藏红花产地在哪里最正宗
藏红花产地属伊朗最正宗。
解释：
伊朗有五宝：
石油、地毯、黑鱼子酱、开心果以及藏红花。伊朗是藏红花最大的产地，目前世界上80%的藏红花都产自于伊朗。作为藏红花的故乡伊朗，目前伊朗共有20,000公顷藏红花种植面积，每公顷可产约8.5公斤干藏红花，一年产量大约有200吨左右。
伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90%，占世界总产量的60%，而在伊朗从事藏红花种植事业的人口大约近70万人。
拓展：
“藏红花”是中国的译法，全世界八成的藏红花产自伊朗东部，过去因从西藏引入中国内地而得名，但此物和西藏并没有关系。
藏红花属耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。因水土和气候条件的限制，伊朗得天独厚的条件才能大量种植。
伊朗藏红花有明确的等级之分的，从高到低依次是极品，特级，一级，二级：
极品藏红花：是全红无黄根，属于上等品，极品花丝长度可达到3cm以上。
特级藏红花：是全红无黄根，属于中上等品，但是比极品稍短稍碎，因为极高的性价比成为伊朗市场上最畅销的等级。
一级藏红花：黄根占到1/3，属于中下等品质，由于黄根无药效，所以一级藏红花的药效比极品和特级低很多。
二级藏红花：黄根占到花丝的2/3，属于下等品质，在藏红花的四个等级中药效最差。
藏红花原产地是在伊朗、波斯地区以及地中海地区还有西班牙等地区。主要产地是在伊朗，现在80%都产自伊朗。而且这个地区的最为正宗。
一、伊朗
也就是说，伊朗是藏红花的原产地，现在，伊朗依然是藏红花最主要的产区，产量大概占到世界80-90%，量变引起质变，这个规模，让伊朗成了藏红花的中心，“言必称波斯”。
二、西班牙
西班牙是全球第二大产区，但是花丝加工工艺和国内的评判审美有冲突，品质和价格，乃至在国内的市场地位都比不过伊朗。
西班牙习惯把花丝加工成扁平状，这样看上去比较大，卖相好点，其实懂行的不光看这一点，具体品质品级评判标准，请参考我其他文章。值得说的是，西班牙的藏红花包装非常高档，包括了防潮防水的不锈钢罐等方式，是我接触的所有藏红花最好的包装形式，给个比较高的评价吧：华而不实。
藏红花的功效与作用
活血化瘀：藏红花具有活血化瘀的功效，是改善妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、瘀滞肿痛的药物，通经止痛的功效明显。
藏红花产地在伊朗最为正宗。
藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20000公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为170吨。从事种植人口大约近70万人。
近年来由于引种栽培的成功，在我国的浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。国产藏红花花蕊更大，颜色更深一些。
藏红花如何鉴别
1、观察法，藏红花入药的部分是藏红花朵的雌蕊柱头，质量好的正品藏红花颜色呈暗红色或紫红色，花丝直径约1.5毫米，长约2.5—3厘米，花丝的一端略膨大成喇叭状，内侧有一短裂隙，顶端边缘呈不整齐的齿状，花丝干燥后质脆易断。通过观察可以鉴别出用草红花冒充的假货。
2、泡水法，泡水法主要用来鉴别染色的假货，取藏红花5—10根放入杯中，加入沸水，可以看到花柱头渐渐膨胀，并有黄色色素从周围慢慢释放出来，逐渐将杯中的水染成金黄色。品质好的藏红花冲泡3—5次后水仍然还有黄色成份，而染色的假藏红花泡的水呈红色，冲泡2次后花丝就没有颜色了。
3、擦拭法，取藏红花花丝在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的假藏红花擦拭痕迹则是红色。
藏红花产地在伊朗最正宗。
1、生长环境
藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且气候干燥的地区。伊朗藏红花，鸢尾科番红花属植物。
2、藏红花文化和技术
不仅是因为伊朗是藏红花的主产区，且伊朗有深厚的藏红花文化。伊朗不仅有浓郁的藏红花文化，更有完善藏红花加工技术，通过纯手工采集，只取红色柱头顶端活性物质含量最高的部分。每采集一公斤的花柱约需要收获20万朵藏红花，花柱会经过专业设备脱水处理。整个过程会将花柱85-90%的水分去除并在一天内完成，最大限度保留了花柱的生物活性成分。
藏红花作用
藏红花非常适合健康人群用于增强体质，强身健体，同样也适合亚健康人群，防治结合。可以活血化瘀、解郁安神、保肝利胆，也可以改善妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、瘀滞肿痛有解郁安神的功效，可用来减轻忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚等症。
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