温州麻油鸭用多大的麻鸭
温州麻油鸭用大约一斤重的麻鸭。一斤重的麻鸭，同时放入姜10克，葱10克，蒜10克，老抽10克，冰糖10克，芝麻油5克等，这个大小的鸭子入味最好，鲜嫩。绛旓細娓╁窞楹绘补楦敤澶х害涓鏂ら噸鐨勯夯楦銆備竴鏂ら噸鐨勯夯楦紝鍚屾椂鏀惧叆濮10鍏嬶紝钁10鍏嬶紝钂10鍏嬶紝鑰佹娊10鍏嬶紝鍐扮硸10鍏嬶紝鑺濋夯娌5鍏嬬瓑锛岃繖涓ぇ灏忕殑楦瓙鍏ュ懗鏈濂斤紝椴滃銆
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