国潮当道,酒店也迎来“文艺复兴”

有一种fashion,叫“新国货”。
新,是相对的。中国百年近代史上,“国货”从未缺席。件件老字号,穿越时光,回到了21世纪,谓之:国货回潮。不是复制粘贴,而是“再生再来”。
从故宫到李宁、从百事到阿迪,不仅中国品牌看到了国潮文化的巨大影响力,就连国际品牌也都纷纷借势中国风。在这样的时代风向下,“国潮”身份开始转变,从最初用来迎合年轻群体的营销“助力”,慢慢发展成了如今可以带动品牌向上的“拉力”。
国潮重生,文化下沉,新颖有趣的文化符号快速占据当代年轻消费者的心智,同时,国潮营销不断打破圈层界限,以国潮文化为载体,注入脑洞创意活力引领消费潮流。
中国品牌文化IP大受欢迎,国内不少市场都随之刮起“国潮风”。现在,这股国潮风也席卷了酒店行业。
“国潮”兴起的背后,其实是数十年来中国崛起带来的文化自信上升,以及年轻人对传统文化的强烈认同感。
随着国潮营销品牌方的丰富多元,新兴年轻消费群体的逐渐成熟,如今国潮营销已经从早期的借力国潮文化输出品牌形象的1.0时代,步入文化+品牌双重赋能的2.0时代。因此,如何真正占据国潮营销C位,重构文化影响力引发消费者长效共鸣,极大地考验众多品牌方的破圈实力。
国潮复兴,Z世代青年是最大推手
实际上,2018年之前国潮这个概念尚不多见。彼时,更多以“国风”或“复古风”来称呼。2018年之前,所谓的国潮更多是指部分中国本土设计师设计的小众、本土的潮流品牌。进入2018年,“国潮泛指广义上的某种消费概念,即国货群体和带有中国特色产品的走红。”国潮在这个时候呈现出了和“国风”的不同:国潮不再局限于潮流品牌,不是某个特定阶层或群体的小众文化。它更接近普罗大众的生活,开始在快消品、餐饮、服饰、文化娱乐等领域全面渗透。
而如果我们进一步去挖掘国潮,会发现当下的国潮一方面都有符合东方美学和传统文化传承的特征,另一方面又会在此基础上去更为贴近年轻消费群体的审美和需求。国潮既是人们对中国文化的怀旧情绪投射,也是当下年轻人对国力上升的自豪感的外在表现。
90后、00后的Z时代,逐渐成为新一代消费主力军,盲目崇洋媚外已经成为过去时,民族自信心正表现在消费趋势上,我们逐渐迎来消费与品牌的“新自信时代”。
颐和芥子园酒店
政策+市场双重驱动,酒店“国潮风”盛行
国潮的流行最早并不在酒店界,而是在电视、快消和服装等领域。 但酒店界“国潮风”的出现,时间也不算短,只是当时酒店人还没有“国潮”的概念,大多称之为“中式”。说起中式酒店,很多人不禁想起安缦、悦榕庄、涵碧楼以及罗莱夏朵的成员酒店、SLH的成员酒店......都被中国元素所折服,将国人引以为傲的元素搬进了自己的酒店。
成立于1988年的安缦,有独特的选址和设计哲学,独一无二的位置,独特文化的细节,再融合安缦经典设计,从而创建一个与环境相互辉映的胜地。而安缦在中国开设的第一个度假酒店——颐和安缦,就在颐和园深处。
颐和安缦在保留传统中式建筑的基础上修缮而成,庭院深深,小径玲珑,碧竹绿树相掩。走进颐和安缦,踏入镏金门钉大门,踩着打磨光滑的金砖地面,就像进入文化深处的一个与世隔绝的静谧天堂,由内而外地散发着文化的气息。
颐和安缦
国潮酒店,首推松赞,以一己之力完成了“松赞滇藏线”酒店环线的设计,使中国的“松赞滇藏线”,与安缦的不丹环线、贝梦德的秘鲁环线并称为世界三大酒店环线旅程。
1999年,白玛多吉以自家宅基地为起点,开始了松赞酒店构建的宏大计划。他坚信旅行是让人体会和了解藏文化的最好方式。从自家老房子改建成的第一家“松赞”——松赞绿谷开始,越来越多的人来到松赞参观、住宿,寻找梦想中的灵魂栖息地。
松赞的口号语叫做隐秘之门,因为所有的松赞山居酒店和松赞林卡酒店所在的地方,在没有松赞的情况下,是没有可达性的。反过来,也代表着这个区域的最主要的景观和文化。并且,每一家松赞酒店都是一个在画中的藏文化博物馆。游玩的客人通过旅行也能体验到很多藏文化的理念。
松赞系列酒店
在台湾“九·二一”大地震之后,涵碧楼旧馆受到重创,如今的台湾涵碧楼虽然已经不再是当年的砖瓦,但建筑物里的历史沉淀依然存在。正是因为如此,1998年乡林集团董事长赖正镒选址涵碧楼改建酒店时,对澳大利亚设计师凯瑞·希尔提出的第一个要求就是:要以中国传统元素作为设计语言,融入当地原住民邵族文化、民国等元素。
文化是最奢侈、迷人的东西。每一个地方的原著文化,往往都经过了几百上千年的积淀。每一座涵碧楼的设计,都会尽可能体现当地文化,是文化造就了涵碧楼的独一无二。
台湾涵碧楼
可以说,这些都是国潮在酒店界最早的雏形。
进入2018年,“国潮风”正式被人提出,并在各行各业变得流行起来。据百度指数显示,2018年-2020年,关于国潮的搜索热度不减。一向对流行、风口极为敏感的酒店业,也开始闻风而动,动作频频。
2013年,颐和的处女作颐和公馆面世,将半部民国史收入酒店。2018年开幕的颐和芥子园酒店,则是把时髦的中式生活方式带到如今。颐和团队从旧址恢复了一代名园,重现“壶中天地” 的建筑精髓,传承了园子前主人李渔精致生活理念,建成这现代版宜居宜游的“颐和芥子园”。古人雨观瀑布晴观月,朝听鸣禽夜听歌,或者说在江南的烟雨天,清晨在鸟啼虫鸣中醒来;夜晚皓月当空,现场版的昆曲表演意蕴悠长。在一砖一瓦、一花一木、一饮一食、一床一席之间,感受传统古典文化与现代生活的完美结合。
2019年,沈阳康莱德酒店正式开业,将传统中国园林元素融入酒店整体设计中,充分体现沈阳作为“一朝发祥地,两代帝王都”的城市特征,在保持中华传统文化精髓的同时融合了现代艺术元素,将东方底蕴与现代美学体现的淋漓尽致。
随着国际酒店品牌越来越多地进驻中国,带有强烈中国风的国际品牌酒店已不罕见,但是为了一个民族打造一个全新酒店品牌的,“华邑”是洲际集团在全球酒店业首个为中国旅客度身打造的高端酒店品牌。
西安唐华华邑酒店
因此,国潮酒店蓬勃发展,背后的驱动力量,有政策和市场的双重因素。
在国家政策层面,“树立文化自信、传播中国声音”,成为大政方略。2016-2018年,国务院、文化部、中央办公厅等先后发布了推进文化产业发展、实施中华优秀传统文化传承发展工程的一系列文件。
与政策相配套的是,各类传统文化纪录片、电视综艺和互联网节目的广泛传播。如《中国诗词大会》《如果文物会说话》《国家宝藏》等一系列节目的热播。国潮乘着政策和舆论的春风青云直上。
在市场环境方面,近年来经济的发展,让90后、95后等年轻一代开始民族觉醒。与八九十年代对外国品牌的崇拜不一样,新世代更爱买国货、用国货、晒国货。
消费市场的变化,准备了肥沃土壤,国潮的崛起也变得顺理成章。
酒店“国潮”风,酒店到底应该怎么追
所谓国潮,“国”即是中国传统文化,“潮”代表时代潮流精神。
比如故宫IP的打造,人家不仅背靠600年历史的文化符号,更是得力于对社交媒体炉火纯青的运用、文创产品体系的设计,以及各种跨界合作,架起了一道与现代世界和年轻人接轨的桥梁。
这对于酒店行业来说,国潮的风口更是为其增添了与众不同的品牌风格,利于其树立属于自身酒店的品牌个性,凸显其差异化。
而且从酒店发展轨迹来看,与其说酒店的本质是服务,不如说是一种全新的生活方式。因为在消费升级的刺激下,酒店品牌经营已开始向客群的战略方向出发,反而说明了当下的酒店品牌塑造不单单只是满足消费需求这么简单,而是引领全新生活方式的价值体现。
国潮应该建立在真正对传统文化、消费者以及自身品牌的理解,并将三者融会贯通的基础上。具体到酒店而言,针对现今存在的问题,更需要在差异化、创新和年轻化方面突破。
那么当酒店品牌紧跟时代趋势与国潮风口完美结合,国潮酒店品牌该如何塑造一个引爆潮流的品牌形象,体现引领酒店品牌新时尚的战略意义。
差异化的国潮
中华几千年历史传统文化,夏商周至元明清,儒道佛诸子百家,每个时代和流派都有鲜明特色,都是取材宝库。酒店完全可以从中挖掘,百花齐放,没必要就盯着京剧、旗袍、龙凤纹、繁体字几个符号。
比如,走民国复古风,除了旗袍元素,还有很多选择,像版画艺术、美术字等臻于巅峰,艺术价值极高,装饰效果强烈;戏曲主题,除了京剧,越剧、粤剧、川剧、黄梅戏、评剧、豫剧同样特色鲜明;文化主题,除了文学方面唐诗宋词,各时期山水画也是灵感来源。
国潮的流行,开始也许是在大众熟悉的领域,但随着深入发展,差异化细分的趋势会愈发明显。
提供场景化服务体验,与新消费主流群体讲诉品牌故事
随着消费者个性体验的自主意识加强,酒店全案策划在此过程中要赋予空间和品牌更深层次的文化属性,引起消费者共鸣,所以当品牌故事成为与目标群体建立紧密关系的桥梁时,更容易被其认可和认同。
年轻的国潮崇古而不迷古,国潮也要现代化、年轻化,也就是与时代的精神风貌相结合
酒店品牌面对新一代的消费主力军,选择“核心价值”和“视觉识别”的深度融合,从而体现其品牌的“魂”即表达精神内核,能够贴近年轻消费群体,从而塑造一个独具特色的新品牌,使其成为品牌记忆点。
由此结合以上的酒店品牌战略方向可以得出,各大酒店品牌面对激烈的竞争形式,紧抓国潮风口是提高竞争力的一大利器,但同时要明白在构建国潮酒店品牌VI形象时消费者的核心诉求是什么。
所以当国潮酒店在坚持传统文化“魂”的同时,将其与时代的精神风貌相结合。进一步树立其品牌文化、洞悉年轻消费者心理、全方位呈现品牌故事以及具备创新思维的支撑时,也就足够引爆潮流并脱颖而出。
在酒店行业,无论是单体酒店,还是品牌连锁酒店,如何打造自己的核心竞争力?识别标准无外乎从四方面去得以体现:价值性、稀缺性、不可替代性和难以模仿性。不可否认国潮很火。一些酒店用好了,的确起到锦上添花的效果。但也有一些追国潮只学其形、不得其魂的酒店,邯郸学步以至连自己老本也丢了。
酒店怎么找到自身定位、品牌调性与国潮的契合点,是能不能够蹭上这波红利的关键。

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