泡黄豆的作文300字 泡黄豆的作文300字

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黄豆芽的生长日记
背景:5月底,孔老师布置了一项课外作业:让小朋友们种植黄豆芽,通过观察黄豆芽发芽的过程,不断测量黄豆芽在生长过程中的数据。

经过了一番努力,我们成功地种出了豆芽,这篇日志一开始显示出来的第一张图片里的豆芽,就是我和妈妈共同努力种出来的豆芽哦。

先将网上关于黄豆芽的知识摘录一部分:

最近科研结果表明:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。

黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右,另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。

黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆发芽后,除维生素C外,胡萝卜素可增加 1-2倍,维生素B2增加2-4倍,尼克酸增加2倍多,叶酸成倍增加。黄豆生芽后天门冬氨酸急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质,这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。近年发现豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

与黄豆一样,黄豆芽也有利尿解毒之效。如因热症致口干舌焦,咽喉疼痛,或是干咳黄痰,两肋刺痛,小便少而金黄、大便不畅,且本身体热者,不妨买500-1000克黄豆芽,加人1个旧陈皮,用大量的水,旺火煎4-5小时后饮用,能起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功效。

下面是观察日记:

5月31日晚上,将黄豆芽泡进了水里,为了方便看到豆芽的生长过程,将黄豆泡在一个玻璃做成的金鱼缸里。

6月1日上午,经过了一夜的浸泡,黄豆发涨了,显得大了好多(妈妈后来又加了一些黄豆,这样便于观察)。浸泡黄豆的水显得有些浑浊,水面上浮着一些细小的泡泡。

6月1日晚上,黄豆已经经过了一天的浸泡,我们将水倒掉,并在金鱼缸表面铺上一块湿布(孔老师教的方法)。

6月2日晚上,黄豆开始发芽了(如下图),可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味。刚发出的芽叫做“胚根”,胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴(妈妈说的,我可不懂这些)。

因为在做这个实验前,妈妈和我一起查阅了很多资料,知道黄豆芽的生长需要空气,如果长期泡在水里接触不到空气会发臭,我们闻到的臭味,就是没有发芽的黄豆腐烂所发出来的臭味。所以,我们将一些已经发芽的黄豆挑出来,继续观察和测量,其他的黄豆扔掉了。(如下图)

刚才提到要在金鱼缸的表面铺上一块湿布,这是为什么呢?我们查阅了资料,才知道,因为天气炎热,湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快,这样豆芽就不会干死。为了让豆芽表面保留一定的水分,妈妈每天两次给豆芽表面喷少量的水,湿布也要重新弄湿再铺上去。后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快!

这时候测量了一下豆芽的长度,豆芽是弯曲的,大概是12mm。为了让大家看得清楚一些,让妈妈帮我拍一张近照,放个尺子在旁边比较一下。

6月3日晚上10点钟,已经可以看见很明显的豆芽,长短不一,而且大部分是弯曲的,长得真难看!先来张豆芽的全家福:

我帮妈妈拿个尺子测量了一下,豆芽已经长到30mm了。妈妈又将一些“发育不良”的豆芽丢弃,只留下十几个长势良好的豆芽。

6月4日晚上7点钟,黄豆芽已经有50mm啦:

6月5日晚上8点钟,黄豆芽已经有100mm长!

来张近照,让大家可以看得更清楚:

由于黄豆芽是弯曲的,所以可以估计长度已经达到了100mm,而且可以清楚地看到豆芽旁边还长出了一些小须须。妈妈把它叫做“小侧根”。妈妈说长出了小侧根代表豆芽已经成熟,可以食用啦!

6月6日晚上10点钟,豆芽竟然长达150mm!妈妈和我都很惊讶豆芽生长的速度!

6月7日晚上,豆芽上长的小侧根已经非常明显了,而且豆芽长达190mm:

6月8日晚上豆芽长到了230mm:

6月9日,已经是豆芽生长的第10天了,忽然发现不知道什么时候黄豆中间长出了一些嫩绿的小叶子:

如果你认真仔细地将这篇日志从头到尾看过一遍,你会发现上面这张图和日志一开始出现的图片是同一张图,不过妈妈给它们分别加上不同的边框。

因为课本只要求我们测量和记录豆芽生长前9天的长度,到了豆芽生长的第10天,我们就停止了对豆芽长度的测量了。

总结黄豆发芽生长所需要的条件:

1、黄豆发芽需要空气,长期泡在水里的黄豆会腐烂发出臭味;

2、为了让黄豆芽继续生长下去,必须给它们一定的水分。比如妈妈每天上午会给黄豆芽喷一些水,然后,将蒙在金鱼缸上的湿布重新弄湿(因为天气炎热,水分蒸发得很快)。

最后根据课文的要求将黄豆芽每天的长度记录在这张表上:

豆芽生长情况统计表

时间
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
第8天
第9天

豆芽长度/毫米
12
30
50
100
150
190
230

妈妈教我将表上的数据整理成下面这张曲线图:

黄豆芽的生长日记
背景:5月底,孔老师布置了一项课外作业:让小朋友们种植黄豆芽,通过观察黄豆芽发芽的过程,不断测量黄豆芽在生长过程中的数据。

经过了一番努力,我们成功地种出了豆芽,这篇日志一开始显示出来的第一张图片里的豆芽,就是我和妈妈共同努力种出来的豆芽哦。

先将网上关于黄豆芽的知识摘录一部分:

最近科研结果表明:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。

黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右,另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。

黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆发芽后,除维生素C外,胡萝卜素可增加 1-2倍,维生素B2增加2-4倍,尼克酸增加2倍多,叶酸成倍增加。黄豆生芽后天门冬氨酸急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基磷酸酶的物质,这种物质能有效地抗癫痫和减少癫痫发作。近年发现豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

与黄豆一样,黄豆芽也有利尿解毒之效。如因热症致口干舌焦,咽喉疼痛,或是干咳黄痰,两肋刺痛,小便少而金黄、大便不畅,且本身体热者,不妨买500-1000克黄豆芽,加人1个旧陈皮,用大量的水,旺火煎4-5小时后饮用,能起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功效。

下面是观察日记:

5月31日晚上,将黄豆芽泡进了水里,为了方便看到豆芽的生长过程,将黄豆泡在一个玻璃做成的金鱼缸里。

6月1日上午,经过了一夜的浸泡,黄豆发涨了,显得大了好多(妈妈后来又加了一些黄豆,这样便于观察)。浸泡黄豆的水显得有些浑浊,水面上浮着一些细小的泡泡。

6月1日晚上,黄豆已经经过了一天的浸泡,我们将水倒掉,并在金鱼缸表面铺上一块湿布(孔老师教的方法)。

6月2日晚上,黄豆开始发芽了(如下图),可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味。刚发出的芽叫做“胚根”,胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴(妈妈说的,我可不懂这些)。

因为在做这个实验前,妈妈和我一起查阅了很多资料,知道黄豆芽的生长需要空气,如果长期泡在水里接触不到空气会发臭,我们闻到的臭味,就是没有发芽的黄豆腐烂所发出来的臭味。所以,我们将一些已经发芽的黄豆挑出来,继续观察和测量,其他的黄豆扔掉了。(如下图)

刚才提到要在金鱼缸的表面铺上一块湿布,这是为什么呢?我们查阅了资料,才知道,因为天气炎热,湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快,这样豆芽就不会干死。为了让豆芽表面保留一定的水分,妈妈每天两次给豆芽表面喷少量的水,湿布也要重新弄湿再铺上去。后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快!

这时候测量了一下豆芽的长度,豆芽是弯曲的,大概是12mm。为了让大家看得清楚一些,让妈妈帮我拍一张近照,放个尺子在旁边比较一下。

6月3日晚上10点钟,已经可以看见很明显的豆芽,长短不一,而且大部分是弯曲的,长得真难看!先来张豆芽的全家福:

我帮妈妈拿个尺子测量了一下,豆芽已经长到30mm了。妈妈又将一些“发育不良”的豆芽丢弃,只留下十几个长势良好的豆芽。

6月4日晚上7点钟,黄豆芽已经有50mm啦:

6月5日晚上8点钟,黄豆芽已经有100mm长!

来张近照,让大家可以看得更清楚:

由于黄豆芽是弯曲的,所以可以估计长度已经达到了100mm,而且可以清楚地看到豆芽旁边还长出了一些小须须。妈妈把它叫做“小侧根”。妈妈说长出了小侧根代表豆芽已经成熟,可以食用啦!

6月6日晚上10点钟,豆芽竟然长达150mm!妈妈和我都很惊讶豆芽生长的速度!

6月7日晚上,豆芽上长的小侧根已经非常明显了,而且豆芽长达190mm:

6月8日晚上豆芽长到了230mm:

6月9日,已经是豆芽生长的第10天了,忽然发现不知道什么时候黄豆中间长出了一些嫩绿的小叶子:

如果你认真仔细地将这篇日志从头到尾看过一遍,你会发现上面这张图和日志一开始出现的图片是同一张图,不过妈妈给它们分别加上不同的边框。

因为课本只要求我们测量和记录豆芽生长前9天的长度,到了豆芽生长的第10天,我们就停止了对豆芽长度的测量了。

总结黄豆发芽生长所需要的条件:

1、黄豆发芽需要空气,长期泡在水里的黄豆会腐烂发出臭味;

2、为了让黄豆芽继续生长下去,必须给它们一定的水分。比如妈妈每天上午会给黄豆芽喷一些水,然后,将蒙在金鱼缸上的湿布重新弄湿(因为天气炎热,水分蒸发得很快)。

最后根据课文的要求将黄豆芽每天的长度记录在这张表上:

豆芽生长情况统计表

时间
第3天
第4天
第5天
第6天
第7天
第8天
第9天

豆芽长度/毫米
12
30
50
100
150
190
230

观察日记——泡黄豆 作者:肖羽淇 10月26日 今天,老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆,把它放进杯子里,加一些水,用手捏一捏,黄豆硬硬的。再过一会儿,一些黄豆变大了一点,还有一些黄豆的皮起了皱折。 我今天就观察到这里,这黄豆真好玩!

10月27日 今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了,还有一些豆子变大了,大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿,水面上的豆子比水下面的豆子小、干。 这黄豆真有趣,还会变大变小。

10月28日 今天,我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着,没有新鲜空气,所以没有发芽。水上面的黄豆太干了,没有水分,也没有发芽,但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气,因此有一些发芽了,那芽可爱极了:淡黄色的芽从黄豆里探出了头,就像黄豆长牙齿了,芽有一点弯,真可爱!可惜有几颗芽被压断了,妈妈说黄豆不能这样压,要摊开才能让它们都长芽,于是,我们帮黄豆搬家,把它们从杯子里挪到盆里面,把它们均匀地摊平。 我想:这样,明天应该会有更多的芽了吧!

10月29日 今天,果然有更多的豆子发芽了,我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的,芽尖部分有些浅浅的红,芽中间的部分最粗,是白色的,我发现芽越长越粗,有些芽宝宝那上衣脱在旁边,可能是太热了吧!

10月30日 今天,我看见豆宝宝的芽更长了,那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了,青青的,已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且,黄豆变得更大了。

10月31日 今天,我一掀开盖在豆子上的布,一股刺鼻的臭味迎面而来,黄豆芽为什么会变臭呢?妈妈让我仔细观察:原来有一些豆子腐烂了,是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮,我仔细一看,哦,原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了,这又是怎么回事呢?我去查资料,才知道:黄豆发芽时是子叶提供养分,发芽后,子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素,子叶是最早产生光合作用的 ,这样,豆芽就可以通过光合作用自养了,所以发芽后会变绿。

今天,我闲着无聊,看到外面有几棵黄豆种子掉在地上,便观察起它来。 首先我找来一个塑料杯、泥土、还有纸巾和黄豆种子;然后在杯子周围铺好纸巾,并把泥土放一大半在杯子里;接着,我在杯子和纸巾的中间放几颗种子;最后,我把剩下的一小部分泥土捏碎放入杯子内,种子离表面大约一厘米深,浇了一些水。过了一夜,我发现种子的颜色有些变化,外皮也有点裂开;又过了两天,我惊奇的发现种子外表的壳裂开了。种子竟然发芽了,芽的顶端尖尖的,看上去嫩嫩的,这就是芽头(是向下长的,它是黄豆的根),那嫩嫩的芽头正在努力地钻出黄豆妈妈的怀抱,好奇地看着这个美妙的世界。又过了几天,种子里真正的小叶芽已经钻出泥土,每根芽的叶子都有两片,是对着长的。这就是黄豆的生长过程。 通过对黄豆生长过程的观察,我发现它们有着顽强的生命力,它们为了能给人类带来营养丰富的豆制品而奋斗着,坚持着,等到生命的最后一刻把自己毫无保留地奉献给全人类。

(一)

10月2日 晴

泡黄豆

今天,我想观察点东西,想到泡黄豆。于是我从袋子里取了三十多个小黄豆,把它们泡在水里。过了一个小时,我去看它们,发现水中有几个小气泡,那些小黄豆也在不知不觉中变大了。我搞不明白这是怎么一回事,就跑去问爸爸。

爸爸说:“其实那一些小黄豆也是活的,它们在水中也需要空气,所以吐出了泡泡,小黄豆吸收水分,所以就慢慢长大了。”我站在那儿,似懂非懂地点点头,过了一会,妈妈叫我睡觉了,我这才恋恋不舍地把小黄豆放在桌上,睡觉去了。

(二)

10月3日 晴

死而复生

今天早上,我迫不及待地拿出上次泡的黄豆来,哎呀,怎么办啊?小黄豆虽然都被水泡大了,可是它们不吐泡泡了,也沉在了水里。我想应该是都死了,然后用深黄色的皮把水染成淡黄色的了。下午,我真不敢相信自己的眼睛,有一粒竟然浮了上来,并且身上又冒出许多泡泡!这死而复生的场面令我呆若木鸡地站了很久,然后我又开始观察:它们比上午大了一点,并且把水染得更黄了。

(三)

10月6日 晴

发芽

今天,我看见有十几个小黄豆已经“脱胎换骨”了,我即高兴又失望,小豆子才把豆皮撑破,离发芽还早着哪。一个小时过去了,我看见有一个黄豆冒出了小芽,又过了一会,一盆黄豆都冒出了小芽,每一个豆子都是一个新的生命在颤动,这可爱的小黄豆。

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