煮鸡蛋用的草是什么草
在云南，煮红鸡蛋所使用的草是地菜，也称作荠菜。这种野生植物因其翠绿的外观、白白的根须以及开着的小白花而为人所知。荠菜在中医药中具有重要地位，被誉为“菜中甘草”，具有广泛的药用价值。绛旓細鍦拌彍鑺憋紝灏辨槸寮浜嗚姳鐨勫湴鑿溿傚湴鑿滄槸涓绉嶉噹鑿滐紝閫氬父鐢ㄦ潵鍖呴ズ瀛愭垨鍖呮槬鍗枫
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