It全都是盐什么的区别是什么？日晒和精炼？为了身体健康尽量不要买错
食用盐是家家户户都有的的厨房。做菜时，适量的盐可以改善菜肴的风味。但是，如果摄入大量的盐，就容易导致高血压，使人他的血压不稳定。虽然食用盐只是一种很小的调味品，但是盐和盐的差距还是很大的。
它全都是盐。什么的区别是什么？日晒和精致？为了身体健康，尽量不要买错。
出门买盐，细心的人可能会发现，盐的种类很多，价格差异也相当明显。有些盐要89美分，有些要近10元，因为这些盐的添加成分不一样。其中有竹盐、烤烟、碘盐、无碘盐、黄盐，人们不我不知道如何选择。
事实上，食用盐的主要成分是氯化钠，是由海盐、井盐或湖盐等盐加工而成的。如果要判断盐的好坏，首先要看盐的颜色。如果颜色是白色的，颗粒很均匀，没有其他气味，就是比较好的盐。如果盐看起来呈灰白色或淡白色，就是劣质盐。
生活中，食用盐分为精制盐和日晒盐两大类。两者的差距其实非常明显。购买时，睁大你的眼睛，不要不要买没有营养的盐。不要为了省钱而损害你的健康。
精盐：其实这就是我们平时吃的精盐。经过多道工序加工，里面杂质很少，添加剂很多。对身体比较好，做菜的时候可以有效的增强菜肴的新鲜度。每天食用这种食用盐不要超过6克。
日光盐：其实就是生活中经常用来腌制蔬菜的原盐。通常从海边或者湖边拉回来后不会经过很多方式的处理，比较纯天然。这些盐基本不含碘，和制盐相比，往往更便宜，口感也有些差。烹饪时它们特别难融化。
买盐的时候也需要根据自己的体质来选择。如果你的身体长期缺乏维生素B2，通常建议选择核黄素盐。如果你血压高或者心脑血管状况不好，选择低钠盐，减少钠离子的摄入。如果身体患有碘缺乏症，买碘盐的时候就要买。
当然，除了知道盐的成分，还要知道精盐可以分为三个等级。优质盐中氯化钠会大于等于99%，一级盐中氯化钠大于等于98.5%，二级盐中氯化钠大于97.2%。如果包装上的数字低于这个数值，尽量不要再买了。
再说，再说，食用盐水是有保质期的。买的时候检查一下生产日期。如果已经超过5年，那么就不要不要买过期的食物。如果眼睛有明显的结晶，大概说明是因为受潮变质了。这种东西很便宜。
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