蒸米饭时放多少水？
蒸米饭放1：2水合适。一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。
蒸米饭如下：
日常生活中比较常见的米、水比例大约在1：1到1：1.5之间。在这个区间内煮出来的米饭，特点也各有不同。用1：1比例水煮出来的饭，通常口感比较硬，略难咀嚼;而达到1：1.5比例水煮出来的饭，会比较软，水分比较多，米饭便会比较黏，有种稀饭的感觉。
蒸米饭的时间长短根据容器的不同略有差别，最常见的蒸饭工具是电饭锅，如果用电饭锅来蒸米饭的话，一般25分钟左右就可以了，如果在蒸饭之前已经先用水浸泡米饭的话，蒸饭时间还可以缩短一些。
简介：
是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。
一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。最简单的方法：电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，根据自己的喜好决定水量。
1.大米和水的一般比例为1：1-1:1.5，水可以和大米一样多。
最多不要超过1:1.5。
2.
大米干了，多加一些水；大米粘了，少放一些水。
绛旓細钂哥背楗椂锛绫冲拰姘寸殑姣斾緥搴旇鏄1锛1.2鎴栬1锛1.5锛屼篃灏辨槸璇翠竴纰楃背鏀句竴纰楀崐宸﹀彸鐨勬按锛岃繖鏍峰姞璧锋潵灏辨槸涓ょ鍗婂乏鍙崇殑椋熸潗浜嗭紝鐓嚭鏉ョ殑绫抽キ灏辨槸涓ょ鍗婂乏鍙崇殑銆傛湁涓涓壒鍒畝鍗曠殑鏂规硶鏉ユ祴閲忔按鐨勯噺锛岀敤椋熸寚鏀惧叆绫虫按閲岋紝姘翠笉鍙秴杩囬鎸囩殑绗竴涓叧鑺傘
绛旓細钂哥背楗斁1锛2姘村悎閫銆備竴鑸槸璁╂按姣旂背绋嶅井楂樺嚭1.5cm~2cm宸﹀彸銆傛湁涓涓潪甯哥畝鏄撶殑鏂瑰紡鏉ョ簿纭祴閲忔按鐨勯噺锛岀敤鏃犲悕鎸囨斁杩涚背姘翠腑锛屾按涓嶈兘瓒呭嚭鏃犲悕鎸囩殑绗竴涓鑺傘傜敱浜庡ぇ绫充骇鍦颁互鍙婃瘡涓汉鍙ｅ懗鐨勪笉鍚岋紝姘寸殑鐢ㄩ噺涔熺暐鏈夋墍涓嶅悓銆傚鏋滆捀鍑烘潵鐨勭背楗お骞诧紝鍙互鍔犲皯閲忕殑姘达紝鍐嶇户缁剸涓浼氬効銆
绛旓細3銆佽捀绫抽キ鏃讹紝绫冲拰姘寸殑姣斾緥鏄1:1.2銆傛祴閲忔按閲忔柟娉曪細鎶婇鎸囨斁鍏ョ背姘撮噷锛屽彧瑕佹按楂樺嚭绫冲ぇ姒傞鎸囩涓涓叧鑺傜殑楂樺害灏卞彲浠ヤ簡銆傚嵆鍙紑濮嬪仛楗
绛旓細钂哥背楗椂锛绫冲拰姘寸殑姣斾緥搴旇鏄1锛1.2銆傛湁涓涓壒鍒畝鍗曠殑鏂规硶鏉ユ祴閲忔按鐨勯噺锛岀敤椋熸寚鏀惧叆绫虫按閲岋紝姘翠笉鍙秴杩囬鎸囩殑绗竴涓叧鑺傘傝捀閿呰捀绫抽キ鐨勭璇锛1銆佹礂绫筹細娲楃背涓瀹氫笉瑕佽秴杩3娆★紝濡傛灉瓒呰繃3娆″悗锛岀背閲岀殑钀ュ吇灏变細澶ч噺娴佸け锛岃繖鏍疯捀鍑烘潵鐨勭背楗鍛充篃浼氬噺灏戙傝浣忔礂绫充笉瑕佽秴杩3娆°2銆佹场绫筹細鎶婄背鍦ㄥ喎...
绛旓細鐢甸キ鐓茶捀绫抽キ鏀惧灏戞按 涓鑸儏鍐靛ぇ绫充笌姘寸殑姣斾緥涓1:1-1:1.5锛屼篃灏辨槸璇村ぇ绫冲拰姘村彲浠ヤ竴鏍峰锛屼篃鍙互姘寸◢澶氫竴涓嬶紝鏈澶氫笉瑕佽秴杩1:1.5銆傚叿浣撶湅鍏蜂綋鎯呭喌锛屾瘮濡傝繖娆℃槸1:1.2锛屽ぇ绫崇◢寰共浜嗭紝涓嬫鍙互澶氬姞涓浜涙按銆傚悓鏍峰鏋滅背楗矘浜嗭紝閭ｄ笅娆″氨灏戞斁涓浜涙按銆傚鏋滄病鏈夊叿浣撶殑娴嬮噺鍣ㄥ叿锛屽彲浠ュ湪鐢甸キ鐓蹭腑璁╂按娌...
绛旓細绫冲拰姘寸殑姣斾緥搴旇鏄1:1.2銆傚彲浠ョ敤鎵嬫寚鏉ユ祴閲忔按鐨勯噺锛岀敤椋熸寚鏀惧叆绫虫按閲岋紝鍙姘磋秴鍑虹背鏈夐鎸囩殑绗竴涓叧鑺傚氨鍙互銆備笅闈粙缁嶈捀绫抽キ鐨勫叿浣撳仛娉曚緵鍙傝冿紝鍑嗗鏉愭枡锛氬ぇ绫抽傞噺銆佹按閫傞噺銆1銆侀鍏堟妸澶х背娣樻礂骞插噣锛岀劧鍚庢斁鍒扮涓紝鏀惧洓鍒嗕箣涓夊垎閲忓嵆鍙2銆佸ぇ绫虫斁濂藉悗锛屽掑叆閫傞噺鐨勬竻姘达紝鐢ㄩ鎸囨斁鍏ョ背姘撮噷锛屽彧瑕佹按...
绛旓細钂哥背楗椂,绫冲拰姘寸殑姣斾緥鏄1:1.2銆傝捀绫抽キ鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅锛氶渶瑕佹彁鍓嶅噯澶囧ソ鐨勬潗鏂欏寘鎷細澶х背 500鍏嬨佺函鍑姘 600鍏嬨備竴銆侀鍏堟妸鍑嗗濂界殑绫虫礂鍑娌ュ共锛屾斁涓鏃佸鐢ㄣ備簩銆侀攨鍐呮斁鍏ユ礂濂界殑澶х背鍜岄傞噺鐨勬按銆備笁銆佸叏閮ㄦ斁鍏ラ攨涓悗锛岀洊涓婇攨鐩栵紝鎻掍笂鐢垫簮锛屾寜涓嬬叜楗姛鑳斤紝鑷姩寮濮嬪伐浣溿傚洓銆佹椂闂村埌鍚庯紝鐒5鍒嗛挓鍐嶆墦寮...
绛旓細绫冲拰姘寸殑姣斾緥鏄3:4锛屽300鍏嬬背闇瑕佹斁400鍏嬫按锛屽叿浣撳仛娉曞涓嬶細鍑嗗鏉愭枡锛氱背300鍏嬨佹按400鍏嬨1銆侀鍏堟妸绫崇敤娓呮按娓呮礂骞插噣锛屽幓闄ゆ潅璐ㄣ2銆佹帴鐫纰椾腑鍔犲叆娓呮按銆3銆佹妸闇瑕佽捀鐨勭背楗斁鍏ヨ捀閿呴噷銆4銆佺洊涓婅捀閿呯殑鐩栧瓙锛屼娇鐢ㄥぇ鐏捀30鍒嗛挓銆5銆30鍒嗛挓鍚庡彇鍑猴紝杩欐牱钂哥背楗灏卞凡缁忓畬鎴愪簡銆
绛旓細1銆佸彇160ml绫冲掑叆鐩嗕腑銆2銆佺敤娓呮按娣樻礂涓ら亶鎾囧嚭鏉傝川銆3銆佸掓帀娣樼背姘淬4銆佸姞鍏ユ按锛屾按锛绫1锛1.2鐨勯噺銆5銆佸涓涓捀閿咃紝鍔犲叆姘磋嚦鍥涘垎涔嬩竴澶勩6銆佸皢绫崇泦缃簬閿呬腑銆7銆佺背涓斁鍏ュ皯璁告鐗╂补锛岀洊閿呯儳寮锛岃皟灏忕伀锛岃捀20鍒嗛挓銆8銆佹椂闂村埌20鍒嗛挓鍚庡叧鐏佹墦寮閿呯洊銆佺洓鍑虹背楗
绛旓細1-1锛1.5锛屼篃灏辨槸璇村ぇ绫冲拰姘村彲浠ヤ竴鏍峰锛屼篃鍙互姘寸◢澶氫竴涓嬶紝鏈澶氫笉瑕佽秴杩1锛1.5銆傚悇绉嶅ぇ绫冲嚭楗笉涓鏍凤紝绮崇背銆佺奔绫冲拰绯背锛岀奔绫宠儉鎬уソ锛岀渤绫冲拰绯背娆′箣銆姣斿杩欐鏄1锛1.2锛屽叿浣撴搷浣滅湅鎯呭喌锛屽ぇ绫崇◢寰共浜嗭紝涓嬫鍙互澶氬姞涓浜涙按銆傚悓鏍峰鏋滅背楗矘浜嗭紝閭ｄ笅娆″氨灏戞斁涓浜涙按銆
