缺乏维生素b应该吃什么水果蔬菜

缺乏维生素b应该吃什么水果蔬菜

缺乏维生素b应该吃什么水果蔬菜,维生素,是人体几乎不能合成的,因此为我们生活中适量的增加人体的维生素c含量可提高身体免疫力,以新鲜的蔬果为最佳,以下分析缺乏维生素b应该吃什么水果蔬菜

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身体离不开维生素B,缺少不同类型的维生素B会引起不同的症状。例如缺少维生素B1,容易患脚气病、食欲不振易疲劳。缺少维生素B2很容易口腔溃疡,严重的还有湿疹。缺乏维生素B6,会出现免疫功能下降、贫血。

如果身体缺少维生素B,最好是及时补充,通过食物补充是最好的,平时饮食应该多吃含有维生素的食物,其中有三类食物是补充维生素B最好的选择。

第一、水果

有些人对水果是由衷的喜欢,其实经常吃水果对身体有大好处。水果种类多种多样,不同的水果富有不同的营养价值,在水果里面含维生素B比较多的有西瓜、石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、柠檬、柚子等,这些水果很常见,饭后吃点水果,不仅可以帮助肠胃蠕动消化,同时也可以补充维生素B。

第二、蔬菜

蔬菜种类有很多,有些看似平常的蔬菜,其实营养价值很高,比如胡萝卜就含有很高的维生素,除此以外还有金针菇、西蓝花、油菜、菠菜、芹菜等,做饭时可以保留蔬菜最大的营养价值,建议大家多多食用。

第三、肉类

有些人经常吃荤,为什么还是缺少维生素B呢?其实那是因为有些肉类并不含有维生素B,但是动物的肝脏含有的维生素B很丰富,比如羊肝、牛肚、还有猪心等,可以定量食用。

水果、蔬菜和肉类是饮食中必不可少的,除了这些,平时多吃鱼,多吃豆类食品,也有助于补充维生素B,这些食物都有不同的营养,饮食要科学,营养要均衡,这样身体才不会缺失营养物质。

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有哪些情况出现说明B族维生素缺乏呢?

一、口腔溃疡

在生活中很多人的口腔溃疡反反复复,局部溃疡,伤口难愈合,会产生明显的疼痛感,甚至影响正常的饮食,有这种情况出现需要了解是否B族维生素缺乏。因为在B族维生素获取量充足后,可以提高抵抗力,让口腔粘膜修复能力提高,避免局部经常出现炎症,才能让粘膜保持功能良好。

但是很多人营养缺乏,在维生素获取量过少之后口腔黏膜变得敏感脆弱,可能就会出现溃疡伤口。建议平时多吃新鲜的蔬菜和水果来获取B族维生素。

二、脚气病发展

在生活中很多人出现了脚气病,和B族维生素缺乏有关,特别是维生素B1,这种营养物质无法及时获取,很多类型的疾病患病率高,熟悉的脚气病就会出现。在该疾病出现之后会有感觉障碍,运动障碍等情况,如果可以通过合理补充营养满足身体需求,B族维生素摄入量充足,脚气病才会改善。

三、疲倦乏力

在生活中饮食方法不正确会让身体维生素缺乏,很多人身体容易疲倦,情绪经常变化就和B族维生素获取量不足有关。因为B族维生素参与身体多种生理过程,也是保持神经功能正常的必需营养物质,在长时间错误饮食的影响下B族维生素缺乏,神经系统功能异常,在威胁下就会有疲倦,容易生气,情绪不稳定等情况。

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维生素b的食物

蔬菜类里面有竹笋,芹菜,茼蒿,韭菜,菠菜,马齿苋,油菜,西兰花,金针菇,草菇及胡萝卜,里面所含有的维生素b含量还是非常高的。

维生素b的水果

水果里面含有丰富维生素b的食物就有石榴,柚子,西瓜,柠檬,木瓜,无花果,柿子,猕猴桃,山竹,葡萄以及草莓。

维生素b的功效与作用

1、清理血液当中的垃圾毒素

维生素b的功效很多,可以清除血液当中的'垃圾毒素,可以有效预防心脑血管方面的疾病。减少中风还有血管硬化的发生,维生素可以促进代谢使血液当中毒素的沉积降到最低,起到净化血液的作用。

2、促进胃部消化

维生素b1是b族维生素中最为人熟知的种类之一,它能够促进身体的生长发育、促进胃部消化、调整精神状态等;维生素b2能够改善视力、促进细胞生长、防治口腔及皮肤的各种炎症。

3、促进骨髓中幼细胞的生长

维生素b9还有一个大家非常熟悉名字,那就是叶酸。叶酸最重要的作用就是促进骨髓中幼细胞的生长,使得胎儿正常发育,降低畸形儿发生的概率;而维生素b12则可以治疗恶性贫血以及神经系统疾病,并且对肝脏疾病也有治疗效果。一般来说将叶酸与b12一同服用,效果更佳。

4、防治偏头痛

维生素b3能够保护我们的皮肤以及消化系统,防治偏头痛,同时还能够扩张我们的血管,促进血液循环;维生素b5对我们的皮肤有保护愈合作用,所以可以防治多种皮肤病,同时促进伤口的愈合;维生素b6的作用就非常广泛了,它能够治疗贫血、动脉硬化、帕金森综合症等多种病症。

上面就是为大家介绍的维生素b的食物和水果相关知识,此外还介绍了维生素b的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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10。面包

面粉制成的面包也含有大量的维生素B。一片面包就能提供9%的维生素B。其他富含维生素B1的面包品种包括小麦百吉饼(26% DV)、小麦英式松饼(16% DV)和黑麦面包(9% DV)。

9、 芦笋

在绿色蔬菜中,煮过的芦笋富含维生素B。100克熟芦笋提供11%的维生素b。罐装生芦笋每半杯提供5%的每日所需量,而等量的煮熟冷冻芦笋提供4%的每日所需维生素B。

8、 种子

各种种子也是维生素B的良好来源。葵花籽的维生素B浓度最高,每100克可提供99%的维生素b。芝麻次之,100g能提供80%的维生素B。其他含有大量维生素B的种子包括奇异籽(16% DV)和南瓜籽(5% DV)。

7、 毛豆

除了富含蛋白质外,毛豆也是维生素B的重要来源,每100克可提供28%的维生素b。然而,它也含有很高的卡路里,所以应该适量食用。一盎司的毛豆含有126卡路里。

6、 大豆

所有种类的豆类,包括海军蓝豆、黑豆和平豆都含有高水平的维生素B以及心脏健康蛋白。海蓝色的豆子是最好的来源,每100克含有16%的维生素B。其他富含维生素B的豆类包括红豆(29% DV)、黑豆(28% DV)和绿豆(22%)。

5。 南瓜

南瓜有很多种,其中一些富含维生素B。例如,橡实南瓜是最好的来源,每100克就能提供11%的维生素。其他品种包括煮熟的白脱坚果和哈伯德南瓜,每杯含有10%的维生素B。

4。 豌豆

即使你是素食主义者,你也不必担心维生素B的摄入量,因为某些蔬菜是维生素B的良好来源。绿豌豆就是这样的例子,每100克就能提供19%的维生素B1。新鲜的绿豌豆是一个极好的来源,在一杯中提供了28%的DV,而同等数量的冷冻甜玉米提供了19%的维生素B。

3、瘦肉

瘦肉是维生素B的另一种非素食来源,每100克提供74%的维生素B。其他含有大量维生素B的猪肉包括精瘦猪腰肉(58% DV)、精瘦猪里脊肉(57% DV)和精瘦猪排(51% DV)。

2、 鱼

鱼类以富含omega-3脂肪酸而闻名,其实大多数鱼也是维生素B的良好来源。黄鳍金枪鱼含有最高水平的维生素B1,占每日所需的35%以上。除此之外,鳟鱼每100克含有0.43毫克或28%的维生素B。其他品种包括鲑鱼(19% DV)、鲱鱼(10% DV)和鲭鱼(9% DV)。因此,如果你是一个海鲜爱好者,你可以考虑在你的餐盘上吃这些鱼,以获得所需的维生素B。

1、 坚果

坚果属于营养丰富的食物,也含有维生素B。澳洲坚果是维生素B的最佳来源,100克澳洲坚果提供人体每日所需维生素(DV)的47%。其他富含维生素B的坚果包括开心果(13% DV)、巴西坚果(12% DV)、山核桃(9% DV)和腰果(7% DV)。因此,是时候放弃不健康的加工食品,开始大嚼坚果来增加营养了。



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