真红薯粉会被烧黑吗？
这个要看具体的情况，因为真正的红薯粉丝是可以烧黑的。红薯粉丝在很多地方都有生产的，如果是自己吃，买纯红薯粉丝就可以。一些地区的红薯粉丝就是纯正的而且很好吃。但是一定要注意的是，好的粉丝都是十几块一斤了，没有特别便宜的。好粉丝无色无味，一般白色偏黄色或者褐色。太黑的粉丝不要买，可能是假的。1、地瓜粉的功效与作用：通肠排便一一地瓜粉中所富含的食粗纤维，相当于米面类主食的10倍，地瓜粉质地细腻且不伤肠胃，清理肠道的同时促进消化道蠕动。增强免疫力一一地瓜粉中含有的粘贴蛋白，为人体提供特殊的保护作用，可以保持消化道、呼吸道的清洁，增强血管壁弹性，对动脉硬化、肝肾脏等结缔组织的萎缩具有一定的预防作用，从而减缓人体器官的老化，提高免疫力。
2、地瓜粉的保存方法：将地瓜粉密封后，应该注意防潮、防阳光正面照射、防止虫蚀鼠咬、防止异味即可
3、地瓜粉的食用禁忌：糖尿病、脾胃虚弱者不宜多食地瓜粉。
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