韭菜这种蔬菜含有大量膳食纤维，韭菜怎么做好吃呢？
韭菜非常的有营养，个人觉得最好吃的应该是韭菜鸡蛋的菜盒子，把韭菜摘好洗净切碎放入盆中，锅中放油打入两个鸡蛋炒碎放凉后放在韭菜盆中，加盐，鸡精香油食用油搅拌均匀韭菜馅就和好了，把和好的馅包成菜盒子非常好吃。
韭菜和鸡蛋配搭在一块炒着吃尤其美味，在做的情形下要把最新鲜的韭菜消除整洁并且用水清洗，随后才在把它切割成段状，此外准备3个鸡蛋磕开到碗中调成鸡蛋液，在锅里放适当植物油，加温后把鸡蛋液入锅炒出小块取下从新出锅，下油加温后把韭菜入锅炒软，放少许食盐调料，在把炒好的鸡蛋入锅，迅速的翻炒匀称炒好以后立即起锅就能服用。
韭菜配搭鲜虾一块吃也非常美味，在做的情形下必须准备鲜虾150克，韭菜200克，鸡蛋两3个，把鸡蛋提早炒好，在把韭菜清洗后切割成是多少种鲜虾，要提早融化并除掉它后背的虾馅，在炒菜锅中下油加温后，把韭菜入锅炒软放进鲜虾，翻炒一分钟，在把炒好的鸡蛋入锅，最终放少许食盐调料，这样子炒好的韭菜也非常美味。
韭菜不但口感好，营养成分也很高，带有充足的蛋白、胡罗卜素、维他命C及钙、磷、铁等营养元素，韭菜有独特的香气，这种香气是挥发物单方精油及硫含量化学物质，他们不但有杀菌消毒的功效也有降血脂功效，在民俗，韭菜还被称作是“洗肠草”，由于韭菜中富含充足的膳食纤维，膳食纤维能促使胃肠蠕动、避免 严重便秘.
特色美食的朋友们可以关注我，共同学习相互之间发展。翻炒出香气以后，把豆干和韭菜都倒入，韭菜是迅速就能炒过的，豆干以前绰水过去了，因此迅速就能炒过了，走红翻炒，翻炒到韭菜变松，逐渐调料，加少量食用盐、生抽酱油，翻炒至调味品融化，起锅摆盘；韭菜属于纯天然翠绿色健康的食品，它的营养成分十分丰富多彩，尤其是带有很多的膳食纤维，可以推动肠健身运动，防止严重便秘。
韭菜可以做韭菜盒子，韭菜包子，还有韭菜饺子，韭菜也可以用来凉拌菜，这样的做法都非常好吃，而且这样的做法非常的有营养，可以补充体内膳食纤维。
韭菜做成韭菜鸡蛋馅饼是最好吃的做法，首先把韭菜切碎，然后和剪好的鸡蛋放到一起，加入调料搅拌均匀，然后把他们包裹起来，放到电饼铛里加热至熟透就可以了。
可以做韭菜盒子，将韭菜包裹在面里面，然后用油锅煎熟，味道非常的不错，特别的好吃。
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