春盘是指什么食物蚂蚁庄园
立春的节令食物主要包括以下几种：1. 炒合菜：立春日必不可少的一道菜，通常由时令蔬菜如韭菜、豆芽、胡萝卜等简单炒制而成，寓意和和美美。
2. 五辛盘（春盘）：又称“五辛盘”，由五种辛辣的生菜切碎后装盘而成，供人们在春日食用后发五脏之气。
3. 春饼：又称荷叶饼，是一种烫面薄饼，通常用来卷菜吃，包括熟菜和炒菜。
4. 田艾籺：春季常见的时令食品，由田艾制成，具有祛湿、暖胃、清肠等功效。
5. 萝卜：北方立春最具代表性的食物，通常以啃、切片、切丝、做馅等形式食用，具有顺气化痰、预防便秘、清热生津、消食导滞等功效。
6. 煨春：流行于浙江温州一带的习俗，通常将朱鸾切碎，加入豆类和茶一起煮食，寓意升官富贵、大吉大利。
7. 咬春：立春日吃萝卜的习俗，寓意迎接春天的到来。
8. 吃春盘：自唐朝起，民间普遍流传有吃春盘的立春食俗，通常以豆芽、香芹等新春时令菜为主，外加豆腐丝等合炒成盘。
9. 吃春饼：立春日民间还有吃春饼的习俗，通常和用豆芽、菠菜、粉线等炒成的合菜一起吃，或以春饼包菜食用。
10. 吃春卷：春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食，通常以薄面皮包馅、用油炸制而成。
这些食物不仅美味，还富含营养，具有迎接春天的寓意。
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