藏红花产地在哪里最正宗
藏红花产地属伊朗最正宗。
从古至今，伊朗一直是藏红花最主要的产区，产量大概占到世界的80%~90%。西班牙是藏红花全球第二大产区，但是花丝加工工艺和国内的评判审美有冲突，品质和价格，乃至在国内的市场地位都比不过伊朗。
还有一个地方出产藏红花，而且后续可能超过西班牙，就是阿富汗。阿富汗和伊朗主产区波斯高原上的马什哈德接壤，土壤土质酸碱度、海拔高度、温度、湿度，大致相同，所以藏红花品质也相差无几。虽然我国也是藏红花产区之一，只不过量非常少。
藏红花的形态特征：
湿红花柱头红棕色，油腻发亮，细长线形，长约3厘米，底部狭窄，向顶部逐渐变宽，内部有短裂纹，顶部边缘有不规则的牙齿，柱头通常单独存在，有时三个柱头与短花柱相关；样式是橙色和黄色，当浸入水中时，柱头膨胀，呈长喇叭状，水被染成黄色，气体是甜的，味道是苦的，最好是潮湿和有光泽，红色和较少的黄色丝绸。
花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。
以上内容参考：百度百科-藏红花
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