新西兰牛羊种类?分别哪些?列举最多的
在新西兰，牛羊的种类繁多，其中以奶牛尤为著名，其数量甚至超过了新西兰的人口。让我们来了解一下新西兰的牛羊种类，具体包括哪些，以及哪些品种最为常见。1. 最早的奶牛品种是Shorthorns，由基督教传教士Samuel Marsden在1814年带到新西兰。这种奶牛原产于英国东北部，以其良好的繁殖能力、经济价值高以及既可以作为奶牛也可以作为肉牛的特性而受到青睐。Shorthorns在新西兰曾经是占据主导地位的奶牛品种。
2. 1849年，苏格兰移民引入了Ayrshire奶牛，主要分布在南岛。然而，这个品种并没有像Shorthorns那样成功，其数量最多时也只有大约10万头。如今，这两个品种在新西兰已经不再是主流。
3. Jerseys，也被称为娟姗牛，目前占新西兰奶牛总数的10.4%。Jersey奶牛自1862年开始引进新西兰，主要在北岛地区。它们的牛奶干物质、奶脂和蛋白含量都高于Holstein奶牛，因此口感更为浓郁，风味独特。Jersey奶牛是乳脂率最高、体型最小的奶牛品种，非常适合小型农场，支持更高密度的喂养。
4. Holstein-friesians，也被称为荷斯坦奶牛，是世界上数量最多的奶牛品种，在新西兰占比34.7%。这种奶牛以其黑白相间的花纹而容易辨认，自1884年引进新西兰以来，一直在坎特伯雷地区和北岛广泛养殖。与Jersey奶牛相比，Holstein-friesians体型更大，牛奶中含有高浓度的蛋白质和乳糖。
5. Kiwicross，新西兰的杂交牛种，目前占新西兰奶牛总数的45.6%。虽然新西兰人从100年前就开始杂交Jersey和Holstein-friesians，但直到2005年，Kiwicross才被正式确定为独立的品种。它结合了父母品种的优点，具有高效的养殖特性，易于产犊，以及更高的生育能力和寿命。
在新西兰，奶牛的养殖非常专业，大多数奶牛都会接受产奶品质的测试，分析牛奶中的脂肪和蛋白质含量。这样的测试每年平均进行四次，以确保奶牛的健康和牛奶的质量。
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