湖北的特产有哪些？最出名的是哪些？
1. 湖北地理环境湖北位于中国中部，地形以山地环绕、中部平原为主，气候湿润，水资源丰富，适宜居住。
2. 黄陂荸荠
产自湖北省黄陂地区的黄陂荸荠，得益于亚热带季风气候，雨量充沛，四季分明，适合马蹄种植。自明代起，黄陂荸荠便因味道独特、营养丰富，被选为贡品献给朝廷，备受皇室和官员赞誉。
3. 沼山胡柚
沼山胡柚是湖北沼泽山镇的特产水果，球形的果实外观金黄色或橙黄色，富含水分，口感甜润，有降火功效。
4. 随州泡泡青
随州泡泡青是湖北随州特色蔬菜，叶肉厚实柔软，夜间泡发后呈深绿色，耐寒性强，霜冻后味道更佳。
5. 宜城板鸭
宜城板鸭是湖北宜城的特产，以其淡黄色外观、干燥的口感、肉质紧实而闻名，无柴火味，颇受喜爱。
6. 白云边酒
白云边酒是湖北著名白酒，1997年面世，包括42度五年陈酿和45度九年陈酿等多种度数和年份的产品，融合了茅台、泸州老窖、汾酒的特色，形成独特的“双香”白酒。
7. 房县黑木耳
湖北省十堰市南部的房县出产黑木耳，位于武当山和大巴山之间，是中国著名的黑木耳生产基地，木耳大而肉厚，营养丰富，被誉为“山珍海味之王”。
8. 宜昌红茶
宜昌红茶是中国最古老的茶叶之一，制成茶饼干燥后，可根据需要磨碎冲泡，加入配料和热汤，风味独特。
9. 孝感米酒
孝感米酒是湖北孝感的特色小吃，历史悠久，由孝感优质糯米和独特蜂窝酒酿造而成，洁白如玉，清香扑鼻，受到毛主席的赞誉。
10. 洪湖莲子
洪湖莲子是湖北水乡的特色食品，莲子大而圆，皮薄肉厚，口感清甜，是营养丰富的美味小吃。
11. 武昌鱼
武昌鱼是湖北的代表性美食，主要生长在开阔水域的中低层，肉质细腻，适合红烧，味道鲜美，红烧后风味绝佳。
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