4月16日春游，想让大家教我几个易学的美味便当。
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大米、寿司醋、糖、盐、鲜虾、生鱼片、鸡蛋
操作:
第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。
第二步：准备配料:
a.虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。
b.买来很新鲜的生鱼片（比如金枪鱼或者三文鱼），切成片备用。
c.也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。
d.还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。
为了口感更好一些，可以把准备好的海鲜材料，放到冰箱冷藏室（不是冷冻室）一个小时。我这次用的是虾仁和三文鱼片。
第三步：准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
第四步：把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末，然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。
都做好以后，就可以蘸一点酱油来吃了。
豆沙香蕉的原料：
香蕉2根，豆沙，面粉、鸡蛋液、面包末各适量
豆沙香蕉做法：
1、香蕉剥皮，先竖切成两半，放入豆沙，再将两半合起来，横切成小段。
2、香蕉段逐一粘一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再粘一层面包末。
3、将香蕉段放入油锅中以小火炸至表面金黄即可。
豆沙香蕉是日本传统的甜品，如在食用时蘸食番茄酱或水果酱味道更佳。
可以做寿司，自己买来紫菜，再把糯米蒸熟，米中间还可以放火腿肠和黄瓜丁，最后用紫菜包好，切片，即可。
嫌麻烦，超市里面都有现成的，不贵。
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