人体缺乏维生素B1会出现哪些症状 为什么人体要补充维生素B1?缺乏又会有什么现象?吃什么食物可...

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维生素B1又名抗脚气病维生素,具体维持集体神经正常传导和参与碳水化合物代谢等生理功能。缺乏时,发生脚气病而出现肢端麻木、肌肉萎缩、四股无力和下肢水肿等体征;同时可因神经传导手阻而出现胃肠蠕动缓慢、消化液分泌低下所产生的食欲不振、消化不良等临床表现。对于维生素B1缺乏的患者首先应从饮食上注意调理,除主食以外,还要多吃一些黄豆、核桃、花生、新鲜水果、蔬菜、肉、肝、蛋黄等。

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