走进长沙市非物质文化遗产展示馆,享受“家”长沙的文化盛宴

该展示馆是以展示湖南长沙地区非物质文化遗产资源、项目的公益性展示馆,分为主楼和副楼。主展区在主楼一层,临展区和文创产品展示区设在二层。戏园设在副楼,长沙市的传统戏剧、音乐、曲艺等节目经常在这里展演。

该展示馆围绕“家”的主题,将展厅分为家堂、家艺、家音、家味、家节、家人六大部分,收藏和展示各类非遗展品千余件。

一进展示馆大门,一件富有人情味的雕塑作品映入眼帘,展现的是民国时期长沙一户人家四世同堂过年的热闹场景:

大堂正中板壁上张贴着一幅山水画,两边是“忠厚传家久,诗书继世长”的对联;右侧的木枋上有“忠信孝悌”四字,左侧的木枋上有“礼仪廉耻”四字;最长的一辈曾祖父、曾祖母坐在大堂正中的茶几两端,他们面前放着一盆炭火;爷爷提着红灯笼,属于第四代的一个小孩子很好奇地向灯笼走去,一只手已握住灯笼的把手,爷爷一只手抚摸着孩子的头,显得很慈祥;另一个小孩则蹲在地上准备放鞭炮,童趣毕现;爸爸像是在给曾祖父捶背,姑姑像是在给曾祖母送红包,妈妈则端着满满一盘花生、瓜子等香东西走过来。整个场面看起来很温馨、和谐,洋溢着一家人春节团圆的热闹、喜庆、欢乐气氛。这就是展示馆的第一个部分“家堂”。

展示馆的第二部分是“家艺”,展现的是浏阳花炮、菊花石雕等多姿多彩、工艺精湛的传统技艺。长沙的非遗项目分布图上,长沙各县区四十多个非遗项目用红色圆点标注,一个项目如一盏红色的灯照进了千千万万市民的生活。

一幅精致的木雕作品展示了国家级非遗项目浏阳花炮的制作过程,用一块展板专门介绍了浏阳花炮制作技艺生产流程:扯筒、褙筒、洗筒腰筒、上盘、钻引孔、插引、轧引颈、结鞭。长沙多年来每逢节日晚上都会在橘子洲燃放烟花,长沙每家每户每逢举办喜事忧事、店铺开张等燃放的鞭炮都来自浏阳花炮厂。浏阳花炮不仅销往国内多个地区,还出口至东南亚、欧洲等地,带给了不知多少人难忘的记忆。

国家级非遗菊花石雕则展示了其制作工艺流程:采料、选料、开花、粗磨、造型设计、雕刻、精修、细磨、底座设计、抛光封蜡、包装;根据《浏阳县志》记载,在清朝乾隆五年就已有浏阳菊花石雕刻开始出现;谭嗣同曾作诗咏之,《菊花石雕秋影砚铭》:“我思故园,西风振壑。花气微醒,秋心零落。郭索郭索,墨声如昨。”这里还展示了菊花石雕作品《四羊方尊》,作品巧妙地将国宝级珍品“四羊方尊”与梅、兰、竹、菊“四君子”融合在一起。

湘绣是中国“四大名绣”之一,也是国家级非遗项目,这里介绍了湘绣的主要针法:齐针、散套、掺针、鬅毛针、接针、滚针、乱针、打子针、连珠针、游针。湘绣用线漂染技艺:准备煮水、煮熟丕线、丕线冷却、将丕线拧成把或晾干后密封储存、将样线由浅至深挂在样线架上;冲调颜料、染色、清洗色线、色线上油脱水晾干、色线抛光扎把;还展示了湘绣的双面全异绣作品,绣品上绣的动物或水果,两面轮廓一样但动物、或水果却各是两种,令人啧啧称赞。

长沙铜官窑陶瓷烧制技艺是国家级非遗项目,起于初唐,盛于中唐,将书法、绘画、诗词谚语等应用到陶瓷中,制品通过海上丝绸之路运达欧洲等地贸易。这里展示了铜官窑陶瓷烧制技艺流程:配料、制泥、成型、装饰、上釉、烘干、烧成、出窑、检验、包装、出厂。

这一部分还展示了浏阳夏布的纺纱织布成品过程、长沙传统武术“八拳”和“子午棍”、竹编作品和捞刀河刀剪等。这些非常技艺的展示,让人对古代长沙人产生由衷的敬意。

展示馆的第三部分“家音”,展现的是湘剧、长沙弹词、长沙花鼓戏等极具艺术魅力、深受群众喜爱的音律表现形式,对长沙山歌、长沙快板、双江锣鼓亭子、长沙古琴艺术、麻山锣鼓、长沙童谣、密印寺传说故事、岳麓山民间故事等非遗项目进行了图文介绍和实物展示。

湘剧是国家级非遗,长沙湘剧是湖南地方大戏中的一个重要剧种,明代由江西人传入,与长沙等地的民间音乐结合形成,由高腔、低牌子、昆腔、弹腔四种声腔构成,用长沙官话来演唱,传统曲目有《拜月记》《琵琶记》《白兔记》《古画雄魂》《护国》等。

长沙弹词是湖湘曲艺四大演唱曲种之一,南宋时期就有史记载,是现存的湖南古老曲种,是以长沙方言为基础、依字行腔的说唱艺术。长沙弹词有《猛回头》《奇缘记》《九度文公》《坦园文录》等传统曲目。

长沙花鼓戏是省级非遗,脱胎于民间歌舞和说唱艺术,形成于清代,流行于湘东和洞庭湖滨。

在现场,笔者还看到了该馆利用幻影成像手段播放的湘剧表演和皮影戏表演。

展示馆的第四部分“家味”,展现的是玉楼东六大传统湘菜、火宫殿八大传统小吃等令人垂涎的非遗美食的制作技艺。

湘菜是中国八大传统菜系之一,长沙是湘菜的发祥地,火宫殿、玉楼东等是百年老字号品牌。本人的感觉是湘菜无一菜不辣,湖南人无辣不欢。

这一部分用上百个展示柜展示了湘菜的食材样品,还展示和简要介绍了长沙杨裕兴手工鸡蛋面及五大油码、宁乡四碟、徐长兴烤鸭、浏阳蒸菜、浏阳豆豉、腊八豆、沩山擂茶等名牌餐饮加工制作技艺,以及省级非遗长沙玉和醋传统酿醋技艺,展示了玉楼东六大传统湘菜、火宫殿八大传统小吃等各种湘菜的样品,现场琳琅满目,看得人垂涎欲滴。

展示馆的第五部分是“家节”,展示的是祭孔、庙会等一系列形式多样、内涵丰富的长沙节庆文化。

节庆活动最能营造节日的气氛,最能传承传统的文化元素。千百年来,长沙形成了祭孔、庙会、舞龙、滚灯等形式多样、内涵丰富的节庆文化。现场展示了陶埙、楹鼓、搏拊、特磬、特钟、古琴、瑟等文庙祭孔古乐器图形和实物。

浏阳文庙祭孔古乐是国家级非遗,乐有“八音”,用匏、土、革、木、石、金、丝、竹等八种原材料制作,有匏埙、土埙、革鼓、柷、敔(木属)、石罄、编钟(金属)、琴瑟、箫笛等乐器,通过打击、吹弹调和音阶混合演奏。现场播放浏阳祭孔仪式的视频,让我禁不住驻足观看,仪式中每个人的服饰、每一个动作及现场每一个场面,都极具仪式感。

火宫殿庙会是国家级非遗,现场有利用幻影成像手段展示的火宫殿庙会表演,让人如临其境。每年春节期间,长沙火宫殿都要举办庙会,系列活动丰富多彩,观者如潮。这部分对国家级非遗端午节、省级非遗长沙陶公庙会、洞井龙舞及市级非遗宁乡周氏双龙舞、北山布龙、长沙县双江滚灯车进行了图文展示和介绍。

展示馆的第六个部分“家人”,展示的是一批批德艺双馨的长沙非遗传承人风采。以照片和文字介绍的形式,对长期以来薪火相传、德艺双馨的非物质文化遗产传承人,包括21名长沙非遗早期艺人和匠人,进行了展示。

除进行实物展示外,该展示馆还采用多媒体互动等手段,寓教于乐,让参观者参与非遗知识竞答和猜谜游戏等互动活动,借助多媒体互动平台,了解长沙窑铜官陶瓷“浴火重生”的烧制过程,亲身体验齐针、滚针等神奇的湘绣针法,可以敲一敲麻山锣鼓,感受一下其带来的喜庆和热闹,还可以见证长沙臭豆腐从食材准备到烹制出锅的全过程……

参观了长沙市非遗展示馆,我还上到展示馆二层,参观了“千年珠宝,医心遗艺”长沙传统医药展及长沙非遗文创产品展销区。

据展示馆工作人员介绍,“民间剪纸”“长沙棕叶编”“木活字印刷”等民间艺人们不定期会到现场展现绝活,游客也可亲自动手,现场向民间艺人请教相关技艺。

在非遗展示馆的副楼,设有长沙老戏园,各地游客可以一边欣赏长沙戏剧团的演员们带来的湘剧、花鼓戏、长沙弹词等传统戏剧表演,一边品尝长沙臭豆腐、擂茶等地道长沙小吃,感受到长沙传统文化的神奇魅力。

长沙市非物质文化展示馆,把传统文化与现代科技结合起来,集赏、玩、学、品、售于一体,让笔者领略了长沙丰厚的历史文化积淀,享受了传统文化的饕餮大餐,度过了一段难忘的美好时光,感觉余味无穷,受益良多。

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