铁菜刀与不锈钢菜刀哪种更锋利、更易用？ 碳钢菜刀和不锈钢菜刀，哪种更锋利？
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铁菜刀与不锈钢菜刀是铁菜刀更锋利一些的，铁菜刀的重量是比较重一些的，用起来更省力一些的。当然是不锈钢菜刀更锋利，因为不锈钢菜刀的硬度更高，而且不容易生锈，使用的寿命比较长。
铁菜刀与不锈钢菜刀相比，个人认为还是铁菜刀更锋利一些，但是不锈钢菜刀的好处是相对更耐用，不担心生锈
应该是铁菜刀更锋利一些，更易用。但是容易上锈，不像不锈钢菜刀不上锈。
甜菜头与不锈钢菜刀如果比锋利的话当然是不锈钢，菜刀更锋利，更耐用。
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