洗涤盐和食用盐的区别
洗涤盐是工业用盐，他的成分会含有高价元素，而我们所吃的是食用盐是人体所需的，且不会对身体产生不良影响。主要还是成分不同。洗涤盐指的是将原盐进行加工洗涤，除去杂质而成的盐。这种盐纯度较高、颜色较白。按税法规定，原盐在盐场内加工洗涤，应在出场时就洗涤盐征税,在销区加工洗涤盐时，仍在产地就原盐缴纳盐税。洗涤盐是以大颗粒海盐为原料，经过1--3次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺,氯化钠含量95%以上。
洗涤盐颗粒较小易溶解，纯度较低，适合食用。腌制盐颗粒大，难溶解。家里吃的是洗涤盐，像腌制咸鱼，豇豆榨菜的都是腌制盐。
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