怎么样判断肽健数?

\u9ad8\u4e00\u751f\u7269\u9898\uff1a\u80bd\u5065\u6570=\uff08 \uff09=\uff08 \uff09-\uff08 \uff09

\u80bd\u952e\u6570=\u8131\u53bb\u6c34\u5206\u5b50\u6570=\u6c28\u57fa\u9178\u6570-\u80bd\u94fe\u6570

\u6c28\u57fa\u9178\u662f\u6307\u542b\u6709\u6c28\u57fa\u7684\u7fa7\u9178\u3002\u751f\u7269\u4f53\u5185\u7684\u5404\u79cd\u86cb\u767d\u8d28\u662f\u753120\u79cd\u57fa\u672c\u6c28\u57fa\u9178\u6784\u6210\u7684\u3002\u9664\u7518\u6c28\u9178\u5916\u5747\u4e3aL\uff0d\u03b1\uff0d\u6c28\u57fa\u9178\u5176\u4e2d\uff08\u812f\u6c28\u9178\u662f\u4e00\u79cdL\uff0d\u03b1\uff0d\u4e9a\u6c28\u57fa\u9178\uff09\uff0c\u5176\u7ed3\u6784\u901a\u5f0f\u5982\u56fe\uff08R\u57fa\u4e3a\u53ef\u53d8\u57fa\u56e2\uff09\uff1a R \u2014NH2 \u6c28\u57fa
\u2502 \u2014COOH \u7fa7\u57fa
NH2 \u2014 C \u2014COOH 20\u79cdR\u57fa\u56e2
\u2502 \uff088\u79cd\u5fc5\u987b\u6c28\u57fa\u9178\uff0c12\u79cd\u975e\u5fc5\u987b\u6c28\u57fa\u9178\uff09
H
\u591a\u80bd\u662f\u6709\u6c28\u57fa\u9178\u901a\u8fc7\u8131\u6c34\u7f29\u5408\u800c\u7ec4\u6210\u7684\u5316\u5408\u7269\uff0c\u6709\u51e0\u4e2a\u6c28\u57fa\u9178\u5c31\u53eb\u505a\u51e0\u80bd\uff0c\u591a\u4e86\u5c31\u53eb\u591a\u80bd\uff1b\u4e24\u4e2a\u6c28\u57fa\u9178\u8131\u6c34\u7f29\u5408\u4f4d\u7f6e\u662f\u56fa\u5b9a\u7684 \uff0c\u770b\u5230\u591a\u80bd\u627e\u6c28\u57fa\u9178\u4e2d\u95f4\u7684C\u548c\u8131\u6c34\u7f29\u5408\u7684\u80bd\u952e\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u7528\u7b14\u5728\u80bd\u952e\u5730\u65b9\u65ad\u5f00\uff0c\u6700\u540e\u67e5\u4e00\u4e0b\u6709\u51e0\u4e2a\u6c28\u57fa\u9178\uff0c\u5c31\u53eb\u505a\u51e0\u80bd\uff1b\u8fd9\u51e0\u4e2a\u6c28\u57fa\u9178\u7684R\u57fa\u56e2\u4ee3\u8868\u4e86\u6c28\u57fa\u9178\u7684\u79cd\u7c7b\uff0c\u4e00\u79cdR\u57fa\u76f8\u5e94\u5730\u4ee3\u8868\u4e00\u79cd\u6c28\u57fa\u9178 \u3002

首先判断该蛋白质是多少条链,假如是两条链的十肽蛋白质,肽键数=10-2=8

单链氨基酸个数减一,多肽链为氨基酸个数减n n为肽链数

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