杨梅的保存方法及保存时间
杨梅的保存方法：冷藏保存、冷冻保存等等。
1、冷藏保存
杨梅可以选择冷藏保存，用冷藏的方式来保存杨梅的话可以保存一周左右。先把采摘或者购买回来的杨梅放到保鲜盒中，或者是准备一个保鲜袋将杨梅装起来，不管是选择保鲜盒还是保鲜袋，都必须要确保密封要好，把它放进去以后将盖子盖好或者将袋子里的口子封好，避免与空气接触，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。
2、冷冻保存
还可以选择冷冻的方式来保存杨梅，用冷冻方式来保存，杨梅的话，保存的时间会很长，一般一两个月都不会出现问题，但是经过冷冻后的杨梅口感会下降一些，首先要把准备好的杨梅放到保鲜盒中，然后将保鲜盒的盖子盖起来，再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，吃的时候将其拿出来解冻后再食用。
选购杨梅的注意事项
1、外观：选择杨梅时，要选择色泽鲜艳，表皮光滑，没有破损、腐烂或者斑点的杨梅，杨梅的果皮应该比较光滑，没有“毛”或者杂质。
2、香味：新鲜的杨梅应该有一种清香的味道，如果有异味或者变质的气味，说明杨梅可能已经过期或者不新鲜。
3、水分：选择杨梅时需要注意水分，质量好的杨梅应该水分充足，果实饱满，如果杨梅太软，水分过多，说明杨梅已经过期或者不新鲜。
4、季节：选购杨梅需要注意季节，杨梅一般在夏季比较多，一般在6月到7月之间是杨梅的盛产季节，此时选购的杨梅新鲜度和品质会比较好。
5、产地：选择正规的超市或者果蔬店购买杨梅，最好选择当地产的杨梅，比较新鲜，品质较好。
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