帝王蟹蒸多长时间为好
清蒸帝王蟹的做法如下：
主料：帝王蟹一只、姜20g。
辅料：盐5g、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml。
1、冰鲜帝王蟹拆封，洗净。
2、把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
3、锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
4、姜末加入生抽、白米醋、香油，调和成三合油。
5、蒸好的蟹块蘸汁食用，特别好吃。
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