不锈钢锅和铁锅哪个好
不锈钢锅和铁锅，不锈钢锅更好。
不锈钢锅具有优异的耐腐蚀性和耐热性，不易生锈，易于清洗。其轻便、耐用的特性使得它在现代厨房中备受青睐。相比之下，铁锅虽然也具有耐用的特点，但由于其容易生锈，需要更多的维护。在安全性方面，不锈钢锅更具优势。由于其不含有对人体有害的金属元素，使用不锈钢锅更加安心。而铁锅则存在生锈和产生锈味的风险，长期使用可能会对人不好。
不锈钢锅在便捷性方面也表现出色。其光滑的表面易于清洗，不易残留食物，使得厨房更加干净卫生。而铁锅则需要更多的时间和精力进行保养和清洁。
不锈钢锅选购注意事项
1、检查外观是否存在瑕疵
在挑选不锈钢产品的时候，要注意不锈钢的外观是否存在瑕疵，像是带有坑洼或凹凸不平的产品就不要购买了。购买的时候可以用手触摸不锈钢产品的表面，外表光滑反光且色调柔和的，可以放心购买。
2、不要贪图便宜
虽然不锈钢产品价格本来就不贵，但也是一分价钱一分货，更何况也有仿不锈钢产品，所以购买时一定要买正规产品，不要贪图便宜。买的时候把不锈钢产品放在手中掂量掂量，要是轻飘飘的产品，就不要购买了，很可能质量不过关。
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