日常生活中哪些食物是碱性，哪些是酸性 日常生活中强碱性食物有哪些？

\u65e5\u5e38\u751f\u6d3b\u4e2d\u90a3\u4e9b\u98df\u7269\u662f\u9178\u6027\u7684\u90a3\u4e9b\u662f\u78b1\u6027\u7684\uff1f

\u9178\u6027\u548c\u78b1\u6027\u98df\u7269

\u65e5\u5e38\u78b1\u6027\u98df\u7269\u90fd\u6709\u54ea\u4e9b

碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类(如花生等) 碱性食物比如豆类(大豆. 菜豆.红豆).蔬菜(萝卜.油菜.番茄).海菜(海带.紫菜.绿藻).水果(橘子.草荡.柠檬.香蕉.葡萄)及不加糖 的新鲜果汁. 注意:加糖或者炸过 的食物,碱性会变成酸性. 食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 碱性食品推荐 1.苹果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为最佳的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明：常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2.蔬菜类：几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和排泄。 含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。 豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。 食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。 经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。 多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。 何谓酸性或碱性食物 所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。也就是说，某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。
希望采纳

骞冲父鐨纰辨ч鐗鏈鍝簺
绛旓細纰辨ч鐗╂槸鎸囩粡杩囦汉浣撴秷鍖栧悗锛屽垎瑙ｆ垚纰辨х墿璐ㄧ殑涓绫婚鐗╋紝涓鑸殑鍖呮嫭钄彍锛屾按鏋滐紝璞嗙被绛夐鐗╋紝渚嬪钁¤悇锛屾煈姗橈紝榛勭摐锛岃儭钀濆崪锛屽ぇ璞銆傚叾瀹為鐗╃殑閰哥⒈鎬э紝骞朵笉鏄潬鍛宠鏉ュ喅瀹氱殑锛屾墍浠ョ⒈鎬ч鐗╁悆璧锋潵鍛抽亾涔熷彲鑳芥槸閰哥殑锛屾瘮濡傛煚妾紝鏌戞锛屾潹妗冿紝椋熼唻绛夈傛寜纰辩▼搴︽潵鍖哄垎锛屾棩甯哥敓娲讳腑锛屽父瑙佺⒈鎬ч鐗╁彲浠ユ牴鎹己寮憋紝鍒...

鏃ュ父楗涓鐨纰辨ч鍝鏈鍝簺?
绛旓細鑻忔墦纰楗笺佸共閰⒈楗煎共銆佺洂鑺辩敓浠併佺惣鑳躲佸噳绮夈佽渹铚溿佹澗鏋溿佸潥鏋溿

鏃ュ父鐢熸椿涓甯歌鐨纰辨ч鐗?
绛旓細锛1锛夊睘浜庡瘨鎬х殑纰辨ч鐗╂湁锛氳幖鑿溿侀┈榻胯彍銆佽暫鑿锛堥奔鑵ヨ崏锛夈佽暪鑿溿佺暘鑼勩佷經鎵嬬摐銆佽タ钁姦銆佽懌鑺︾摐銆佺摖鐡溿佺敎鐡滐紙棣欑摐锛夈佸搱瀵嗙摐銆佽タ鐡溿佽彍鐡溿佺绗嬨佹捣甯︺傦紙2锛夊睘浜庡噳鎬х殑纰辨ч鐗╂湁锛鑾茶棔銆侀瓟鑺嬨佹厛鑿囥佺矇钁涖佺敎鑿滐紙绱彍澶达級銆佽悵鍗溿佽嫟钃濄佹棻鑺广佽媼鑿溿佽寗瀛愩佽幋鑻ｏ紙鑾寸瑡锛夈佽尛鐧姐佽嫤鐡溿佹补鑿溿佽彔鑿溿佽槕...

涓鑸鏃ュ父鐢熸椿涓⒈鎬ч鐗鏈鍝簺?
绛旓細寮虹⒈鎬ч鍝侊細鑼躲鐧借彍銆鏌垮瓙銆侀粍鐡溿佽儭钀濆崪銆佽彔鑿溿佸嵎蹇冭彍銆佺敓鑿溿佽妺澶淬佹捣甯︺佹煈姗樼被銆佹棤鑺辨灉銆佽タ鐡溿佽憽钀勩佽憽钀勫共銆佽崏鑾撱佹澘绮熴佸挅鍟°佽憽钀勯厭绛夌瓑銆傚急纰辨ч鍝侊細璞嗚厫銆佽睂璞嗐佸ぇ璞嗐佺豢璞嗐佺绗嬨侀┈閾冭柉銆侀鑿囥佽槕鑿囥佹补鑿溿佸崡鐡溿佽眴鑵愩佽姽鑿溿佺暘钖鑾茶棔銆佹磱钁便佽寗瀛愩佸崡鐡溿佽悵鍗溿佺墰濂躲佽嫻鏋溿佹ⅷ銆侀钑夈...

鏃ュ父鐢熸椿涓甯歌鐨纰辨ч鐗?
绛旓細涓嬮潰鏄竴浜鏃ュ父鐢熸椿涓甯歌鐨纰辨ч鐗锛氭煚妾細鏌犳铏界劧鍛抽亾閰革紝浣嗗湪浣撳唴浠ｈ阿鍚庡彲浠ヤ骇鐢熺⒈鎬х墿璐ㄣ傝姖澹細鑺濆＋鏄竴绉嶉珮閽欓鍝侊紝瀹冭兘澶熶腑鍜屼綋鍐呯殑閰告х墿璐ㄣ傝槕鑿囷細铇戣弴鏄竴绉嶅ぉ鐒剁殑纰辨ч鍝侊紝鍙互甯姪缁存寔韬綋鐨勯吀纰卞钩琛°傞钑夛細棣欒晧瀵屽惈閽撅紝鍙互甯姪涓拰浣撳唴鐨勯吀鎬х墿璐ㄣ傝姽鑿滐細鑺硅彍鏄竴绉嶇⒈鎬ч鍝侊紝鍙互甯姪璋冭妭...

鏃ュ父鐢熸椿涓摢浜涢鐗╁睘浜庣⒈鎬椋熺墿?
绛旓細甯歌鐨勯吀鎬ч鐗╀笌纰辨ч鐗 1.寮洪吀鎬ч鍝侊細铔嬮粍銆佸ザ閰佺櫧绯栧仛鐨勮タ鐐规垨鏌垮瓙銆佷箤楸煎瓙銆佹煷楸肩瓑銆2.涓吀鎬ч鍝侊細鐏吙銆佸煿鏍广侀浮鑲夈侀矓楸笺佺尓鑲夈侀硹楸笺佺墰鑲夈侀潰鍖呫佸皬楹︺佸ザ娌广侀┈鑲 绛夈3.寮遍吀鎬ч鍝侊細鐧界背銆佽惤鑺辩敓銆佸暏閰掋侀厭銆佹补鐐歌眴鑵愩佹捣鑻斻佹枃铔ゃ佺珷楸,娉ラ硡銆4.寮辩⒈鎬ч鍝侊細绾㈣眴銆佽悵鍗溿佽嫻鏋溿佺敇钃濊彍...

鏃ュ父楗涓摢浜涢鐗╂槸纰辨椋熺墿
绛旓細纰辨ч鐗╀富瑕佸垎涓猴細钄彍銆姘存灉绫锛涙捣钘荤被銆佸潥鏋滅被锛涘彂杩囪娊鐨勮胺绫汇佽眴绫汇傚己纰辨ч鍝侊細钁¤悇銆佽尪鍙躲佽憽钀勯厭銆佹捣甯︺佹煈姗樼被銆鏌垮瓙銆侀粍鐡溿佽儭钀濆崪銆備腑纰辨ч鍝侊細澶ц眴銆佽晝鑼勩侀钑夈佽崏鑾撱佽泲鐧姐佹骞层佹煚妾佽彔鑿滅瓑銆傚急纰辨ч鍝侊細绾㈣眴銆佽嫻鏋溿佺敇钃濊彍銆佽眴鑵愩佸嵎蹇冭彍銆佹补鑿溿佹ⅷ銆侀┈閾冭柉銆傝秺鏄ぉ鐒舵柊椴滅殑椋熺墿纰辨ц秺...

纰辨ч鐗鏈鍝簺
绛旓細鎵璋椋熺墿鐨勯吀纰辨э紝鏄椋熺墿涓殑鏃犳満鐩愬睘浜庨吀鎬ц繕鏄灞炰簬纰辨銆備竴鑸噾灞炲厓绱犻挔銆侀挋銆侀晛绛夛紝鍦ㄤ汉浣撳唴鍏舵哀鍖栫墿鍛纰辨э紝鍚繖绉嶅厓绱犺緝澶氱殑椋熺墿灏鏄⒈鎬 椋熺墿锛屽澶ц眴銆佽眴鑵愩佽彔鑿溿佽幋绗嬨佽悵鍗溿佸湡璞嗐佽棔銆佹磱钁便佹捣甯︺佽タ鐡溿侀钑夈佹ⅷ銆佽嫻鏋溿佺墰濂剁瓑銆備竴浜涢鐗╀腑鍚湁杈冨鐨勯潪閲戝睘鍏冪礌锛屽纾枫佺～銆佹隘绛夛紝鍦ㄤ汉...

鏃ュ父鐢熸椿,鍝簺鏄鍚纰鐗╁搧
绛旓細寮虹⒈鎬ч鐗╋細钁¤悇閰掋佽尪鍙躲佹捣甯︺佽憽钀勩佹煈姗樸鏌垮瓙銆侀粍鐡溿佽儭钀濆崪绛夈備腑纰辨ч鐗╋細铔嬬櫧銆佸ぇ璞嗐佽晝鑼勩佽彔鑿溿侀钑夈佽崏鑾撱佹煚妾佹骞茬瓑绛夈傚急纰辨ч鐗╋細璞嗚厫銆侀┈閾冭柉銆佺敇钃濊彍銆佸嵎蹇冭彍銆佹补鑿溿佺孩璞嗐佹ⅷ銆佽嫻鏋滅瓑銆備簩銆佺⒈鎬х墿鍝 姣斿鑲ョ殏銆佹礂琛ｇ矇銆佹礂娑ゅ墏锛涙按娉ユ祮銆佺煶鐏版按銆佺啛鐭崇伆绛夐兘鏄⒈鎬х墿鍝併傚弬鑰冭祫鏂欙細...

鍦ㄥ钩甯鐢熸椿涓鍏蜂綋鏈鍝簺椋熺墿鏄⒈鎬鐗╄川?
绛旓細鎴戜滑鏃ュ父鎽勫彇鐨勯鐗╁彲澶ц嚧鍒嗕负閰告ч鐗╁拰纰辨ч鐗銆備粠钀ュ吇鐨勮搴︾湅锛岄吀鎬ч鐗╁拰纰辨ч鐗╃殑鍚堢悊鎼厤鏄韩浣撳仴搴风殑淇濋殰銆傞鐗╅吀纰变竴瑙堣〃 寮洪吀鎬椋熷搧锛氳泲榛勩佷钩閰佺敎鐐广佺櫧绯栥侀噾鏋奔銆佹瘮鐩奔銆備腑閰告ч鍝侊細鐏吙銆佸煿鏍广侀浮鑲夈佺尓鑲夈侀硹楸笺佺墰鑲夈侀潰鍖呫佸皬楹︺傚急閰告ч鍝侊細鐧界背銆佽姳鐢熴佸暏閰掋佹捣鑻斻佺珷楸笺佸阀鍏嬪姏銆...

扩展阅读：十大强碱食物 ... 尿酸的克星第一名 ... 十大含碱蔬菜排名 ... 含碱高的食物 ... 十大含碱食物排名 ... 100种酸碱食物表 ... 胃酸最佳自愈方法 ... 养胃最佳的10种食物 ... 肝为什么最怕花生 ...