葡萄的品种很多，哪种葡萄的产量是最高的？
说起葡萄葡萄酒，自然离不开产地和葡萄品种，但能用来酿造葡萄葡萄酒的葡萄品种数量庞大，我们并没有完全掌握，其复杂程度超乎我们的想象。今天我们来看看世界十大葡萄品种，看看它们给葡萄葡萄酒界带来了什么魅力。
01赤霞珠赤霞珠
赤霞珠可能被认为是葡萄。由于适应性强，在各大葡萄葡萄酒产区都能见到。赤霞珠的魅力来源于时间的培育。来自好产区和年份的赤霞珠葡萄葡萄酒，有十到二十年的好喝期，所以要趁年轻(价格便宜)购买，精心储存，等待合适的时机享用。
合理的生长条件：葡萄在温和炎热的产区、排水良好的土壤、适中的温度、凉爽的夜晚、充足的日照，都能生长均匀、充分成熟。香气表现：气候温和，以黑色水果和草本植物的香气为主；在炎热的气候下，除了黑色的水果味外，还表现出草药味和黑橄榄味。独特之处：单宁强劲，口感饱满。经典产区：法国波尔多，多用于勾兑，即与其他品种混合，尤其是美乐、美国加州纳帕谷、澳大利亚南部部分产区、阿根廷门多萨。
02美乐美乐
梅鹿辄之所以声名鹊起，是因为酒庄Petrus(梅鹿辄95 ~ 98%的品种是主要品种)在葡萄酒行业获得了更多的关注。在此之前，梅洛就像是赤霞珠的跟班，作为酿造赤霞珠红酒的勾兑品种而存在，只是为了增强赤霞珠的平衡感和结构美。梅洛葡萄葡萄酒通常最好在三到十年内饮用。合理的生长条件：喜欢温和的气候和炎热的气候。香气表现：气候温和，以红色水果为主香，单宁含量中等甚至偏低；但在炎热的气候下，会有黑色的水果香气，单宁会更柔和，含量更高。独特点：单宁含量不高，但酒精含量丰富，果实特别浓郁香甜，酒成熟快。
经典产区：法国波尔多产量最大的：葡萄品种，占黑葡萄总产量的一半，在法国总产量第三的品种波梅罗和圣爱美浓更是高达三分之二。美乐家种植在意大利20个主产区中的14个，尤其是意大利东北部，也是罗马尼亚产量最高的葡萄品种。阿根廷也是保加利亚和拉丁美洲最重要的品种之一，总产量排名第二。在匈牙利，梅洛被称为梅多克梅多克。
03据亚伦(艾伦)说
艾伦白是一种古老的白葡萄品种，起源于西班牙卡斯蒂利亚-拉曼查的昆卡，在西班牙也被称为“曼契加”。在西班牙，Ariel 葡萄葡萄酒在白兰地酿造中起着重要的作用，常被用作白兰地的基酒。这种葡萄品种还将与颜色较深的Tempranillo混合，产生较浅的红色葡萄葡萄酒。合理的生长条件：能在炎热、干燥、土壤贫瘠的环境中生长。香气表现：葡萄该品种酿造的葡萄酒口感酥脆，适合年轻人饮用。独特之处：抗旱性显著，抗病虫害能力也极强，不经过精心管理就能生产出优质葡萄产品。经典产区：西班牙中部，是西班牙种植最广的葡萄品种。
04蒂姆·普拉尼洛(坦普拉尼洛)
酿造的葡萄葡萄酒原产于西班牙的里奥哈，是一种红色葡萄葡萄酒，颜色丰富，常与火坑搭配。与RiojaBaja和纳瓦拉的Grignash有非常好的融合效果。同时也是里贝拉尔迪埃罗的主要品种，在卡斯蒂利亚越来越受欢迎。香气：树莓、蓝莓、桑椹、樱桃等。还有松树、甘草、肉桂等植物，带有烟熏味。独特点：酿造的红酒色泽深，成分好，酒精度低。经典产区：西班牙，葡萄牙买加，阿根廷
05霞多丽
霞多丽在全球葡萄葡萄酒产区享有盛誉，因为它易于种植，适应性强，易于酿造。它和赤霞珠在葡萄的边界处就像黑白的恶灵，分别被称为红葡萄和白葡萄中的王者。单独酿制的霞多丽，在搭配其他葡萄品种时，不仅能带来不同的口感享受，还能带来不同的韵味。合理的生长条件：可在各种气候条件下种植。香气表现：反映寒冷气候下绿色、柠檬类水果的味道，温和气候下核果、甜瓜的味道，炎热气候下热带水果的味道。独特点：几个品种的白葡萄可以储存，酒力很强。当酒龄为淡黄色和绿色时，果味浓郁清爽。随着酒龄的增加，颜色变黄或金黄色，鲜果味逐渐消失，慢慢转变为色彩丰富复杂的风味，余味明显增强。经典产区：西澳、法国布根代。霞多丽是布根地区唯一种植的白色葡萄品种。
06Sila Syrah
合理生长条件：偏爱温和气候，但偏爱炎热气候。香气表现：胡椒和黑色水果在温和的气候下具有特色，而黑色水果在炎热的气候下具有辛辣的特点。当你在成熟期饮用时，你可以感受到西拉散发的花香，巧克力的甜味，以及浓郁的口感。独特点：色泽深红、深且深不见底，单宁含量、酸度、酒感均为“三高”。经典产区：澳大利亚和美国的部分产区，以及法国的长河。Sila是法国罗纳北部唯一的红色葡萄品种。
07火坑Grenache
合理生长条件：气候炎热。香气：典型的红色水果(草莓、覆盆子)带有辛辣的味道。陈酿后的辣味包括太妃糖味和皮革味。独特点：因为火坑皮薄，很容易酿出桃子葡萄酒，清淡，果香浓郁。经典产区：法国罗纳河以南、法国南部、西班牙。
08长相思
长相思，又名熏白，原产于法国卢瓦尔河。它是桑切斯和溥仪烟中唯一合法的白色葡萄品种，也是波尔多不加糖酒中使用的葡萄品种。its 葡萄葡萄酒的最适饮用期为淡酒龄(2-3年内)。合理的生长条件：喜欢寒冷的气候和温和的气候。香气表现：气候寒冷，口感辛辣，体现了番石榴的特色；气候温和，有核果的香气独特点：一瓶优秀的长相思白葡萄葡萄酒会有烟熏酒的香气，酸度更高，果香更突出。经典产区：新西兰、波尔多、法国和美国部分产区。
09Baiyuni Trebbiano
白玉霓，又名白玉霓。欧亚物种。原产法国，是法国三大著名白兰地品种之一，以干邑闻名。合理的生长条件：是一个发芽晚的品种，枝叶繁茂，产量高，适应性强，不用担心春霜，成熟相对较晚，但往往在完全成熟前采摘，以保持果实的高酸度。白玉霓对白粉病和灰霉病的抗性较强，但易受霜霉病影响，种植时要防止大风天气。香气：植物、肉桂、丁香。独特点：酸度低，酒精度低，通常用来酿造顶级白兰地。经典产地：法国、意大利、美国
10黑皮诺黑皮诺
黑皮诺成名比较早，从中世纪开始就闻名于世，但是极其精致。不规则的果实生长在生长过程中容易被压碎和破坏，果皮较薄，容易受到天气等外界因素的影响。酿造过程中也要非常小心。温度稍高，酒就会闷焦，温度太保守，不够，香气平庸，缺乏韵味。合理的生长条件：如寒冷的气候和温和的气候香气表现：寒冷气候下单宁含量低的红色水果香气；气候温和的情况下，仍有红色水果味，但单宁含量略高。独特之处：酸度高，色泽浅，适合在寒冷地区酿造香槟，而产自法国勃艮第以外的黑色皮诺葡萄则多用于酿造起泡酒。
巨峰葡萄产量最高，巨峰葡萄颗粒大且果实饱满，它的生存能力很强，适应力也很强，抵抗病变和寒潮的能力也好，栽种和培育也相对简单，在全国大部分地区都可以种植，所以产量最高。
巨峰葡萄是现在主栽的品种之一，它是欧美杂交种，原产自日本，在20世纪50年代末引入我国，短时间内在全国大面积种植，成为种植户喜爱的品种，巨峰葡萄具有颗粒大而饱满、适应力强、抗病、抗寒性好的优点，能在全国大部分地区种植，栽培管理简单，产量高
金手指葡萄产量高。它抗逆性、适应性、抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。
巨峰葡萄，用葡萄的产量比较高，受自然灾害的抵抗力也比较强，并且这种葡萄他有优势，生长迅速，数量多，质量好
绛旓細缁忓吀浜у尯锛氭硶鍥芥尝灏斿浜ч噺鏈澶х殑锛氳憽钀勫搧绉嶏紝鍗犻粦钁¤悇鎬讳骇閲忕殑涓鍗婏紝鍦ㄦ硶鍥芥讳骇閲忕涓夌殑鍝佺娉㈡缃楀拰鍦ｇ埍缇庢祿鏇存槸楂樿揪涓夊垎涔嬩簩銆傜編涔愬绉嶆鍦ㄦ剰澶у埄20涓富浜у尯涓殑14涓紝灏ゅ叾鏄剰澶у埄涓滃寳閮紝涔熸槸缃楅┈灏间簹浜ч噺鏈楂樼殑钁¤悇鍝佺銆傞樋鏍瑰环涔熸槸淇濆姞鍒╀簹鍜屾媺涓佺編娲叉渶閲嶈鐨勫搧绉嶄箣涓锛屾讳骇閲忔帓鍚嶇浜屻傚湪鍖堢墮鍒╋紝姊呮礇...
绛旓細钁¤悇鍝佺涓紝浜ч噺楂樼殑鏄細宸ㄥ嘲钁¤悇銆傚法宄拌憽钀勬槸涓绉嶉珮浜х殑钁¤悇鍝佺銆備互涓嬫槸鍏充簬宸ㄥ嘲钁¤悇浜ч噺楂樼殑璇︾粏瑙ｉ噴锛1. 鍝佺鐗规 宸ㄥ嘲钁¤悇鍏锋湁寮哄ぇ鐨勭敓闀胯兘鍔涳紝鏋濇潯绮楀．锛屽彾鐗囧帤瀹烇紝杩欐牱鐨勭壒鎬т娇寰楀畠鑳藉鏇村ソ鍦板惛鏀堕槼鍏夊拰浜屾哀鍖栫⒊锛岃繘琛屽厜鍚堜綔鐢紝浠庤屽埗閫犲嚭鏇村鐨勫吇鍒嗐傝繖浜涘吇鍒嗕笉浠呮湁鍔╀簬钁¤悇鐨勭敓闀匡紝涔熶负鍏堕珮浜ф墦涓...
绛旓細璧ら湠鐝犳槸鍏ㄤ笘鐣屼骇閲忔渶澶氱殑鍝佺锛屽洜涓哄緢澶氬湴鏂归兘鑳界銆傚鏋滄槸鍗曚綅闈㈢Н鍐呯殑浜ч噺锛岀洰鍓嶄笉鏄緢娓呮
绛旓細宸ㄥ疂锛氭缇庢潅浜ゅ搧绉锛屾槸鐗规棭鐔熷ぇ绮掕憽钀勬柊鍝佺锛屽睘宸ㄥ嘲绯讳腑鏈鏃╃啛鐨勫ぇ绮掕憽钀勫搧绉嶏紝浠庤悓鑺藉埌鏋滃疄鎴愮啛绾﹂渶95澶-100澶╁乏鍙筹紝鏋滅矑澶э紝骞冲潎绮掗噸11-15鍏嬶紝 鏈澶у彲杈22鍏 锛岀閲600-800鍏嬶紝鏋滅鏁撮綈锛屾灉绮掔枏瀵嗙▼搴﹂備腑锛屾灉瀹炴槗涓婅壊锛屼笖鐫鑹插潎鍖涓鑷达紝鏋滃疄鎴愮啛鍚庤摑榛戣壊锛屾灉绮夊锛屾灉鑲夎蒋纭備腑锛屾湁娴撻儊鐨勭帿鐟...
绛旓細钁¤悇鐨勫搧绉鏈寰堝绉銆傚湪涓嶅悓鐨勪骇鍖哄畠鐨勪骇閲涔熶笉鍚屻傝岃憽钀勭殑浜у尯锛屽湪涓栫晫鑼冨洿绫诲垎涓烘柊涓栫晫浜у尯鍜屾棫涓栫晫浜у尯銆傛棫涓栫晫浜у尯鏈夋硶鍥姐佸痉鍥姐佹剰澶у埄銆佽タ鐝墮銆佽憽钀勭墮銆佺綏椹タ浜氥傛柊涓栫晫鐨勪骇鍖烘湁缇庡浗銆佸姞鎷垮ぇ銆侀樋鏍瑰环銆佹櫤鍒┿佹境澶у埄浜氥佹柊瑗垮叞銆佷腑鍥姐佸崡闈炪傚垎杈ㄦ棫涓栫晫鍜屾柊涓栫晫锛屽叾瀹炲氨鏄繖浜涜憽钀勯吙閰掔殑宸ヨ壓涓嶅悓锛屾棫...
绛旓細浣犲ソ锛屾垜浠繖閲屾槸娌冲寳鐪佹檵宸炲競钁¤悇绉嶆鍩哄湴锛岃繖閲屾湁涓囦憨钁¤悇鍥紝鏈汉涔熸槸涓鍚嶈憽钀勭妞嶆埛锛屼笖绉嶆鍗佹潵骞达紝瀵寰堝鐨勮憽钀勫搧绉閮芥湁涓浜涜鐭ャ傞鍏堟垜鎯宠浠讳綍钁¤悇鍙绠＄悊鍒颁綅锛屼换浣曞搧绉嶇殑钁¤悇閮借兘寰楀埌楂樹骇锛屼絾鏄鐞嗚憽钀勬槸鍜屾妧鏈椿锛岄渶瑕佸幓瀛︿範涓浜钁¤悇鐨绠＄悊鎶鏈拰鐭ヨ瘑锛屽挨鍏舵槸鎯宠绉嶆澶氱鍝佺鐨勮憽钀勶紝姣忎釜鍝佺...
绛旓細涓烘棭鐔熺孩鎻愶紝澶栬婕備寒锛岃愯繍鑰愯串锛涚淮澶氬埄浜氥佸ゥ鍙ゆ柉鐗广佽吹濡冪帿鐟般侀濡冦佷含鐜夊潎涓洪噾榛勮壊锛屽崄鍒嗚浜恒傚湪杩欓噷锛屾垜浠噸鐐规帹鑽愬洓鍊嶇帿棣欍佺淮澶氬埄浜氥佽吹濡冪帿鐟般侀粦铚滅瓑鐗圭偣绐佸嚭鐨勪紭鑹鍝佺銆傚洓鍊嶇帿棣欙細鏄垜鍥借憲鍚嶈憽钀勪笓瀹剁粡杩囧骞寸爺绌讹紝閲囩敤鍥介檯棰嗗厛鐨勫洓鍊嶄綋鑲茬鏂规硶鍩硅偛鑰屾垚鐨勫洓鍊嶄綋娆т簹绉嶈憽钀鏂板搧绉嶃傞泦鏃╃啛銆佸ぇ绮掋...
绛旓細缁欎綘鎺ㄨ崘鎴峰お鍏彿钁¤悇 1銆佷紭璐ㄣ佹棭鐔熴傜敱钀屽彂鍒版灉涓婂競95鈥104澶╋紝绮掗噸12鈥19鍏嬶紝绌楅噸600鈥800鍏嬶紝鏈閲1500鍏嬶紝鏋滅毊榛戠传鑹诧紝鍚硸閲17.3%--21%锛屽惈閰0.5%锛岄吀鐢滈傚彛锛屾灉鍛虫祿閮侊紝鍙ｆ劅鏄庢樉浼樹簬宸ㄥ嘲绯诲拰鐜懓棣欑瓑鍝佺銆2銆佽愯串杩愩傜矑鐫绱э紝鏋滃埛闀匡紝鏋滅毊鍘氾紝璐棌鎬ц兘濂姐92骞存苯杞﹁繍杈600澶氬叕閲岋紝...
绛旓細鐧借憽钀勫搧绉 姊呴箍杈(Merlot)鍒悕姊呴箍姹併傚師浜ф硶鍥姐鍦ㄦ硶鍥芥尝灏斿(BordeauX)涓庡叾浠栧悕绉(濡璧ら湠鐝绛)閰嶅悎鐢熶骇鍑烘瀬浣冲共绾㈣憽钀勯厭銆傛垜鍥芥渶鏃╂槸1892骞寸敱瑗挎寮曞叆灞变笢鐑熷彴銆70骞翠唬鍚庯紝鍙堝娆′粠娉曞浗銆佺編鍥姐佹境澶у埄浜氱瓑寮曞叆锛岀洰鍓嶅悇涓昏浜у尯鍧囨湁鏍藉煿銆傝鍝佺涓烘硶鍥藉彜鑰佺殑閰块厭鍝佺锛屼綔涓鸿皟閰嶄互鎻愰珮閰掔殑鏋滈鍜岃壊娉斤紝杩戝勾...
绛旓細绾㈡彁瀛愶紝鐜懓钁¤悇锛岄噾鎵嬫寚钁¤悇锛宸ㄥ嘲钁¤悇锛岀櫧鐗涘ザ钁¤悇锛岃繖浜涢兘鏄憽钀勭殑鍝佺銆傚湪绉嶆钁¤悇鐨勬椂鍊欙紝涓瀹氳娉ㄦ剰澶氭祰姘存柦鑲ワ紝杩樿娉ㄦ剰鐤剧梾鐨勯闃诧紝涔熻娉ㄦ剰铏鐨勯闃诧紝鍥犱负钁¤悇鐨勫惈绯栭噺鏄瘮杈冮珮鐨勶紝鏈瀹规槗鍑虹幇铏瓙銆
