酸豇豆怎样腌制
1、酸豇豆的腌制方法分三部1豇豆清洗干净后掐掉根部，充分晾干2干净无油的锅中倒入清水，放入花椒，八角，干辣椒煮开后晾凉，然后加入剩余的盐，和高度白酒3晾干的豇豆放在无油的密封容器中，倒入调好的料水。2、酸豇豆的腌制方法1 1买嫩豇豆，洗净，晾干2在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐3把豇豆放入后加入少许糖和酒434天就好了注要泡熟后才能食用第一步怎样选料主料豇豆就是那。
3、1买嫩豇豆，洗净，晾干2在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐3把豇豆放入后加入少许糖和酒434天就好了注要泡熟后才能食用第一步怎样选料主料豇豆就是那种又细又长的绿色的。
4、1豇豆洗净，放在通风处，沥干表面水分2鲜姜切片，准备蒜瓣干红辣椒花椒白醋将豇豆切成长段3在泡菜坛子里放一罐凉开水冷却后倒入豇豆蒜瓣鲜姜片花椒干红辣椒白醋，用干净的筷子轻轻搅拌4将。
5、1准备工作准备好足够的新鲜豇豆，再将腌制豇豆的腌菜坛洗净之后用热水进行杀菌消毒，最后晾干之后即可使用，准备好适量的白糖和清水，还有辣椒之类的作料给豇豆进行调味2腌制步骤1将新鲜的豇豆洗净之后，将豇豆上的。
6、酸豇豆的腌制方法 1买嫩豇豆，洗净，晾干2在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐3把豇豆放入后加入少许糖和酒434天就好了注要泡熟后才能食用第一步怎样选料主料豇豆就是那种。
7、1做法一准备两斤豇豆，把头尾去掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用放在阳台上，把表面的水分晾干开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放入足量的清水，水的分量可以没过豆角即可放入适量的盐，尽量多放一点，放。
8、酸豇豆的`腌制方法1买嫩豇豆，洗净，晾干2在坛子里倒入凉开水，少许老姜，珊瑚椒，大蒜，食盐3把豇豆放入后加入少许糖和酒434天就好了注要泡熟后才能食用第一步怎样选料？主料豇豆就是那种。
9、酸豇豆的腌制方法主料豇豆2000g辅料食盐适量姜适量蒜适量元贞糖适量红椒适量花椒粉适量步骤1红椒，蒜，生姜切碎2豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟3用盐淹好的豇豆再依次放上。
10、拿清水洗净后续想怎么吃就都可以了拿辣椒肉末炒着吃，做包子馅儿如果想做咸菜可以盐再多放一些酸豇豆的腌制方法 做法一 原料长豆角，盐，八角，花椒，香叶，桂皮，辣椒，大蒜 做法1先把新鲜的长豆角。
11、4把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜5大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制同时还可以加入辣椒黄瓜。
12、腌制酸豆角 食材豇豆角淘米水花椒八角 调味食盐白糖 1准备一把鲜嫩的豇豆角，夏季的豇豆角早已上市，在各大菜市场都能买到，一定要挑选嫩嫩的，这种吃起来才脆爽，汁水也丰富，先冲洗干净，用淡盐水浸泡20。
13、1将豇豆洗净后，切成小节备用2将豇豆蒜瓣泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀3搅拌均匀后装入瓶中，倒入适量的泡椒水，用石头将豇豆按压紧实4将腌制好的豇豆放置阴凉处使其发酵5一周后，用筷子将腌豇豆。
14、4然后再放入泡野山椒，连同泡野山椒水一起倒入瓶中，再把余下的豇豆放入瓶中，再放入晾凉的盐白开，最后在倒入350克米白醋和100克高度白酒要保证泡酸豇豆的水要漫过豇豆5腌制一个月左右即可食用，腌制时间越长。
15、1准备好食材，豇豆角洗净晾干2准备腌料食盐桂皮干辣椒白酒泡野山椒冰糖3煮锅加入清水，加入食盐干辣椒八角冰糖桂皮等调料大火煮沸转小火烧几分钟关火4煮好的卤水晾凉备用5晾去水份。
绛旓細1銆佽厡鍒堕吀璞囪眴鐨勮眴瑙掍竴瀹氳閫夋嫨瀚╄眴瑙掞紝鑰屼笖涓嶈兘鏈夎櫕鐪煎拰鐥呭锛岃繕瑕佹妸浠栫殑鍙ｅ彛鍛冲叏閮ㄥ幓鎺銆傚噯澶囦竴涓共鍑鐨勭泦鍎匡紝鏀惧叆閫傞噺椋熺敤鐩愶紝鐒跺悗鍊掑叆寮姘达紝鍒舵垚鐩愭按澶囩敤銆2銆佹妸鍑嗗濂界殑璞嗚鐢ㄦ绾挎墡鎴愬皬鎹嗭紝姣忎竴娆惧ぇ绾︽槸涓娆＄殑椋熺敤閲忓氨鍙互銆傛妸鎹嗗ソ鐨勮眴瑙掍緷娆℃斁鍏ュ埌澶勭悊骞插噣鐨勯吀鑿滃潧瀛愪腑锛岀爜鏀炬暣榻愶紝鐒跺悗鐢ㄥ姏鎸夊帇銆
绛旓細1銆佸仛娉曚竴锛氬噯澶囦袱鏂よ眹璞嗭紝鎶婂ご灏惧幓鎺変箣鍚庯紝鐢变笂寰涓嬩竴鏉′竴鏉″叏閮ㄦ竻娲楀共鍑锛屽鐢紱鏀惧湪闃冲彴涓婏紝鎶婅〃闈㈢殑姘村垎鏅惧共锛涘紑濮嬭皟鑵屽埗閰歌眴瑙鐨勭洂姘达紝閿呭唴鏀惧叆瓒抽噺鐨勬竻姘达紝姘寸殑鍒嗛噺鍙互娌¤繃璞嗚鍗冲彲锛涙斁鍏ラ傞噺鐨勭洂锛屽敖閲忓鏀句竴鐐癸紝鏀惧皯璁稿啺绯栵紝鍙互澧為矞锛涘ぇ鐏叜寮锛岀叜寮鍚庡叧鐏紝鏀惧噳澶囩敤锛涙妸鏅惧共姘村垎鐨勮眴瑙掓斁杩...
绛旓細1銆佸皢璞嗚鐢ㄦ按娲楀共鍑锛屽苟灏嗗畠娌ュ共姘村垎銆2銆佹播骞蹭簡姘村垎涔嬪悗锛屽皢璞嗚鍒囨垚灏忎竵锛屾牴鎹釜浜哄枩濂斤紝鍙互鍒囧ぇ娈典竴浜涳紝涔熷彲浠ュ垏灏忎竴浜涖3銆佹斁鍏ョ浉搴旂殑閰嶆枡銆4銆佹斁鍏ョ幓鐠冪摱涓厡鍒跺嵆鍙鑵屽埗閰歌眹璞鐨勬敞鎰忎簨椤 1銆侀夋嫨鏂伴矞鐨勯吀璞囪眴锛氶夋嫨閰歌眹璞嗘椂锛屽簲璇ラ夋嫨鑹叉辰椴滅豢銆佽眴鑽氶ケ婊°佽眴绮掗矞瀚╃殑鏂伴矞璞嗚崥锛岄伩鍏嶉夋嫨宸茬粡鑰佸寲...
绛旓細鏂伴矞璞囪眴娲楀噣鏅惧共锛屾暣鏍瑰嬁鎶樼洿鎺ユ斁鍏ュ彲瀵嗗皝鐨勭幓鐠冪摱鎴栧潧瀛愪腑锛屽姞閫傞噺鍑夌櫧寮姘淬佸皯閲忕櫧閰掋侀傞噺椋熺敤鐩愩佸洓浜斿崄棰楃孩鑺辨锛屽啀鍔犵偣鍐扮硸锛屽瘑灏佺摱鍙ｏ紝闈欑疆涓鍛ㄥ乏鍙冲嵆鍙傚鏋滄湁浠ュ墠娉¤繃鐨勮侀吀姹ゅ姞涓浜涳紝閰寰楁洿蹇
绛旓細1銆佹妸涔板洖鏉ョ殑璞嗚鍏堣鐪熺殑妫鏌ヤ竴涓嬬湅鏈夋病鏈夎櫕鐪兼垨鑰呮槸鍧忕殑鍦版柟锛岃繖绉嶈眴瑙掕鎶婂畠鎸戝嚭鏉ャ2銆佽眴瑙掔殑涓ゅご涓瀹氫笉瑕佸幓鎺夛紝娓呮礂鏃跺鏋滆繘姘翠簡锛鑵屽埗鐨勮眴瑙掑氨浼氬鏄撳潖銆傝眴瑙掓礂鍑鍚庢妸瀹冩斁鍏ョ瓙涓帶骞叉按鍒嗭紝鐒跺悗鍐嶆妸璞嗚閾哄湪妗堟澘涓婃妸姘村垎瀹屽叏鏅惧共銆備繌缇庨 34.2涓囩矇涓 鍏虫敞 鏁欎綘閰歌眴瑙鐨勬瀹楄厡娉曪紝涓嶇敓鐧借姳涓...
绛旓細1銆佸皢璞囪眴娲楀噣鍚庯紝鍒囨垚灏忚妭澶囩敤銆2銆佸皢璞囪眴銆佽挏鐡ｃ佹场妞掑掑叆鐩嗕腑锛屽姞閫傞噺鐨勭洂鎷屽寑銆3銆佹悈鎷屽潎鍖鍚庤鐡讹紝鍊掑叆閫傞噺鐨勬场妞掓按锛岀敤鐭冲ご灏嗚眹璞嗘寜鍘嬬揣瀹炪4銆佸皢鑵屽埗濂界殑璞囪眴鏀剧疆闃村噳澶勪娇鍏跺彂閰点5銆佷竴鍛ㄥ悗锛岀敤绛峰瓙灏嗚厡璞囪眴鍙栧嚭鍗冲彲椋熺敤銆
绛旓細鏂欙細璞囪眴200鍏嬨 杈呮枡锛氱洂1鑼跺寵銆佸啺绯20鍏嬨佺櫧閰1鑼跺寵銆佽挏3鐡ｃ佸皬绫虫10鍏嬨佽姳妞10鍏嬨傛楠2璞囪眴娲楀噣鍒囬暱鏉°傛楠3钂滃垏鏈紝灏忕背妞掑垏鍦堛傞攨涓掓按鐑у紑锛屾斁鍏ヨ姳妞掋璞嗚灏嗚眴瑙掔叜鐔熸崬鍑烘帶骞叉按鍒嗐傛楠4閿呬腑鍐嶆鐑ф按锛屾斁鍏ョ洂銆佽姳妞掋佸皬绫虫锛屽啺绯栫叜寮鍚庢斁鍏ョ涓櫨鍑夈傛楠5鐒跺悗灏嗚眴瑙掓斁鍏ュ鍣ㄩ噷锛屽姞钂溿...
绛旓細4銆佺劧鍚庡啀鏀惧叆娉￠噹灞辨锛岃繛鍚屾场閲庡北妞掓按涓璧峰掑叆鐡朵腑锛屽啀鎶婁綑涓嬬殑璞囪眴鏀惧叆鐡朵腑锛屽啀鏀惧叆鏅惧噳鐨勭洂鐧藉紑锛屾渶鍚庡湪鍊掑叆350鍏嬬背鐧介唻鍜100鍏嬮珮搴︾櫧閰掋傝淇濊瘉娉￠吀璞囪眴鐨勬按瑕佹极杩囪眹璞嗐5銆佽厡鍒朵竴涓湀宸﹀彸鍗冲彲椋熺敤锛岃厡鍒舵椂闂磋秺闀块吀鍛宠秺娴撹秺鐖借剢銆鑵屽埗閰歌眹璞涓瀹氳淇濊瘉鎵鏈夌殑椋熸潗鍜屽鍣ㄦ棤姘存棤娌广傚啀鐩栦笂鐜荤拑纰...
绛旓細1.璞囪眴娲楀噣锛屾斁鍦ㄩ氶澶勶紝娌ュ共琛ㄩ潰姘村垎锛2.椴滃鍒囩墖锛屽噯澶囪挏鐡ｃ佸共绾㈣荆妞掋佽姳妞掋佺櫧閱嬶紱灏嗚眹璞嗗垏鎴愰暱娈碉紱3.鍦ㄦ场鑿滃潧瀛愰噷鏀句竴缃愬噳寮姘淬傚喎鍗村悗鍊掑叆璞囪眴銆佽挏鐡ｃ侀矞濮滅墖銆佽姳妞掋佸共绾㈣荆妞掋佺櫧閱嬶紝鐢ㄥ共鍑鐨勭瀛愯交杞绘悈鎷岋紱4.灏嗙鐩栧湪娉¤彍鍧涘彛锛屽掑叆寮姘达紝涓嶄粎鏉鑿岋紝杩樿兘璧峰埌闃叉按瀵嗗皝鐨勪綔鐢紱5銆5澶╁悗锛屾墦寮...
