已经成了行业的不成文的秘密。这一事件凸显过期食品监管隐患。
PVC保鲜膜可能致癌风波 2005-10 10月13日，《第一财经日报》以《全球禁用日韩致癌保鲜膜转道中国》为题报道称，聚氯乙烯（PVC）保鲜膜含有致癌物质，而且有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等，对人体危害较大。在美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国已全面禁止使用PVC包装材料，而我国一些超市的生鲜产品，如蔬菜、水果及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜，LG、三菱、三荣这3大品牌占据了国内市场近80％的份额，它们主要是来自日本和韩国的产品。这次PVC保鲜膜事件反映出我国食品安全的一个软肋——标准滞后，食品安全标准应与国际接轨。
苏丹红 2005-3
2006-11 肯德基烤翅、红心鸭蛋先后分别成为事件中的焦点产品。人们对于食品生产前端化学添加物的警惕，在苏丹红事件中加深为“红色心里恐慌”。食品安全事件在区域性、局部性、食品门类的特定性，转向普遍性、广泛向、涉及食品门类的多样性。
雀巢奶粉碘超标 2005-5 5月，浙江省工商局公布了近期该省市场儿童食品质量抽检报告，其中知名的“雀巢”奶粉被列入碘超标食品目录，后来引发了消费者诉讼。此次事件，引发了公众对食品标准问题的讨论。超标，是否必然对身体产生危害？国家食品标准与人体耐受性的尺度之间，显示出食品安全问题的复杂性。
福寿螺 2006-8 北京市先后有131人因生食或食用加热不彻底的福寿螺后，被确诊感染广州管圆线虫病，这是北京首例群体性广州管圆线虫病。作为一种食源性寄生虫病，该病可引起头痛、发热、颈部强直等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡。后经调查，带病福寿螺来自广西桂林。
瘦肉精中毒 2006-9 广东5名工人中毒，所吃肉食中瘦肉精超标1000倍；同年，上海二百余人瘦肉精中毒。据不完全统计，1998年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人，瘦肉精又名盐酸克仑特罗，人食用后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，因此全球禁用做饲料添加剂。有媒体称：“添加瘦肉精是养猪行业多年来的潜规则，而监管部门似乎无力遏制。”
多宝鱼“嗑药” 2006-11 上海市食品药品监督管理局发布严重消费预警，称近期抽检的30件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留—硝基呋喃类代谢物。专家指出，长期大量摄食硝基呋喃类化合物，存在致癌可能。事发后，国家食监局即派调查组前往山东沿海各地，调查多宝鱼及其他海水养殖水产品的药物使用情况。
三氯氰胺 2008-9 震惊世界的食品安全事件。在随即掀起的行业整肃风暴中，公众不得不接受这样的现实：奶源造成的质量问题普遍存在于全行业，大企业、知名品牌的问题尤其集中。中国乳业承受了空前的行业危机。
海南毒豇豆 2010-2 海南产豇豆在武汉查出含有禁用农药后，合肥又检测出有毒豇豆。所涉高毒农药水胺硫磷为高毒杀虫剂，属高毒农药，禁止用于果、茶、烟以及中草药植物上。2006年，国务院就明确禁用了一系列高毒农药。“毒豇豆”事件使人们对这一禁令的执行效果生出质疑。如何加强农业生产和食品加工链条的基础环节，成为一个沉甸甸的课题。
地沟油风波 2010-3 在中国数百个城市中，但凡有餐饮业的地方就有地沟油回收业务。长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾脏肿大以及脂肪肝等病变。研究和报料者称：中国人每年吃掉两三百万吨地沟油。媒体做出这样的标题—“你一定吃过地沟油！”
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