烤薄饼怎么做好吃 烤单饼的做法,烤单饼怎么做好吃,烤单饼的家常做法

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\u767d\u9762\u534a\u65a4
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\u539f\u5473\u53e3\u5473
\u70e4\u5de5\u827a
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\u666e\u901a\u96be\u5ea6
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1
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2
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3
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4
\u5c06\u5c0f\u9762\u56e2\u64c0\u6210\u997c\u3002


5
\u5c06\u64c0\u597d\u7684\u997c\u4e0a\u653e\u5c11\u8bb8\u690d\u7269\u6cb9\u3002


6
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7
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8
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9
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10
\u5c06\u5355\u997c\u4e0a\u653e\u5165\u5927\u9171\u3001\u7092\u597d\u7684\u9e21\u86cb\u3001\u9999\u83dc\u3001\u8471\u3002


11
\u6700\u540e\u5c06\u997c\u4e00\u5377\uff0c\u7f8e\u5473\u7684\u5355\u997c\u5c31\u505a\u6210\u4e86\u3002

烤薄饼的做法步骤
烤薄饼的做法图解11. 所有食材拌匀!
(盐和酵母隔开)
烤薄饼的做法图解22. 揉成光滑面团!
洗手时,顺便在表面抹点水,易于发酵,避免表皮干!
(看老妈和山西婆婆这么做)
烤薄饼的做法图解33. 盖好,温暖处发酵至两倍大。
烤薄饼的做法图解44. 再次揉成光滑面团,均分!
这是41~42g/个大小,共13个,按喜好均分就好了!
如团汤圆般的团圆,醒(松弛)5~10分钟即可,后面好擀开。
烤薄饼的做法图解55. 中间开始、上、下各擀一下,很好擀开!
(可选择你习惯的成型手法)
烤薄饼的做法图解66. 薄厚,参考包子皮。
烤薄饼的做法图解77. 够一盘,烤箱预热,这期间刚好醒发片刻!
烤之前喷点水。
(插空、放入饼坯,不用特意留空隙,烤饼向上鼓,不会粘)
烤薄饼的做法图解88. 烤箱200度预热、转190度、中层、上下火、10分钟 ,鼓起来、并微微上色。
(根据自己烤箱调整)
烤薄饼的做法图解99. 附:
烤第二盘时,要等待烤盘温热了,再放入饼坯;
或者两个烤盘交替。
烤薄饼的做法图解1010. 附:
凉了,密封保存(常温3天)。
这是另一次,用牛奶和面,30g/个。

薄饼可以包菜吃



这样做薄如纸 老公吃了一锅



教你薄饼简单又香脆的家常做法



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