粉碎洗涤盐可以食用吗

粉碎洗涤盐可以食用。

粉碎洗涤盐属于食盐的一种,是可以食用的。粉碎洗涤盐,以海盐、湖盐为原料,粉碎后用卤水洗涤脱水后的盐。其中,经过干燥、筛分得到的盐,色泽洁白,颗粒大小适宜,通称精洗盐。

粉碎洗涤盐是以大颗粒海盐为原料,经过1~3次机械粉碎、水洗、筛选、烘干等工艺,达到国家食用盐标准的食用盐,氯化钠含量95%以上,水份2%~3%,适用于食品加工。

可直接用于烹饪、餐饮,食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等,其主要成分都是氯化钠。

盐怎么保存:

1、将食盐密封保存

食盐易溶于水,具有很强的吸湿性,长时间暴露在空气中,食盐极易结晶。而且人们现在食用的食盐都是加了碘的,而碘极易挥发,容易氧化分解,所以就容易失去它本来的营养价值。

2、用有色容器保存

人们日常生活中买的食用盐都是加碘盐,营养成分更高,但需注意保存。因为碘化物性质极不稳定,容易分解、挥发而失效,还容易受光照、高温、湿度的影响,很容易发生氧化分解,所以碘盐需放在有色容器里密封保存。

3、在食盐里加入淀粉或大米保存

在食盐里加上一些玉米淀粉或者一小把大米,可以让食盐保持干燥,也不会出现受潮的现象,就能长久保存食盐。

以上内容参考百度百科-粉碎洗涤盐



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