自制酒危害 饮用自制的白酒有害吗
\u81ea\u917f\u767d\u9152\u6709\u5bb3\u5417?\u660e\u786e\u7b54\u590d\uff1a\u662f\u6ca1\u6709\u5371\u5bb3\u7684\uff0c\u767d\u9152\u917f\u9020\u662f\u4e0d\u5206\u81ea\u5df1\u917f\u9020\u3001\u8fd8\u662f\u767d\u9152\u4f01\u4e1a\u917f\u9020\uff0c\u917f\u9152\u5de5\u827a\u63a7\u5236\u4e25\u683c\u3001\u4f7f\u7528\u7684\u8bbe\u5907\u662f\u98df\u54c1\u7ea7\u7684\uff0c\u917f\u9020\u7684\u767d\u9152\u8d28\u91cf\u5c31\u662f\u5b89\u5168\u7684\u4e0d\u5b58\u5728\u5371\u5bb3\uff0c\u767d\u9152\u917f\u9020\u6742\u83cc\u611f\u67d3\u3001\u8bbe\u5907\u536b\u751f\u3001\u8bbe\u5907\u6750\u8d28\u7b49\u7b49\u4e0d\u7b26\u5408\u98df\u54c1\u8981\u6c42\u6709\u53ef\u80fd\u9020\u6210\u5371\u5bb3\u3002
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桑葚（sāng shèn ） 【功能与主治】 补血滋阴，生津润燥。用于眩晕耳鸣，心悸失眠
1 将摘到的桑葚集中起来，由于是我们自己亲手摘的桑子，无污染，也不脏，所以就不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。
2要用手把桑葚挤碎，我贪方便，直接倒入搅拌机搅碎，我用的是老冰糖，就是土冰糖，买来的时候比较大块，我就敲了几下，没有敲得特别小，但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了；
3准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐，我是提前一天洗干净；准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存哦。
4接着一层桑葚一层冰糖就可以啦；突然间想到昨天婆婆说枸杞可以一起泡，效果也不错的；桑葚放的时候也要小心，很容易破，我是用筷子轻轻放的，然后倒入白酒，一定要没过食材，放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用，但据说时间越长口感越好哦一个星期以后我先试试看。
一般人们担心其中细菌不能处理太好，会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖，其实只要密封好,自然发酵就不会有这样的担心。
- 自制酒危害性，自制过程中容易出现细菌滋生，若自制酒存放器皿清洁不当引起细菌滋生，不经高温消毒过的器皿不可存放自制酒。
- 自制酒自制过程需发酵，因此对温度有一定要求，自制酒在温度不达标情况下，发酵工序不完整会产生影响。
- 自制酒发酵过程中容易胀气，产生的气体不及时排除会造成危险。
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