菜市场的菜看上去光鲜亮丽，十分的新鲜，有哪些菜是不能买的你知道吗？
菜市场售卖的蔬菜琳琅满目，种类特别多，而且价格比超市还便宜不少，所以这也是为什么许多人喜欢逛菜市场的原因之一。再就是有些人认为菜市场的蔬菜是从菜农手里直接运来的，肯定要比超市里售卖的新鲜，但是大家不知道的是，这其中有几样菜虽然表面上看起来很新鲜，事实却不仅不卫生，而且还特别脏，所以咱们在买菜的时候一定要擦亮眼睛，注意分辨。
今天我带大家盘点菜市场四大不卫生的食材。
一、露天腌菜
说到腌菜我相信大家肯定都吃过，尤其是一些上了岁数的中老年人，每天早上来上一碗小米粥再配上一小碟咸菜，基本上就是他们的早餐标配了。腌菜的种类特别多，小时候在农村老家，基本上家家户户都会有一个咸菜坛子，里面腌著各种各样的蔬菜，像：大蒜、萝卜、豆角、黄瓜……记忆中只要是蔬菜基本上就都可以做腌菜。
但是现在城市化发展地快，大家似乎也变“懒”了，就不再自己腌制咸菜，而是选择去菜市场买现成的。这样确实方便省事了许多，而且种类也特别丰富，可以供我们挑选自己喜欢吃的。但是大家不知道的是，其实这种腌菜特别脏、不卫生！
二、猪大肠。
有些人受不了猪大肠的味道，但喜欢他的人却对他爱不释手。做猪大肠是中华美食的专利。烹饪好的猪大肠不仅非常有嚼劲而且入味，而且如果处理得当，也不会有很严重的脏器味道。自己在家里烹饪猪大肠，清理是一个很困难的工作。所以很多人烹饪猪大肠的时候会选择去市场买一些半成品猪大肠。虽说是已经清洗过，并且微微焯过水了。看起来白白净净。非常卫生，但是实际上有一些这种半成品猪大肠。根本没有彻底清洗干净，新鲜程度也难有保证。所以这种半成品猪大肠还是不买为妙。
三、虾米。
虾米可以作为很好的调味料，在做三鲜汤的时候，可以放一点，提提味道，变得更鲜了。不过在买的时候，妈妈们可要当心了，现在有很多小虾米都是经过化工原料做成的，经过特定的漂白，加入一些香料和一些鲜味剂，这样一来虾米看起来非常漂亮，买的时候记住先要捧上一把闻一闻，如果是很刺鼻的味道的话，这样的虾米就是不正常的，吃了完全没有好处不要买，这是菜市场最不卫生，最健康的菜！
四、西红柿。
西红柿现在都已经开始上市了，看上去挺新鲜的，妈妈们看到现在的西红柿比前段时间便宜不少，就会多买一点回家，那么买多了就要放一些时间，因此妈妈们往往不会挑选红红的熟透的西红柿，喜欢买那种稍微青点的西红柿，本来想著放一放在吃的，结果还没有等到完全成熟，就已经吃掉了，长期这么吃的话，很不健康，因为青西红柿有一种生物碱的存在，这个物质对我们人体来说是有害处的，那么想要省事图便宜的话，还是不要买这样的西红柿吧，吃多少买多少为好。
喷洒过农药的，颜色过于鲜艳的，气味有异常的，腐烂变质的，不是经过正规渠道采购的。
已经腐烂的，颜色太过于鲜艳的，闻起来有异味的，不经过正规渠道采购的，喷洒过农药的。
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