食堂配送的流程是什么样的?
每天，食堂的蔬菜配送涉及多个步骤，确保食材新鲜、安全地到达消费者手中。以下是简述的配送流程：1. 农田收割
农户在精心栽培后，对蔬菜进行收割。随后，这些蔬菜要接受农药残留的检测。只有在检测结果显示合格的情况下，农户才会将这些蔬菜清洗干净，并在预冷设施中去除田间热。
2. 冷链运输
装载蔬菜的冷链车辆到达，直接将农产品运往配送中心。
3. 检测入库
到达配送中心后，蔬菜要接受配送公司检测员的再次检测。确认无农药残留等问题后，由仓库管理人员根据蔬菜的储存要求，将其分类存放。
4. 分拣配货
根据订单需求，仓库管理人员将蔬菜搬运出库，由分拣人员进行分类挑选。同时，检测员会对食材进行留样，以供后续送往专业检测机构进行详细检测。
5. 装车运输
分拣员和品质检测主管进行最终检查，确认食材种类、重量和质量无误后，蔬菜将被装车，准备运输。
6. 质检签收
配送员将蔬菜和检测报告送达客户指定地点。客户在检查无误后签收，这标志着食堂蔬菜配送流程的完成。
整个流程大约包含六个步骤，每一步都是为了保证蔬菜从田间到餐桌的质量和安全。
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