河南清明节有什么风俗
河南清明节习俗丰富多样，其中包括插柳、祭祖、炸馓子、蒸枣糕和吃鸡蛋等传统活动。1. 插柳
清明节期间，春风和煦，万物复苏。河南地区的居民习惯在门上插柳枝，一些老年人还将柳枝用来串起烙制的烧饼，悬挂于屋檐下风干，供儿童食用，据说这有助于消化。此外，家庭还会种植柳树，以柳枝代替桐木，以防鬼魂侵扰。
2. 祭祖
祭祖是清明节的重要活动，体现了中华民族敬奉先人的优良传统。家家户户都会在这一天扫墓，清理坟墓周围的杂草，添新土，供奉祭品，烧猪祭拜，以此来缅怀祖先。
3. 炸馓子
“馓子”是一种油炸食品，香脆可口。尽管寒食节禁火寒食的习俗在多数地区已不再流行，但馓子作为一种传统美食，依然受到人们的喜爱。馓子色泽金黄，层次分明，既可以直接干吃，也可以泡入牛奶食用。
4. 蒸枣糕
枣糕，又称“子推饼”，在河南部分地区，人们会使用酵母发酵的面团，夹入红枣蒸制而成。还有习惯将枣糕制成燕子形状，用柳条串起来挂在门上，既可以作为冷食，也是为了纪念介子推的高尚品质。
5. 吃鸡蛋
在河南某些地区，清明节吃鸡蛋已成为一项重要的习俗。民间相信，清明节吃鸡蛋能够带来一年的健康。这一习俗已有悠久的历史。
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