机炒原味瓜子怎么炒 原味瓜子怎么炒才能又香又干净
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\u5236\u6cd5\uff1a\u6e05\u6c34\u70e7\u5f00\uff0c\u52a0\u5165\u98df\u76d0\u3001\u7cd6\u7cbe\u3001\u4e94\u9999\u7c89\u3001\u516c\u4e01\u9999\u7c89\u6405\u5300\u3002\u628a\u74dc\u5b50\u5012\u5165\u7f38\u4e2d\uff0c\u5012\u8fdb\u4ee5\u4e0a\u914d\u6db2\uff0c\u6ef4\u4eba\u73ab\u7470\u9999\u7cbe\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\uff0c\u52a0\u76d6\u653e\u7f6e24\u5c0f\u65f6\uff0c\u4e2d\u95f4\u8981\u6405\u62cc3\uff0d4\u6b21\u3002\u53d6\u51fa\u540e\u7119\u7092\u81f3\u5e72\u71e5\u9165\u8106\uff0c\u5373\u4e3a\u6210\u54c1\u3002
\u4e94\u9999\u74dc\u5b50
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\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5 1.\u6e7f\u74dc\u5b50\u5904\u7406\uff1a\u6e7f\u74dc\u5b50\u662f\u7528\u5236\u4f5c\u7f50\u5934\u65f6\u53d6\u51fa\u7684\uff0c\u5c06\u53d6\u51fa\u7684\u6e7f\u74dc\u5b50\u7528\u6e05\u6c34\u6dd8\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6f02\u6d17\u53bb\u9664\u74dc\u5b50\u4ee5\u5916\u7684\u6742\u8d28\uff0c\u7136\u540e\u635e\u5728\u4e13\u7528\u7b5b\u5b50\u91cc\u6ca5\u6c34\u5f85\u7528\u3002
2.\u5e72\u74dc\u5b50\u5904\u7406\uff1a\u539f\u6599\u7b5b\u571f\uff0c\u9664\u53bb\u6742\u8d28\uff0c\u5254\u51fa\u8d28\u6b21\u4e0d\u80fd\u52a0\u5de5\u7684\u74dc\u5b50\uff1b\u5c06\u6c34\u704c\u5165\u50a8\u69fd\u4e2d\uff0c\u518d\u628a\u77f3\u7070\u6295\u5165\u6c34\u4e2d\uff0c\u5145\u5206\u6405\u62cc\u6eb6\u89e3\uff0c\u5f85\u591a\u4f59\u7684\u77f3\u7070\u6c89\u6dc0\u540e\uff0c\u53d6\u6f84\u6e05\u7684\u77f3\u7070\u6db2\u62bd\u5165\u53e6\u4e00\u50a8\u69fd\uff0c\u518d\u5c06\u7b5b\u9009\u7684\u74dc\u5b50\u5012\u5165\u77f3\u7070\u6db2\u4e2d\u6d78\u6ce1\u3002\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f424\u5c0f\u65f6\u3002\u7ecf\u6d78\u6ce1\u7684\u74dc\u5b50\u635e\u51fa\u76db\u5165\u7c97\u94c1\u7b5b\u5185\uff0c\u7528\u996e\u7528\u6c34\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5e76\u53bb\u9664\u6742\u8d28\u548c\u8d28\u6b21\u7684\u74dc\u5b50\u3002
3.\u9999\u6599\u5236\u5907\uff1a\u6309\u6bd4\u4f8b\u79f0\u53d6\u751f\u59dc100\u514b\uff0c\u5c0f\u8334\u999950\u514b\uff0c\u516b\u89d2200\u514b\uff0c\u82b1\u691225\u514b\uff0c\u6842\u76ae50\u514b\uff0c\u5c01\u5165\u4e8c\u5c42\u7eb1\u888b\u5185\uff0c\u7eb1\u888b\u8981\u677e\u5bbd\uff0c\u7ed9\u8f9b\u9999\u6599\u5438\u6c34\u81a8\u80c0\u65f6\u7559\u51fa\u7a7a\u9699\u3002\u8f9b\u9999\u6599\u9700\u8981\u5c01\u88c5\u82e5\u5e72\u888b\uff0c\u4ee5\u5907\u96c6\u4e2d\u716e\u5236\u74dc\u5b50\u4f7f\u7528\u3002
4.\u74dc\u5b50\u9884\u716e\uff1a\u5c06\u6d78\u6ce1\u6e05\u6d17\u8fc7\u7684\u74dc\u5b50\u5012\u5165\u5939\u5c42\u9505\u5185\uff0c\u6570\u91cf\u7ea650\u5343\u514b\uff0c\u518d\u5012\u5165\u996e\u7528\u6c34\u4e3a\u74dc\u5b50\u76844\u500d\uff0c\u7136\u540e\u62e7\u5f00\u5939\u5c42\u9505\u84b8\u6c7d\u9600\u716e\u6cb81\u5c0f\u65f6\uff0c\u635e\u51fa\u76db\u5165\u94c1\u7b5b\u4e2d\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\u3002\u5982\u679c\u662f\u6536\u96c6\u5236\u4f5c\u7f50\u5934\u5de5\u5e8f\u4e2d\u53d6\u51fa\u7684\u6e7f\u74dc\u5b50\uff0c\u53ea\u8981\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5c31\u7701\u53bb\u4e86\u6e05\u6c34\u716e\u6cb8\u7684\u5de5\u5e8f\u3002
5.\u74dc\u5b50\u5165\u5473\uff1a\u4e00\u5939\u5c42\u9505\u76db\u5165\u996e\u7528\u6c3470\u5347\uff0c\u52a0\u516510\uff05\u7684\u98df\u76d0\uff0c\u5e76\u653e\u5165\u8f9b\u9999\u65991\u4efd\u3001\u725b\u80891\u4efd\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u74dc\u5b5040\u5343\u514b\uff0c\u62e7\u5f00\u5939\u5c42\u9505\u84b8\u6c7d\u9600\u716e\u6cb82\u5c0f\u65f6\uff0c\u6b64\u65f6\u9700\u8981\u7ecf\u5e38\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u5bb9\u79ef\u3002\u716e\u74dc\u5b50\u4f7f\u7528\u7684\u8f9b\u9999\u6599\uff0c1\u4efd\u53ef\u716e\u4e24\u6b21\uff0c\u4f7f\u7528\u5b8c\u53d6\u51fa\u53e6\u884c\u5904\u7406\u3002\u725b\u8089\u6bcf\u6b21\u716e1\u5c0f\u65f6\u53d6\u51fa\uff0c1\u4efd\u725b\u8089\u53ef\u8fde\u7eed\u716e500\u5343\u514b\u74dc\u5b50\u3002\u6bcf\u6b21\u716e\u540e\uff0c\u518d\u8865\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u6709\u7684\u6570\u91cf\uff0c\u5e76\u4e14\u6dfb\u52a01\uff05\u98df\u76d0\u5f25\u8865\u6d88\u8017\u91cf\u3002\u5939\u5c42\u9505\u7684\u84b8\u6c7d\u5de5\u4f5c\u538b\u529b\u4e0d\u8d85\u8fc72\u5343\u514b/\u5398\u7c732\u3002
6.\u74dc\u5b50\u70d8\u70e4\uff1a1.\u5c06\u716e\u51fa\u7684\u74dc\u5b50\u4ee5100\u5343\u514b\u539f\u6599\u8ba1\uff0c\u8d81\u70ed\u62cc\u51655\u5343\u514b\u98df\u76d0\u548c2\u5343\u514b\u767d\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u53d6\u6d01\u51c0\u7684\u7af9\u7b85\uff0c\u4e0a\u9762\u94fa\u5851\u6599\u7f16\u7ec7\u7f51\uff0c\u5c06\u74dc\u5b50\u5747\u5300\u5730\u6492\u5728\u4e0a\u9762\uff0c\u6bcf\u7b85\u7684\u74dc\u5b50\u7ea61\u5343\u514b\u3002\u5c06\u88c5\u6709\u74dc\u5b50\u7684\u7af9\u7b85\u9001\u5165\u70e4\u623f\uff0c\u6392\u5217\u5728\u70e4\u67b6\u4e0a\u3002\u70e4\u623f\u7684\u6e29\u5ea6\u4e00\u822c\u4ee570\uff5e80\u2103\u4e4b\u95f4\uff0c\u70d8\u70e4\u7ea64\u5c0f\u65f6\u3002\u70d8\u70e4\u65f6\u95f4\u5185\u8fd8\u7ecf\u5e38\u542f\u52a8\u6392\u6c14\u673a\u6392\u6f6e\uff0c\u95f4\u969430\u5206\u949f\u63921\u6b21\uff0c\u6bcf\u6b211\uff5e2\u5206\u949f\u3002
7.\u644a\u667e\uff1a\u53d6\u51fa\u7684\u74dc\u5b50\u8981\u96c6\u4e2d\u62cc\u5165\u690d\u7269\u6cb9\uff0c\u7528\u91cf\u4e3a\u539f\u6599\u76841\uff05\uff0c\u62cc\u690d\u7269\u6cb9\u65f6\u8981\u7528\u6cb9\u5237\u5145\u5206\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u7136\u540e\u9001\u5165\u4fdd\u6e29\u5e93\u5747\u5300\u644a\u5f00\uff0c\u667e\u81f3\u8868\u9762\u7565\u5e72\uff0c\u5373\u53ef\u8fdb\u884c\u5305\u88c5\u3002
8.\u6210\u54c1\u4e0e\u5305\u88c5\uff1a\u5305\u88c5\u524d\u8981\u5bf9\u74dc\u5b50\u8fdb\u884c\u5168\u9762\u7b5b\u9009\uff0c\u9664\u53bb\u6742\u8d28(\u5305\u62ec\u6b8b\u7f3a\u4e0d\u6574\u6216\u672a\u6210\u719f\u7684\u74dc\u5b50)\uff0c\u6bcf\u5343\u514b\u5236\u54c1\u7684\u6742\u8d28\u4e0d\u8d85\u51fa10\u4e2a\u70b9\u3002\u6309\u6d88\u8d39\u8981\u6c42\uff0c\u74dc\u5b50\u53ef\u5305\u88c5\u6210\u4e0d\u540c\u89c4\u683c\u7684\u5c0f\u888b\uff0c\u91cd\u91cf\u4e3a200\u514b\u6216250\u514b\u4e3a\u5b9c\uff0c\u5e94\u91c7\u7528\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8981\u6c42\u7684\u5851\u6599\u888b\u6216\u590d\u5408\u819c\u888b\u5305\u88c5\u3002\u74dc\u5b50\u4e5f\u53ef\u91c7\u53d6\u5927\u5305\u88c5\u65b9\u5f0f\uff0c\u5373\u4f7f\u7528\u5851\u6599\u7f16\u7ec7\u888b\u5185\u886c\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8981\u6c42\u7684\u5851\u6599\u819c\u5305\u88c5\u3002
9.\u6807\u5fd7\uff1a\u4ea7\u54c1\u7684\u5305\u88c5\u5fc5\u987b\u7b26\u5408\u300a\u98df\u54c1\u6807\u7b7e\u901a\u7528\u6807\u51c6\u300b\u89c4\u5b9a\u7684\u8981\u6c42\uff0c\u5e94\u6807\u660e\u4ea7\u54c1\u540d\u79f0\u3001\u4ea7\u54c1\u7684\u6807\u51c6\u4ee3\u53f7\u3001\u4e3b\u8981\u914d\u6599\u6210\u5206\u3001\u51c0\u91cd\u548c\u751f\u4ea7\u5382\u540d\uff0c\u8fd8\u5e94\u6ce8\u660e\u51fa\u5382\u65e5\u671f\u548c\u4fdd\u8d28\u671f\u3002\u5916\u5305\u88c5\u5e94\u6ce8\u660e\u9632\u6f6e\u3001\u9632\u6652\u3001\u8f7b\u62ff\u8f7b\u653e\u7b49\u6807\u5fd7\u3002
10.\u5b58\u653e\uff1a\u74dc\u5b50\u5b58\u653e\u7684\u4ed3\u5e93\u5e94\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u201c\u56db\u9632\u201d\u7684\u536b\u751f\u8981\u6c42\uff0c\u5e93\u5185\u6e05\u6d01\u6574\u9f50\uff0c\u901a\u98ce\u826f\u597d\uff0c\u5e93\u6e29\u4e0d\u9ad8\u4e8e20\u2103\u3002
\u8d28\u91cf\u6807\u51c6 1.\u611f\u5b98\u6307\u6807\uff1a\u8272\u6cfd\uff1a\u8868\u76ae\u9ed1\u8272\uff0c\u4e2d\u592e\u5c0f\u90e8\u5206\u5448\u767d\u8272\u6216\u571f\u9ec4\u8272\u6216\u8868\u76ae\u5448\u68d5\u8272\uff0c\u5141\u8bb8\u56e0\u98df\u76d0\u53cd\u6e17\u51fa\u7684\u767d\u8272\u5b58\u5728\u3002
\u6ecb\u5473\u4e0e\u6c14\u5473\uff1a\u5177\u6709\u672c\u54c1\u5e94\u7528\u7684\u6ecb\u5473\u4e0e\u6c14\u5473\uff0c\u65e0\u5f02\u5473\u3002
\u6742\u8d28\uff1a\u5141\u8bb8\u6709\u4e0d\u5f71\u54cd\u98df\u54c1\u536b\u751f\u7684\u5c11\u91cf\u5fae\u5c0f\u7684\u6742\u8d28\u5b58\u5728\uff0c\u6bcf\u5343\u514b\u6210\u54c1\u4e2d\u4e0d\u8d85\u51fa20\u4e2a\u70b9\u3002
2.\u7406\u5316\u6307\u6807\uff1a\u89c4\u683c\uff1a\u5177\u6709\u672c\u54c1\u5e94\u6709\u7684\u6210\u719f\u9971\u6ee1\u5ea6\uff0c\u6bcf\u7c92\u7247\u5bbd\u22658\u6beb\u7c73\u3002\u6c34\u5206\uff1a\u716e\u5236\u74dc\u5b50\u226420\uff05\uff0c\u7092\u5236\u74dc\u5b50\u22645\uff05\u3002\u98df\u76d0\uff1a\u4ee5\u74dc\u5b50\u8ba1\u4e3a5\uff5e10\uff05\u3002
3.\u5fae\u751f\u7269\u6307\u6807\uff1a\u65e0\u56e0\u5fae\u751f\u7269\u4f5c\u7528\u5f15\u8d77\u7684\u8150\u8d25\u8c61\u5f81\uff0c\u65e0\u9709\u6591\u70b9\u3002
4.\u4fdd\u8d28\u671f\uff1a\u672c\u54c1\u4fdd\u8d28\u671f\u7092\u5236\u54c1\u4e3a8\u4e2a\u6708\uff0c\u716e\u5236\u54c1\u4e3a5\u4e2a\u6708\u3002
\u4e94\u9999\u74dc\u5b50
\u539f\u6599\u914d\u65b9 \u897f\u74dc\u5b50100\u5343\u514b \u751f\u59dc125\u514b \u5c0f\u8334\u999962.5\u514b \u516b\u89d2250\u514b \u82b1\u691231.3\u514b \u6842\u76ae125\u514b \u725b\u8089100\u514b \u767d\u7cd62\u5343\u514b \u98df\u76d05\u5343\u514b \u690d\u7269\u6cb91\u5343\u514b
\u5de5\u827a\u6d41\u7a0b \u897f\u74dc\u5b50\u2192\u77f3\u7070\u6db2\u6d78\u6ce1\u2192\u6e05\u6d17\u2192\u52a0\u9999\u716e\u5236\u2192\u62cc\u9999\u6599\u2192\u70d8\u70e4\u2192\u644a\u667e\u2192\u88c5\u2192\u6210\u54c1
\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5 1.\u6e7f\u74dc\u5b50\u5904\u7406\uff1a\u6e7f\u74dc\u5b50\u662f\u7528\u5236\u4f5c\u7f50\u5934\u65f6\u53d6\u51fa\u7684\uff0c\u5c06\u53d6\u51fa\u7684\u6e7f\u74dc\u5b50\u7528\u6e05\u6c34\u6dd8\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6f02\u6d17\u53bb\u9664\u74dc\u5b50\u4ee5\u5916\u7684\u6742\u8d28\uff0c\u7136\u540e\u635e\u5728\u4e13\u7528\u7b5b\u5b50\u91cc\u6ca5\u6c34\u5f85\u7528\u3002
2.\u5e72\u74dc\u5b50\u5904\u7406\uff1a\u539f\u6599\u7b5b\u571f\uff0c\u9664\u53bb\u6742\u8d28\uff0c\u5254\u51fa\u8d28\u6b21\u4e0d\u80fd\u52a0\u5de5\u7684\u74dc\u5b50\uff1b\u5c06\u6c34\u704c\u5165\u50a8\u69fd\u4e2d\uff0c\u518d\u628a\u77f3\u7070\u6295\u5165\u6c34\u4e2d\uff0c\u5145\u5206\u6405\u62cc\u6eb6\u89e3\uff0c\u5f85\u591a\u4f59\u7684\u77f3\u7070\u6c89\u6dc0\u540e\uff0c\u53d6\u6f84\u6e05\u7684\u77f3\u7070\u6db2\u62bd\u5165\u53e6\u4e00\u50a8\u69fd\uff0c\u518d\u5c06\u7b5b\u9009\u7684\u74dc\u5b50\u5012\u5165\u77f3\u7070\u6db2\u4e2d\u6d78\u6ce1\u3002\u6d78\u6ce1\u65f6\u95f424\u5c0f\u65f6\u3002\u7ecf\u6d78\u6ce1\u7684\u74dc\u5b50\u635e\u51fa\u76db\u5165\u7c97\u94c1\u7b5b\u5185\uff0c\u7528\u996e\u7528\u6c34\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5e76\u53bb\u9664\u6742\u8d28\u548c\u8d28\u6b21\u7684\u74dc\u5b50\u3002
3.\u9999\u6599\u5236\u5907\uff1a\u6309\u6bd4\u4f8b\u79f0\u53d6\u751f\u59dc100\u514b\uff0c\u5c0f\u8334\u999950\u514b\uff0c\u516b\u89d2200\u514b\uff0c\u82b1\u691225\u514b\uff0c\u6842\u76ae50\u514b\uff0c\u5c01\u5165\u4e8c\u5c42\u7eb1\u888b\u5185\uff0c\u7eb1\u888b\u8981\u677e\u5bbd\uff0c\u7ed9\u8f9b\u9999\u6599\u5438\u6c34\u81a8\u80c0\u65f6\u7559\u51fa\u7a7a\u9699\u3002\u8f9b\u9999\u6599\u9700\u8981\u5c01\u88c5\u82e5\u5e72\u888b\uff0c\u4ee5\u5907\u96c6\u4e2d\u716e\u5236\u74dc\u5b50\u4f7f\u7528\u3002
4.\u74dc\u5b50\u9884\u716e\uff1a\u5c06\u6d78\u6ce1\u6e05\u6d17\u8fc7\u7684\u74dc\u5b50\u5012\u5165\u5939\u5c42\u9505\u5185\uff0c\u6570\u91cf\u7ea650\u5343\u514b\uff0c\u518d\u5012\u5165\u996e\u7528\u6c34\u4e3a\u74dc\u5b50\u76844\u500d\uff0c\u7136\u540e\u62e7\u5f00\u5939\u5c42\u9505\u84b8\u6c7d\u9600\u716e\u6cb81\u5c0f\u65f6\uff0c\u635e\u51fa\u76db\u5165\u94c1\u7b5b\u4e2d\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\u3002\u5982\u679c\u662f\u6536\u96c6\u5236\u4f5c\u7f50\u5934\u5de5\u5e8f\u4e2d\u53d6\u51fa\u7684\u6e7f\u74dc\u5b50\uff0c\u53ea\u8981\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5c31\u7701\u53bb\u4e86\u6e05\u6c34\u716e\u6cb8\u7684\u5de5\u5e8f\u3002
5.\u74dc\u5b50\u5165\u5473\uff1a\u4e00\u5939\u5c42\u9505\u76db\u5165\u996e\u7528\u6c3470\u5347\uff0c\u52a0\u516510\uff05\u7684\u98df\u76d0\uff0c\u5e76\u653e\u5165\u8f9b\u9999\u65991\u4efd\u3001\u725b\u80891\u4efd\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u74dc\u5b5040\u5343\u514b\uff0c\u62e7\u5f00\u5939\u5c42\u9505\u84b8\u6c7d\u9600\u716e\u6cb82\u5c0f\u65f6\uff0c\u6b64\u65f6\u9700\u8981\u7ecf\u5e38\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u5bb9\u79ef\u3002\u716e\u74dc\u5b50\u4f7f\u7528\u7684\u8f9b\u9999\u6599\uff0c1\u4efd\u53ef\u716e\u4e24\u6b21\uff0c\u4f7f\u7528\u5b8c\u53d6\u51fa\u53e6\u884c\u5904\u7406\u3002\u725b\u8089\u6bcf\u6b21\u716e1\u5c0f\u65f6\u53d6\u51fa\uff0c1\u4efd\u725b\u8089\u53ef\u8fde\u7eed\u716e500\u5343\u514b\u74dc\u5b50\u3002\u6bcf\u6b21\u716e\u540e\uff0c\u518d\u8865\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u6709\u7684\u6570\u91cf\uff0c\u5e76\u4e14\u6dfb\u52a01\uff05\u98df\u76d0\u5f25\u8865\u6d88\u8017\u91cf\u3002\u5939\u5c42\u9505\u7684\u84b8\u6c7d\u5de5\u4f5c\u538b\u529b\u4e0d\u8d85\u8fc72\u5343\u514b/\u5398\u7c732\u3002
6.\u74dc\u5b50\u70d8\u70e4\uff1a1.\u5c06\u716e\u51fa\u7684\u74dc\u5b50\u4ee5100\u5343\u514b\u539f\u6599\u8ba1\uff0c\u8d81\u70ed\u62cc\u51655\u5343\u514b\u98df\u76d0\u548c2\u5343\u514b\u767d\u7cd6\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u53d6\u6d01\u51c0\u7684\u7af9\u7b85\uff0c\u4e0a\u9762\u94fa\u5851\u6599\u7f16\u7ec7\u7f51\uff0c\u5c06\u74dc\u5b50\u5747\u5300\u5730\u6492\u5728\u4e0a\u9762\uff0c\u6bcf\u7b85\u7684\u74dc\u5b50\u7ea61\u5343\u514b\u3002\u5c06\u88c5\u6709\u74dc\u5b50\u7684\u7af9\u7b85\u9001\u5165\u70e4\u623f\uff0c\u6392\u5217\u5728\u70e4\u67b6\u4e0a\u3002\u70e4\u623f\u7684\u6e29\u5ea6\u4e00\u822c\u4ee570\uff5e80\u2103\u4e4b\u95f4\uff0c\u70d8\u70e4\u7ea64\u5c0f\u65f6\u3002\u70d8\u70e4\u65f6\u95f4\u5185\u8fd8\u7ecf\u5e38\u542f\u52a8\u6392\u6c14\u673a\u6392\u6f6e\uff0c\u95f4\u969430\u5206\u949f\u63921\u6b21\uff0c\u6bcf\u6b211\uff5e2\u5206\u949f\u3002
7.\u644a\u667e\uff1a\u53d6\u51fa\u7684\u74dc\u5b50\u8981\u96c6\u4e2d\u62cc\u5165\u690d\u7269\u6cb9\uff0c\u7528\u91cf\u4e3a\u539f\u6599\u76841\uff05\uff0c\u62cc\u690d\u7269\u6cb9\u65f6\u8981\u7528\u6cb9\u5237\u5145\u5206\u6405\u62cc\u5747\u5300\u3002\u7136\u540e\u9001\u5165\u4fdd\u6e29\u5e93\u5747\u5300\u644a\u5f00\uff0c\u667e\u81f3\u8868\u9762\u7565\u5e72\uff0c\u5373\u53ef\u8fdb\u884c\u5305\u88c5\u3002
8.\u6210\u54c1\u4e0e\u5305\u88c5\uff1a\u5305\u88c5\u524d\u8981\u5bf9\u74dc\u5b50\u8fdb\u884c\u5168\u9762\u7b5b\u9009\uff0c\u9664\u53bb\u6742\u8d28(\u5305\u62ec\u6b8b\u7f3a\u4e0d\u6574\u6216\u672a\u6210\u719f\u7684\u74dc\u5b50)\uff0c\u6bcf\u5343\u514b\u5236\u54c1\u7684\u6742\u8d28\u4e0d\u8d85\u51fa10\u4e2a\u70b9\u3002\u6309\u6d88\u8d39\u8981\u6c42\uff0c\u74dc\u5b50\u53ef\u5305\u88c5\u6210\u4e0d\u540c\u89c4\u683c\u7684\u5c0f\u888b\uff0c\u91cd\u91cf\u4e3a200\u514b\u6216250\u514b\u4e3a\u5b9c\uff0c\u5e94\u91c7\u7528\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8981\u6c42\u7684\u5851\u6599\u888b\u6216\u590d\u5408\u819c\u888b\u5305\u88c5\u3002\u74dc\u5b50\u4e5f\u53ef\u91c7\u53d6\u5927\u5305\u88c5\u65b9\u5f0f\uff0c\u5373\u4f7f\u7528\u5851\u6599\u7f16\u7ec7\u888b\u5185\u886c\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u536b\u751f\u8981\u6c42\u7684\u5851\u6599\u819c\u5305\u88c5\u3002
9.\u6807\u5fd7\uff1a\u4ea7\u54c1\u7684\u5305\u88c5\u5fc5\u987b\u7b26\u5408\u300a\u98df\u54c1\u6807\u7b7e\u901a\u7528\u6807\u51c6\u300b\u89c4\u5b9a\u7684\u8981\u6c42\uff0c\u5e94\u6807\u660e\u4ea7\u54c1\u540d\u79f0\u3001\u4ea7\u54c1\u7684\u6807\u51c6\u4ee3\u53f7\u3001\u4e3b\u8981\u914d\u6599\u6210\u5206\u3001\u51c0\u91cd\u548c\u751f\u4ea7\u5382\u540d\uff0c\u8fd8\u5e94\u6ce8\u660e\u51fa\u5382\u65e5\u671f\u548c\u4fdd\u8d28\u671f\u3002\u5916\u5305\u88c5\u5e94\u6ce8\u660e\u9632\u6f6e\u3001\u9632\u6652\u3001\u8f7b\u62ff\u8f7b\u653e\u7b49\u6807\u5fd7\u3002
10.\u5b58\u653e\uff1a\u74dc\u5b50\u5b58\u653e\u7684\u4ed3\u5e93\u5e94\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u201c\u56db\u9632\u201d\u7684\u536b\u751f\u8981\u6c42\uff0c\u5e93\u5185\u6e05\u6d01\u6574\u9f50\uff0c\u901a\u98ce\u826f\u597d\uff0c\u5e93\u6e29\u4e0d\u9ad8\u4e8e20\u2103\u3002
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2.\u7406\u5316\u6307\u6807\uff1a\u89c4\u683c\uff1a\u5177\u6709\u672c\u54c1\u5e94\u6709\u7684\u6210\u719f\u9971\u6ee1\u5ea6\uff0c\u6bcf\u7c92\u7247\u5bbd\u22658\u6beb\u7c73\u3002\u6c34\u5206\uff1a\u716e\u5236\u74dc\u5b50\u226420\uff05\uff0c\u7092\u5236\u74dc\u5b50\u22645\uff05\u3002\u98df\u76d0\uff1a\u4ee5\u74dc\u5b50\u8ba1\u4e3a5\uff5e10\uff05\u3002
3.\u5fae\u751f\u7269\u6307\u6807\uff1a\u65e0\u56e0\u5fae\u751f\u7269\u4f5c\u7528\u5f15\u8d77\u7684\u8150\u8d25\u8c61\u5f81\uff0c\u65e0\u9709\u6591\u70b9\u3002
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4.\u5165\u5473\uff1a\u4e00\u5939\u5c42\u9505\u76db\u5165\u996e\u7528\u6c3470\u5347\uff0c\u52a0\u516510\uff05\u7684\u98df\u76d0\uff0c\u5e76\u653e\u5165\u8f9b\u9999\u65991\u4efd\u3001\u725b\u80891\u4efd\uff0c\u7136\u540e\u52a0\u5165\u74dc\u5b50\uff0c\u62e7\u5f00\u5939\u5c42\u9505\u84b8\u6c7d\u9600\u716e\u6cb82\u5c0f\u65f6\uff0c\u6b64\u65f6\u9700\u8981\u7ecf\u5e38\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u5bb9\u79ef\u3002\u716e\u74dc\u5b50\u4f7f\u7528\u7684\u8f9b\u9999\u6599\uff0c1\u4efd\u53ef\u716e\u4e24\u6b21\uff0c\u4f7f\u7528\u5b8c\u53d6\u51fa\u53e6\u884c\u5904\u7406\u3002\u725b\u8089\u6bcf\u6b21\u716e1\u5c0f\u65f6\u53d6\u51fa\uff0c1\u4efd\u725b\u8089\u53ef\u8fde\u7eed\u716e500\u5343\u514b\u74dc\u5b50\u3002\u6bcf\u6b21\u716e\u540e\uff0c\u518d\u8865\u6dfb\u6c34\u81f3\u539f\u6709\u7684\u6570\u91cf\uff0c\u5e76\u4e14\u6dfb\u52a01\uff05\u98df\u76d0\u5f25\u8865\u6d88\u8017\u91cf\u3002\u5939\u5c42\u9505\u7684\u84b8\u6c7d\u5de5\u4f5c\u538b\u529b\u4e0d\u8d85\u8fc72\u5343\u514b/\u5e73\u65b9\u5398\u7c73\u3002
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一种瓜子、豆、花生类炒货的加工方法，其特征在于采用下列工艺步骤：a．按重量百分比在100份原料中加入下列配料：草果0．01－2％干草0．5－4％八角0．05－2％味精0．1－0．2％花椒0．5－4％食盐2－8％胡椒0．9－6％酒1－10％桂皮0．01－0．2％；b．加水至淹没原料，在60－100℃温度下加热至水份干；c．在80－100℃温度下烘烤脆或炒脆，即成为成品。
想自己开炒货店...但是我有不会..怎么办？
配料：以煮50公斤瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各1公斤，花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
蒸煮：当开水锅里煮出味时，再放入瓜子，盖上易透气的织布，蒸煮时火要匀，勤翻动，不烧干水为宜，一至二个小时就可蒸煮好捞起。再重新倒入新瓜子，按以上方法重复进行六次，配料全部用完（第二锅开始糖精、味精、盐按第一锅的配方加煮，其它配料不变）。
炒干脱皮，把蒸煮好的瓜子放入旋转着的瓜子机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。
包装：将出机的瓜子用筛子除去杂质，装入塑料袋内封好。
二、五香瓜子
原料：普通瓜子5公斤、细贝壳灰50克、大茴香75克、薄桂25克、食盐1公斤（或按另一种配方：葵花子5公斤、食盐400－500克、五香粉200克、糖精数克，煮后晒干，接着供制）。
制法：将瓜子倒入缸中，浸入清水，加入壳灰搅匀，水以淹没瓜子为宜，浸10小时左右。捞出后，以清水冲洗去粘液，漂洗干净，沥干待用。取清水1.5公斤，放在锅中以文火烧沸，加入大茴、薄桂煎30分钟，再放入瓜子，翻动搅匀。然后再猛火烧沸。加入食盐搅匀，盖严煮一小时，再转微火，让瓜子静置锅中一夜，次日早晨将瓜子捞出，余汁可留作下次配合使用，然后将瓜子放在竹席上晒干，不时的翻动，晒到酥脆。加工五香瓜子一般多采用价格较低的普通西瓜子。要使五香瓜子皮壳清黑，可在水中加入皂矾25克煎煮。
5公斤瓜子可加工五香瓜子6公斤。
三、甘草瓜子
用甘草5％，食盐3％、糖精0.05％配水烧成汤。将黑瓜子洗净，晾干，入锅以旺火烧至烫手，改用文火，同时将烧好的汤洒入，一边炒一边洒，直至瓜子肉泛黄为止。
四、奶油瓜子
瓜子5公斤、熟素油1公斤、糖精适量、香草香精0.2克。
制法：锅烧热后，将瓜子放入锅内翻炒，等瓜子有爆声时，可取一粒咬开，待瓜仁稍带黄色，即将糖精调水倒入，炒干后出锅冷却，将瓜子与油、香精拌和，颠翻即成。
五、酱油瓜子
瓜子5公斤、酱油1公斤、生石灰1公斤左右，茴香、桂皮各25克。
制法：将石灰化水，滤去残渣，瓜子泡在石灰水里浸一昼夜。然后洗净瓜子壳外层的粉质。最后把瓜子入锅加水、酱油、香料煮熟。水快干时，不断翻炒，待略干即成。
此外，制酱油瓜子还可按食盐17％、茴香0.4％、桂皮0.5％、绿矾0.2％和瓜子一起入锅，加水煮一小时，晒干后拌少量麻油或其它植物油以增色、香。此法可使瓜子增重6％－18％。
六、玫瑰瓜子
瓜子10公斤、食盐0.5公斤、糖精10克、五香粉300克、公丁香100克，开水6公斤。玫瑰香精30毫克（或按另一种配方：红糖2％－3％、糖精0.01％、食盐少许，加工后拌入0.02％的玫瑰香精）。
制法：清水烧开，加入食盐、糖精、五香粉、公丁香粉搅匀。把瓜子倒入缸中，倒进以上配液，滴人玫瑰香精，搅拌均匀，加盖放置24小时，中间要搅拌3－4次。取出后焙炒至干燥酥脆，即为成品。</span>
五香瓜子
原料配方 西瓜子100千克 生姜125克 小茴香62.5克 八角250克 花椒31.3克 桂皮125克 牛肉100克 白糖2千克 食盐5千克 植物油1千克
工艺流程 西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品
制作方法 1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理：原料筛土，除去杂质，剔出质次不能加工的瓜子；将水灌入储槽中，再把石灰投入水中，充分搅拌溶解，待多余的石灰沉淀后，取澄清的石灰液抽入另一储槽，再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内，用饮用水冲洗干净，并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备：按比例称取生姜100克，小茴香50克，八角200克，花椒25克，桂皮50克，封入二层纱袋内，纱袋要松宽，给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋，以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮：将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内，数量约50千克，再倒入饮用水为瓜子的4倍，然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时，捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子，只要冲洗干净，就省去了清水煮沸的工序。
5.瓜子入味：一夹层锅盛入饮用水70升，加入10％的食盐，并放入辛香料1份、牛肉1份，然后加入瓜子40千克，拧开夹层锅蒸汽阀煮沸2小时，此时需要经常添水至原容积。煮瓜子使用的辛香料，1份可煮两次，使用完取出另行处理。牛肉每次煮1小时取出，1份牛肉可连续煮500千克瓜子。每次煮后，再补添水至原有的数量，并且添加1％食盐弥补消耗量。夹层锅的蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。
6.瓜子烘烤：1.将煮出的瓜子以100千克原料计，趁热拌入5千克食盐和2千克白糖，搅拌均匀。取洁净的竹箅，上面铺塑料编织网，将瓜子均匀地撒在上面，每箅的瓜子约1千克。将装有瓜子的竹箅送入烤房，排列在烤架上。烤房的温度一般以70～80℃之间，烘烤约4小时。烘烤时间内还经常启动排气机排潮，间隔30分钟排1次，每次1～2分钟。
7.摊晾：取出的瓜子要集中拌入植物油，用量为原料的1％，拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开，晾至表面略干，即可进行包装。
8.成品与包装：包装前要对瓜子进行全面筛选，除去杂质(包括残缺不整或未成熟的瓜子)，每千克制品的杂质不超出10个点。按消费要求，瓜子可包装成不同规格的小袋，重量为200克或250克为宜，应采用符合食品卫生要求的塑料袋或复合膜袋包装。瓜子也可采取大包装方式，即使用塑料编织袋内衬符合食品卫生要求的塑料膜包装。
9.标志：产品的包装必须符合《食品标签通用标准》规定的要求，应标明产品名称、产品的标准代号、主要配料成分、净重和生产厂名，还应注明出厂日期和保质期。外包装应注明防潮、防晒、轻拿轻放等标志。
10.存放：瓜子存放的仓库应符合食品“四防”的卫生要求，库内清洁整齐，通风良好，库温不高于20℃。
质量标准 1.感官指标：色泽：表皮黑色，中央小部分呈白色或土黄色或表皮呈棕色，允许因食盐反渗出的白色存在。
滋味与气味：具有本品应用的滋味与气味，无异味。
杂质：允许有不影响食品卫生的少量微小的杂质存在，每千克成品中不超出20个点。
2.理化指标：规格：具有本品应有的成熟饱满度，每粒片宽≥8毫米。水分：煮制瓜子≤20％，炒制瓜子≤5％。食盐：以瓜子计为5～10％。
3.微生物指标：无因微生物作用引起的腐败象征，无霉斑点。
4.保质期：本品保质期炒制品为8个月，煮制品为5个月。
下面加火，炉子旋转
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